Агрус – сільськогосподарська культура, вже довгий час вирощується на території Росії і країн колишнього СРСР, в основному в регіонах з помірним кліматом. Його надзвичайно цінують за врожайність, регулярність плодоношення, корисність і універсальність ягід. До того ж цей чагарник зимостійкий і щодо невибагливий. Селекціонери працюють над новими сортами, покращуючи смак ягід. Серед недавніх досягнень – сорт Медовий, цілком заслуговує свою назву.
Опис жовтого агрусу сорту Медовий
Назва сорт Медовий отримав за колір ягід і характерний смак
Сорт агрусу Медовий виведений у Всеросійському НДІ садівництва імені І. В. Мічуріна.
Слово «агрус» і його іноземні аналоги – справжній головний біль для фахівців в області етимології. Дослівний переклад з англійської – «гусяча ягода» (gooseberry). Але в даному випадку гуси до цієї культури ніякого відношення не мають. Швидше за все, це записане на слух голландське Kruisberie. Німецьке і російське назви мають відношення до християнства. Перше означає буквально «Христов терен», друге походить від слова «хрест» (застаріле слов’янське «криж»). Білоруське назва «агрест» запозичене з польської. Поляки, в свою чергу, перейняли італійське слово, що означає «незріла гроно».
Медовий – середньостиглий агрус, ягоди повністю дозрівають в кінці липня або початку серпня (в залежності від погоди). Кущ досить високий – до 1,5 м, але не надто розлогий (1-1,2 м). Характерно наявність великої кількості часто розташованих по всій довжині пагонів гострих шипів. Гілки – попелясто-сірого кольору або сірувато-бурі.
Смакові якості і зовнішній вигляд ягід повністю виправдовують назву. Досягнувши зрілості, вони набувають гарний золотисто-жовтий або навіть бурштиновий колір (незрілий агрус – зеленувато-жовтий). Шкірочка тонка, майже прозора, під нею добре проглядаються насіння. М’якоть м’яка і дуже ніжна. Тому Медовий краще збирати, коли він повністю дозріє, щоб смакові якості проявилися найкращим чином. Форма ягід незвичайна – чимось нагадує грушу.
Селекція агрусу в Європі почалася в XIII-XV століттях, завдяки французьким кулінарам і вагітним жінкам. Перші винайшли безліч рецептів і супів з додаванням незрілих ягід, а другі високо оцінили смак стиглого агрусу. З Франції культура «перебралася» в Англію, де досить теплий клімат сприяв успіхам селекціонерів. Менш ніж за 100 років ягоди суттєво додали у вазі – майже в 4 рази. Саме тут вперше з’явився аґрус з жовтими, червоними, фіолетовими і майже чорними ягодами.
У порівнянні з іншими сортами агрус досить великий (середня маса ягід – 4,5-6 г) і солодкий, з виразним присмаком квіткового меду. Характерна для культури кислинка ледь помітна. Крім того, Медовий за змістом цукру (15-17%) практично дорівнює винограду, а за кількістю вітаміну С істотно перевершує чорну смородину, поступаючись тільки шипшині.
У Медового дуже тонка шкірка і м’яка соковита м’якоть
Переваги і недоліки сорти
Сорт відрізняє непогана зимостійкість. Він без проблем витримує температуру до -25 … -30ºС.
Але є у сорту і значні мінуси:
- слабка опірність хворобам;
- наявність великої кількості шипів;
- необхідність регулярної обрізки;
- вимогливість в догляді.
Очевидний недолік – схильність до грибкових захворювань, характерних для агрусу. Особливо виділяється в цьому плані борошниста роса. Страждає він і від шкідників.
Крім того, Медовий досить примхливий і вимогливий у догляді. Щоб регулярно збирати урожай, садівник повинен виконувати розпорядження агрономів, в першу чергу тим, що стосуються вибору місця, якості грунту і поливу.
Посадивши агрус Медовий на постійне місце, першого врожаю при належному догляді можна чекати через 3-5 років. Середній термін плодоношення куща – 25-30 років. Але якщо не проводити регулярну обрізку, агрус дуже швидко дичавіє, ягоди дрібнішають, втрачають смак і дозрівають набагато пізніше звичайного.
Незважаючи на очевидні недоліки, більшість садівників, які вирощують сорт Медовий, не готові від нього відмовитися через зимостійкості, високої врожайності і виняткових смакових якостей плодів.
Сорт Медовий відрізняється високою врожайністю. З одного куща можна зібрати 4-5 кг ягід
Рекомендації по посадці
Вибір місця і підготовка ділянки
Агрус Медовий досить вимогливий до грунту. Найкраще кущі ростуть на легких піщаних і супіщаних грунтах, так як дуже важлива аерація коріння. На суглинному і глинистому ґрунті рослина виживає тільки за умови постійного розпушування. Категорично не переносить цей сорт мулисті, торф’яні і закислення грунту. Агрус небажано висаджувати на ділянці, де грунтові води підходять до поверхні ближче ніж на 1,5 м, тому відмовтеся від думки розмістити рослину в низині або западині. Вологість і холодне повітря сприяють розвитку борошнистої роси, тому в ідеалі Медовий потрібно садити біля паркану, стіни або на схилі пагорба. При цьому для дозрівання плодів потрібно багато світла, тому місце повинно бути сонячним і не затінюють будівлями та іншими посадками.
Підходящу ділянку перекопують на глибину багнета лопати, ретельно прибираючи все бур’яни. Попутно в грунт вносять добрива – органічні і мінеральні. На 1 м² знадобиться 3-5 кг перепрілого гною, перегною або компосту, 200 г деревної золи (або 100 г доломітового борошна) 25-30 г сечовини, 45-60 г простого суперфосфату (або в 2 рази менше подвійного), 10-15 г хлористого калію або калієвої селітри.
Для нормального розвитку і достатнього харчування кожного куща агрусу потрібно 4-6 м² грунту. Якщо грунт «бідний», мінеральні добрива краще внести на дно посадкової ями, додавши туди ж 3 л перегною, компосту або гною. Хімікати можна замінити нітрофоскою (120-150 г) або органічним добривом Ягодка (270-300 г).
вибір саджанця
При покупці саджанця зверніть особливу увагу на кореневу систему
Коренева система здорового саджанця повинна складатися з 3-4 стрижневих коренів довжиною до 25-30 см кожен. Також обов’язкова наявність розвиненої системи мочковатих коренів.
Сам саджанець – це 2-3 гілочки довжиною 20-25 см. Якщо дозволить продавець, акуратно обріжте одну з них. Деревина повинна бути біло-зеленій, а не бежевій або коричневою. Кора здорового саджанця – гладка і рівна, без тріщин.
посадкова яма
Яму копають за 7-10 днів до передбачуваної висадки. Оптимальна глибина і ширина ями залежить від грунту. У суглинку, піщаної і супіщаних грунтах достатньо 35-40 см в глибину і 50-55 завширшки. Якщо грунт важкий і глинистий, глибину збільшують до 50-55 см, ширину – до 65-70 см. На дно укладають шар крупного річкового піску або гравію товщиною 6-8 см, якщо це глина або суглинок, або глини, якщо грунт піщаний.
покроковий процес
Коли ви закінчите посадку, саджанець агрусу повинен виглядати так
Оптимальний час для посадки агрусу сорту Медовий – третя декада вересня. За час, що залишився до заморозків час він встигне вкоренитися. Але в південних районах можлива і весняна посадка на самому початку березня. Якщо нирки на саджанці почали розпускатися, вже занадто пізно.
При одночасній посадці кількох кущів витримуйте відстань між ними в 1,5-2 м, а між рядами – 1-1,5 м. 4-5 посаджених поруч кущів агрусу різних сортів сприяють збільшенню врожаю на кожному з них.
- За дві доби до посадки замочіть коріння рослини в воді, блідо-рожевому розчині перманганату калію або препарату Бар’єр (для дезінфекції), Гумат калію або Епіне (для стимуляції росту). За добу обмажте їх сумішшю з глини і свіжого гною, взятих в однаковій пропорції, і розведеної водою до стану густої кашки. Дайте добре висохнути на сонці.
- Ображати все засохлі і зламані гілочки, занадто довге коріння укоротите до 20 см.
- Якщо грунт легка, розмістіть саджанець на дні ями так, щоб коренева шийка виявилася на 5-6 см нижче верхнього краю. Це сприяє швидкому зростанню і утворенню додаткових коренів. Якщо грунт глинистий, садіть агрус трохи похило. Так він краще вкорениться.
- Акуратно розправте коріння і засипте яму землею врівень з верхнім краєм. Землю додавайте невеликими порціями і ущільнюйте, щоб не було повітряних порожнин. Потім її потрібно добре утрамбувати руками або втоптати.
- Рясно полийте агрус (10 л на одну рослину).
- Коли вода вбереться, мульчируйте лунку торфом або перегноєм, створивши шар 5-7 см завтовшки.
- Ображати все пагони, залишивши на кожному 3-4 ростові бруньки. Слабкі, нерозвинені пагони краще видалити повністю, щоб взимку вони не вимерзли.
- Через 2-3 тижні окучьте саджанець, сформувавши земляний вал висотою близько 10 см, і утеплите стовбур шаром дрібних тирси в 10-12 см.
Посадка агрусу – відео
Особливості догляду за рослиною
Догляд за агрусом сорти Медовий полягає в підтримці пристовбурного кола в належному стані (прополка, розпушування), поливі, регулярної обрізки кущів та внесення потрібних мінеральних і органічних речовин.
Розпушування і прополювання
Рихлити агрус цього сорту потрібно після кожного поливу, але дуже акуратно. Окремі корені розташовуються всього в 7-10 см під землею. Одночасно очищайте пристовбурні кола від всіх бур’янів.
полив
Поливайте агрус тільки під корінь. Це стосується і саджанців, і дорослих кущів
Так як основна коренева система розташовується в 35-40 см під поверхнею землі, полив Медового потрібен рідкісний, але рясний. Перетворювати пристовбурні кола в болото настійно не рекомендується. Природно, полив потрібно коригувати з урахуванням погоди.
Особливо вимогливий Медовий до поливу, коли зав’язуються плоди і квіткові бруньки на наступний рік (з середини травня до кінця першої декади червня), під час дозрівання ягід (друга і третя декади червня) і в період підготовки до зими (вся третя декада вересня і перша половина жовтня). Норма для дорослого куща – 30-50 л води раз в 5-7 днів.
Поливайте рослини безпосередньо під корінь. Спеціальні насадки і розпилювачі в цьому випадку недоречні. Викопайте, відступивши від основи куща 45-50 см, кілька канавок глибиною 12-15 см і акуратно заливайте воду туди. Потім прикореневу зону, особливо якщо погода стоїть жарка і суха, можна обкласти свіжоскошеної травою, засипати тонким шаром компосту або торфу, щоб не вся волога не випарується занадто швидко.
підживлення
Підживлення агрусу може бути і кореневої, і позакореневого
Щоб домогтися багатого врожаю, слід вчасно підгодовувати агрус.
Графік внесення добрив – таблиця
термін
Що і як потрібно вносити
Щовесни до розпускання бруньок.
Сечовина (20-30 г / м² в залежності від віку куща) і порошок борної кислоти (10-15 г). Тут же перекопайте або добре розпушите грунт. Якщо ви готуєте розчин, на один кущ достатньо 10 л води, 50-70 г сечовини і 25-30 г борної кислоти. Якщо ви віддаєте перевагу органіку, розведіть свіжий коров’ячий гній водою в пропорції 1: 4.
Кожну другу весну безпосередньо перед цвітінням.
Перепрілий гній, перегній або компост (4-5 л), простий суперфосфат (50 г), хлористий калій або калійна селітра (20 г), просіяне деревна зола (1 склянка) на кожен м². Розгорніть грунт і трохи полийте пристовбурні кола. Мінеральні добрива в збільшеному вдвічі кількості можна розчинити в 15-20 л води і полити кущ під корінь. Якщо стан куща вас не влаштовує, вносите органіку щорічно.
Щоліта під час зав’язування плодів (початок червня).
Нітрофоска (20-25 г) і гумат калію (35-40 г) на 10 л води. Норма на один кущ – 25-30 л. Або комплексні біодобрива (Ягодка, Рост-1, Стимул-1, РЕАСЕ, Біогумус). Молодим кущах (2-3 роки) досить підгодівлі рідким гноєм (гній розводиться водою в пропорції 1: 5). Під кожен кущ в канавки для поливу вилийте 5-7 л суміші і злегка присипте землею.
Щоосені (після збору врожаю).
Комплексні калійно-фосфорні добрива (Осінь, Нітрофос, Діамофоска, АВА) або суперфосфат (15-25 г / м²) і сірчанокислий калій (25-30 г). Внесення азоту в будь-якому вигляді настійно не рекомендується. Це спровокує формування зеленої маси, активний ріст пагонів, рослина не зможе вчасно «впасти у сплячку» і запасти потрібну кількість поживних речовин. З органіки підійде розчин свіжого коров’ячого гною (1:10) або пташиного посліду, але тільки на третій рік після висадки. Норма – 5-7 л / м².
обрізка
Дорослий, повністю сформувався, здоровий кущ агрусу Медовий (чотирьох – п’яти років) має у висоту близько 1,5 м і приблизно 1,2 м в ширину. Обрізку настійно рекомендується проводити навесні і восени щорічно, щоб прорідити швидко загущающих крону, полегшити догляд і збір урожаю, прибрати все висохлі, відмерлі і постраждалі від шкідників і хвороб пагони, підтримати високу врожайність.
Проводячи обрізку, потрібно пам’ятати, що найцінніші в плані плодоношення гілки – ті, яким виповнилося 5-7 років до точки третього розгалуження. Також плоди зав’язуються на торішніх однорічних пагонах. Тому всі гілки старше 7-8 років або пагони на них четвертого розгалуження і далі рекомендується обрізати. Верхівки молодих пагонів (2-3 роки), навпаки, чіпати не слід, за винятком тих випадків, коли на них ростуть дрібні, деформовані, несолодкі ягоди.
Агрус Медовий потрібно обрізати регулярно, якщо ви хочете щоліта збирати урожай
Найстаріші гілки (8-10 років) зрізують біля основи, щоб замінити їх новими структурними пагонами, які будуть плодоносити.
Восени в обов’язковому порядку проводите санітарну обрізку. Крона досить швидко заростає, а для нормального розвитку і визрівання плодів Медового потрібно багато світла. Крім того, надлишкова тінь і вологість провокують розвиток грибкових і вірусних хвороб. До точки зростання обрізайте слабкі, деформовані, викривлені пагони, гілочки, що ростуть вниз або всередину крони.
Всю роботу по обрізці проводите тільки гострим і дезінфікувати інструментом. Зрізи тут же обробляйте розчином мідного купоросу (10 г на 1 л води) і замазуйте садовим варом.
Обов’язково дезинфікуйте і інструменти, і зрізи на кущі агрусу
Також рекомендується встановити опору, піднявши гілки. Нижні пагони агрусу стеляться по землі. Через це забруднюються і гниють ягоди, з’являються шкідники.
Осіння обрізка агрусу – відеоролик
Підготовка до зими
Підготовка агрусу до зими починається з ретельного очищення пристовбурного кола. Опале листя і плоди, суху траву, зламані і сухі гілки згрібають і спалюють. Якщо цього не зробити, ви створите ідеальне місце для зимівлі личинок шкідників, спор грибків і вірусів.
Потім перекопайте або розпушите грунт. Великі грудки землі розбивати не потрібно. У кислий грунт перед перекопування внесіть близько 250 г доломітового борошна на кожен м². Перекопаний пристовбурні кола мульчують торфом, перегноєм або тирсою.
У дорослих кущів по можливості зв’яжіть гілки в один або кілька «віників». Якщо зима буде сніжною, вони цілком можуть зламатися.
В кінці жовтня обкласти підстави пагонів хвойними гілками або соломою, оберніть мішковиною або спеціальним покривним матеріалом і надійно зав’яжіть. Це допоможе вам захистити агрус від гризунів. Занадто рано, коли вдень ще досить тепло, таку процедуру проводити не рекомендується. У цьому випадку неминуче утвориться конденсат – найсприятливіше середовище для розвитку всіх видів гнилі.
Взимку гілки агрусу потрібно зв’язати, щоб вони не зламалися під вагою снігу
Хвороби і шкідники
Один з основних недоліків агрусу сорту Медовий – схильність більшості характерних для цієї сільськогосподарської культури захворювань. Тому ті, хто прагне регулярно збирати урожай, повинні вміти розпізнавати за симптомами конкретну проблему і знати, як з нею боротися.
Найбільш поширені хвороби і методи їх лікування – таблиця
хвороба
симптоми
Способи боротьби і профілактики
Американська борошниста роса (сферотека)
Після цвітіння на майбутніх плодах, листках і пагонах з’являється білуватий наліт, що нагадує павутину. Потім колір змінюється на буро-сірий, наліт ущільнюється. Пагони перестають рости, листя деформуються, плоди опадають, не встигнувши дозріти.
Для профілактики ранньою весною, поки не розпустилися бруньки, обприскуйте рослина окропом і розлити їм же пристовбурні кола.
Після цвітіння обприскати листя розчином мідного купоросу (120 г на 10 л води), залізного купоросу (300 г) колоїдної сірки (150 г), кальцинованої соди (30-50 г). Найбільш ефективні хімікати – Фітоспорін і Кумулус.
З органічних добрив корисний настій свіжого гною і деревної золи. Гноєм заповнюють третину ємності, доливають водою, настоюють 3-4 дня під закритою кришкою, перемішують. Готовий настій розбавляють водою в пропорції 1: 3. Золою також заповнюють ємність на третину, доливають водою, кип’ятять півгодини. У остиглий настій додають 20-30 г дрібно наструганного господарського мила.
антракноз
На листі, молодих пагонах і плодоніжках з’являються сіруваті або бурі плями, які швидко розростаються, зливаючись в одне. Потім плоди і листя опадає.
До розпускання вегетативних і квіткових бруньок рослину і ґрунт під ним обприскують нитрафеном (50 г на 10 л) або бордоською рідиною (100 мл)
Біла плямистість (септоріоз)
На листі і плодах з’являються плями коричневого кольору, які потім біліють, коричневої залишається тільки кромка.
До розпускання бруньок проводять профілактичне обприскування нитрафеном (50 г на 10 л), бордоською рідиною (100 мл) або мідним купоросом (120 мл). Коли чагарник відцвіте, обробку повторюють.
Також використовують препарати Каптан, фталана, Цинеб. Готуючи розчин, неухильно дотримуйтесь вказівок виробника.
Бокальчатая і столбчатая іржа
На нижньому боці листків, пагонах, плодах з’являються дрібні жовті опуклості. До серпня їх змінює суцільний ворсистий наліт коричневого або бежевого кольору.
Навесні 4 рази проводять обприскування куща 1% розчином бордоської рідини (100 мл на 10 л) або Фітоспорін – коли розпускається листя, коли з’являються бутони, відразу після цвітіння і ще через 10-12 днів.
мозаїчна хвороба
На листі уздовж прожилок з’являються світло-зелені або жовтуваті смуги. Листя перестають рости, деформуються і обпадають.
Скільки-небудь ефективних засобів боротьби не існує. Постраждале рослину потрібно ретельно викорчувати.
Щоб не довелося цього робити, звертайте увагу на якість посадкового матеріалу, всі інструменти для обрізки дезинфікуйте мінімум чверть години в насичено-фіолетовому розчині перманганату калію і гостро заточувати.
Вірус розносить тля, тому з нею потрібно своєчасно боротися.
Захворювання агрусу на фото
Мозаїчна хвороба призводить до зупинки росту листя, їх деформації і передчасного опадання Якщо з іржею не боротися, наліт суцільним шаром покриє листя з нижньої сторони Білу плямистість легко відрізнити за чіткою темнішою облямівці навколо світлої плями При антракнозі листя і плоди засихають, покриваючись швидко збільшуються в розмірах бурими плямами Від борошнистої роси агрус Медовий ніяк не захищений – це найбільш поширене захворювання
Зараз агрус в Європі не дуже поширений. Це пов’язано з тим, що на початку XIX століття прийшло з Північної Америки захворювання (борошниста роса) практично знищило все посадки. Згодом з’явилися сорти, успішно чинять опір цьому грибку, але колишня популярність так і не повернулася.
Відеоролик: американська борошниста роса на ягодах агрусу
Крім хвороб, агрус страждає ще й від шкідників. Якщо з першими фахівці здатні якось впоратися, захистивши виведений сорт від певних видів грибків і вірусів, підвищивши його опірність (до агрусу Медовий це, на жаль, не відноситься), то вжити заходів проти шкідників не в змозі жоден селекціонер.
Шкідники агрусу і боротьба з ними – таблиця
шкідник
симптоми
Заходи боротьби і профілактики
пильщик
Личинки зимують в палой листі під кущами. З настанням весни самки відкладають яйця під листям. Що вилупилися гусениці харчуються зеленню, молодими пагонами і зав’язі плодів.
Підтримуйте пристовбурні кола в порядку. Восени обов’язково збирайте і спалюйте опале листя, сухі гілки. Протягом сезону не забувайте про регулярне перекопуванні і розпушуванні грунту.
На початку травня обприскати листя розчином дьогтю (25-40 г на 10 л води) або екстракту хвої (50 мл) з додаванням дрібно наструганного господарського мила. Щоб приготувати екстракт, гілки рубають на невеликі шматочки, кип’ятять на водяній бані 25-30 хвилин, закривають і настоюють 5 днів в темному місці.
Під час цвітіння застосовуйте інсектициди Лепідоцид, Кінмікс, Бітоксибацилін, Гладіатор, Фуфанон-Нова, Блискавка, Новактіон.
агрусова огнівка
Яйця шкідник відкладає в бутони. Їх можна помітити, якщо уважно оглядати розпустилися квіти. Гусениці вигризають зав’язь плоду зсередини, а коли виходять назовні, обплутують її павутинним коконом, зробленим наче з брудної вати. Плоди жовтіють, засихають, обсипаються.
Загальний імунітет рослин підвищує препарат Циркон. Обприскування проводять до того, як нирки розпустяться. Всі пошкоджені плоди негайно знімайте з куща і спалюйте.
Відразу після цвітіння обприскати зав’язі препаратами Актеллік, Етафос, Карбофос. В особливо важких випадках через 7-10 днів обприскування можна повторити.
агрусова п’ядун
Метелик відкладає яйця на внутрішній стороні листя. З’явилися гусениці харчуються листям, залишаючи одні жилки. При масове нашестя гусені зелені на кущі не залишається за 3-4 дня.
Найбільш дієві інсектициди, спеціально призначені для боротьби з попелиць і галлицей (Актеллік, Карбофос). Кущі обприскують двічі – коли розпускаються вегетативні бруньки, коли агрус відцвітає.
Якщо гусениці п’ядуна з’являлися влітку, для профілактики через 5-7 днів після збору врожаю проводять ще одне обприскування.
смородина стеклянница
Гусениці цього метелика, яка відкладає яйця в тріщинах кори, харчуються молодими пагонами, вигризаючи всередині цілі тунелі. Зовні кора здається неушкодженою. Гілки в’януть і сохнуть без видимих причин приблизно через місяць після цвітіння.
Після цвітіння обприскати кущі розчином препаратів Актеллік, Карбофос, Етафос. При проведенні обрізки використовуйте тільки гострий продезінфікований інструмент. Всі пошкодження, тріщини на корі і зрізи дезинфікуйте 3% -м розчином мідного купоросу і замазують садовим варом.
Смородина галлица (побеговая, листова, квіткова)
Відкладає яйця в корі (на пагонах з’являються темні плями, вони тріскаються, ламаються, якщо докласти найменше зусилля), листках (молоде листя на кінцях гілок скручуються, на них з’являються дірки, вони чорніють і опадають), бутонах (квіти не розпускаються, бутони стають червонувато-жовтими і обпадають).
З інсектицидів в період появи листя і квітів застосовують Актеллік, Карбофос і Етафос.
Існують і народні засоби – настій м’яти або помідорової бадилля. Зелень рубають, заповнюють сировиною ємність наполовину, заливають холодною водою і настоюють протягом 4-5 днів. Потім настій проціджують і обприскують кущі з інтервалом в 12-15 днів (в залежності від того, наскільки інтенсивні опади). Щоб засіб краще «прилипало» до листів, в настій можна додати 25-30 г дрібної стружки господарського мила.
Поруч з кущами висаджуйте чорнобривці, кріп, часник, мелісу, полин, інші рослини з різким запахом. Вони відлякають шкідників.
Агрусова побеговая тля
Листя, починаючи з наймолодших, розташованих на кінцях пагонів, скручуються, сохнуть і обпадають. Постраждалі пагони зупиняються в рості, деформуються.
Починаючи з кінця травня обприскуйте кущі розчином препаратів Актеллік, Карбофос, вофатоксом, Хостаквік.
З народних засобів найчастіше застосовують настій гірчичного порошку. 10 г порошку заливають літром води, розмішують, настоюють добу. Потім проціджують і ще раз розводять водою в пропорції 1: 4.
павутинний кліщ
Шкідник селиться на нижній стороні листя, поступово обплітаючи їх павутиною. Спочатку з’являються дрібні зеленувато-жовті точки, поступово розростаються в плями. Обплетені павутинням листя сохне і опадає.
Проти кліщів є спеціальні препарати – акарициди, але ці шкідники дуже швидко виробляють імунітет. Якщо потрібна не одна обробка, чергуйте хімікати. Можна застосовувати Акартан, Золон, Метафос, фосфаміду, Цідіал, тедіон.
Уважно вивчіть складу. Якщо як компонент вказана колоїдна сірка, засіб менш ефективно і може обпалити листя. Перша обробка – до появи бруньок, друга – після цвітіння.
Народний засіб – настій цибулиння. Стакан сировини заливають 2 склянками води, настоюють дві доби. Потім проціджують і знову розводять водою в пропорції 1: 2.
Шкідливі комахи на фото
Попелиця на агрус селиться цілими колоніями, крім того, вона розносить шкідливі грибки і віруси Галиця – це різновид комара, яка незалежно від виду цілком може позбавити вас врожаю агрусу Смородина стеклянница, незважаючи на назву, не гребує і агрусом П’ядун – досить красива метелик, але ті, у кого ростуть кущі агрусу, цю красу не цінують Уважно оглядайте бутони на предмет наявності яєць огнівки Личинки пильщика здатні прости ь агрус повністю без зелені
Збір врожаю
Агрус Медовий відрізняється непоганою урожайністю – з одного куща можна зібрати до 4-5 кг плодів. Сорт абсолютно універсальний. З незрілих зеленуватих ягід варять компоти, з недоспевшіх зеленувато-жовтих плодів – варення, джеми, повидло. Останні можна ще й заморозити. Повністю дозрілі плоди використовувати для зимових заготовок навіть шкода, краще з’їдати їх в свіжому вигляді або пекти пироги, тістечка, кекси і так далі.
Агрус лікарі рекомендують тим, хто проживає на територіях з несприятливою екологією. У ньому містяться пектини, які сприяють виведенню з організму шлаків, токсинів і солей важких металів. Вважається, що ягоди, з’їдені безпосередньо з куща, і свіжовичавлений сік допомагають нейтралізувати навіть вплив радіації і запобігти розвитку онкологічних захворювань.
Технічна зрілість агрусу настає приблизно за 2 тижні до повного дозрівання. Тому ягоди для компоту і варення можна збирати вже в другій і третій декаді липня. Чим швидше ви їх переробити, тим більше корисних речовин збережеться в зимових заготовках.
Якщо ж ви плануєте є агрус свіжим і відразу, збирайте його вранці або ввечері, щоб ягоди були сухими. Оббирати один кущ потрібно за раз. Обов’язково залишайте плодоніжки довжиною не менше 5 мм, не обривати ягоди біля основи. Ємності використовуйте невеликі (до 2,5-3 л) і плетені, щоб не роздавити ягоди, які опиняться в самому низу.
Агрус, призначений для перевезення, потрібно додатково просушити, розсипавши тонким шаром на газетах або тканини, і перебрати, відбракувавши все ягоди з найменшими ознаками ушкоджень. Тару підбирайте з жорсткими стінками.
Варення з жовтого агрусу виходить не тільки красивим, але і дуже корисним
Свіжозібраний агрус відразу ж помістіть в холодильник, льох, підвал або інше місце з низькою температурою. Але навіть при дотриманні всіх умов повністю зрілий агрус НЕ пролежить довше 2-3 днів.
Продовжити цей термін до 10-12 днів можна, якщо зібрати його на 4-5 днів раніше, ніж ягоди остаточно достигнуть. Тоді протягом 2-3 днів вони будуть дозрівати. Так само можна вчинити, якщо прогноз на передбачуваний день збору агрусу і кілька днів до і після нього несприятливий – сира, похмура, дощова погода. Зібраний заздалегідь агрус не потріскалася, що не опадёт і не почне гнити.
Тривале зберігання агрусу (до 1,5 місяців) можливо при температурі близько 0 ° С і відносній вологості повітря 85-90%. Розсипайте їх тонким шаром в картонні коробки або дерев’яні ящики, пересипаючи тирсою, соломою, дрібно нарвати газетами.
У холодильнику, в спеціальному відділенні для фруктів і овочів, агрус пролежить 3-4 місяці. Щоб заощадити місце, складайте його у відкриті поліетиленові пакети. Утворення конденсату можна запобігти, якщо попередньо охолодити ягоди. Перед вживанням на 6-8 годин перекладіть пакет в прохолодне місце (+ 8 … + 10 ºС) і тільки потім – в приміщення з кімнатною температурою.
У процесі складання агрусу потрібно дотримуватися певного алгоритм. Особливо це відноситься до сортів з великою кількістю шипів, в тому числі до Медового. Спочатку знімають все ягоди на зовнішніх гілках, до яких можна дотягнутися, не знімаючи обв’язки або опори. Тільки потім її прибирають, кущ злегка «розпадається», і можна без значної шкоди для здоров’я дістатися до внутрішніх гілок. У самій середині куща допомагайте собі вилами.
Обов’язково використовуйте тонкі шкіряні рукавички або брезентову рукавицю для руки, якою ви розсовуєте гілки. Щоб захистити себе і не витрачати багато часу на збір агрусу, народні умільці придумують різні пристосування. Найчастіше наполовину зрізують одну сторону старої каструлі, ковша або великого кухля, прикріплюючи до зрізу щось, що нагадує зуби. Потім досить підняти гілку і цими зубами провести по нижньому боці. Істотний мінус – можна зірвати з молодих пагонів вегетативні та квіткові бруньки. В цьому випадку врожаю в наступному році не чекайте.
Більшість ягідних культур абсолютно непридатні до вживання в нестиглі вигляді. Однак компот і варення з незрілого і наполовину дозрілого агрусу вийдуть смачнішими і красивіше, ніж з стиглого.
Збір агрусу – відеоролик
Відгуки садівників
Кращий смак – це, звичайно ж, Медовий. І хоч врожайність куща середня, ягоди виростають великі, золотисто-зеленого кольору, з тонкою шкіркою, ніжною і соковитою м’якоттю. Ось він якраз дуже солодкий.
Akva
Під солодким агрусом, звичайно, слід мати на увазі десертні сорти. З десертних сортів найсолодші – це Білоруський цукровий (ягоди великі, світло-зеленого кольору, соковиті, з тонкою шкіркою) і Медовий (ягоди великі, золотисто-зеленого кольору, з тонкою шкіркою і ніжною, соковитою м’якоттю, дуже солодкі).
Humell
Висоту агрусу Медового ви можете регулювати обрізанням. Так, колючий, але щоб менше колотися, збирати краще в рукавичках і в одязі з довгими рукавами. Ягідки на довгих черешках. Цікаво, що у нього дуже дрібні насіння.
ГРУNЯ
Сорт заслуговує на увагу, у нього лише один маленький мінус – це високий розлогий кущ, але все поправимо обрізанням.
Бджілка
Незважаючи на те що агрус сорту Медовий не позбавлений недоліків, до яких відносяться слабка опірність хворобам і велика кількість шипів, смакові якості плодів такі, що його, безумовно, варто вирощувати. Адже при належному догляді Медовий виправдовує своє назви, радую солодкими і ароматними ягодами.
