Баштанні культури представлені плодовими овочевими культурами, вирощуваними на баштані Баштанні культури, як правило, представлені плодовими овочевими культурами, вирощуваними на баштані» і відносяться до сімейства гарбузових або Cucurbitaceae. До цього сімейства ставляться як холодостійкі, так і дуже теплолюбні види.
Особливості баштанних культур
Вирощування баштанних культур має деякі особливості, так як ці рослини є вихідцями з тропічних і субтропічних країн і високий урожай можна отримати лише при створенні оптимальних показників температурного режиму і стабільно невисокому рівні вологості. Таке поєднання температури і вологості, як правило, можливо забезпечити виключно в теплиці, облаштованій спеціальним обладнанням, але на території південних регіонів нашої країни баштанні прекрасно ростуть і плодоносять також в умовах відкритого грунту.
Значна частина баштанних культур має сланкої і досить довгою стеблової частиною, а також характеризується великими листками та великими жовтими квітками
Список основних баштанних рослин включає в себе такі продовольчі культури, як дині і кавуни, а також кабачок і гарбуз. І якщо виростити хороший урожай гарбуза і кабачка не представляє труднощі навіть для початківців овочівників, то отримати якісні плоди теплолюбивої кавуна і дині досить важко.
Урожай цих культур вживається в їжу в свіжому вигляді, але також використовується в якості кормових рослин у медичних цілях. Незважаючи на деякі ботанічні особливості і подібне будова плодів, в м’якоті баштанних міститься значна кількість калію, кальцію, натрію, магнію, заліза, фосфору і сірки, а також основні вітаміни.
Значна частина баштанних культур має сланкої і досить довгою стеблової частиною, а також характеризується великими листками та великими жовтими квітками. Однак існують і отримали широке поширення в умовах присадибного овочівництва також відносно компактні, кущові форми баштанних рослин. Наявність потужної кореневої системи дозволяє рослинам легко переносити посуху.
Як вирощувати баштанні (відео)
Кавуни відносяться до категорії особливо вимогливих до умов вирощування рослин, і володіють тривалим вегетаційним терміном, що робить їх популярними переважно на території південних регіонів країни
Правила посадки
Як показує багаторічна практика овочівників-любителів, посів краще всього здійснювати дворічними або трирічними насінням, які здатні раніше цвісти і характеризуються прискореним процесом визрівання врожаю. Висів свіжого насіннєвого матеріалу передбачає проведення обов’язкового попереднього триденного підсушування при температурному режимі в межах 30-35ºС.
Рекомендована посадка насіння гніздовим способом. Попередньо обов’язково повинна здійснюватися глибока перекопка грунту, внесення основних добрив, видалення бур’янів, а також підготовка посадкових лунок, відстань яких один від одного залежить від сортових і ботанічних особливостей высеваемой баштанної культури. Добриво у вигляді фосфорно-калійних комплексів, а також перегною або компосту, можна вносити безпосередньо у посадкові лунки.
Особливе значення має правильний вибір ділянки під садіння та вирощування теплолюбних рослин розглянутої групи. Краще всього розташовувати посадки на деякій височини, на ділянках, максимально добре освітлюваних і прогріваються сонячними променями, без наявності застій вологи і холодних повітряних мас.
Як посадити кабачки (відео)
На кожній рослині бажано нормувати кількість зав’язей і залишати, залежно від виду і сорту, не більше 3-8 зав’язей
- щоб запобігти гниттю плодів, що лежать на землі, необхідно підсипати до кореневої шийки рослини пісок або підкладати під плоди солому;
- дуже важливо своєчасно і грамотно обрізати зайві батоги, що не дозволить баштанної культури розтрачувати сили і направить основний потік поживних речовин на визрівання врожаю;
- на кожній рослині бажано нормувати кількість зав’язей і залишати, в залежності від виду і сорту, не більше 3-8 зав’язей.
Важливо пам’ятати, що абсолютно всі баштанні культури володіють підвищеною сприйнятливістю до тепла і висвітлення, тому їх посадка та вирощування здійснюються виключно на відкритих просторах без затенений.
До числа найпоширеніших хвороб баштанних можна віднести борошнисту росу
Хвороби та шкідники баштанних культур
Дуже часто основною причиною зниження загальних показників врожайності і загибелі рослини стає неправильний догляд, а поразка баштанної культури патогенною мікрофлорою або рослинними паразитами, серед яких баштанна попелиця, слимаки, динна муха і дротянки. До числа найпоширеніших хвороб баштанних можна віднести борошнисту росу, грибкові ураження і гнилі.
Саме з цієї причини необхідно регулярно проводити огляди посадок на предмет виявлення пошкоджень і поразок, а також дотримуватися сівозміни та своєчасно боротися з бур’янистою рослинністю. При необхідності здійснюються обробки баштанних культур вегетаційний період хімічними препаратами, серед яких добре зарекомендували себе такі сучасні засоби, як «Інта-Вир», «Актеллік», «Карбофос», а також «Фітоверм» або «Топаз».
Як захистити баштанні від динної мухи (відео)
