Вирощування томатів в якості горшочной культури пережило свій пік майже три століття тому. Коли пращури наші навіть не підозрювали про їстівності плодів цієї рослини, вважаючи їх отруйними. Не дивно, що невизревшій, зелений плід помідора не сприяв зміні їх думки.
Друга хвиля моди на вирощування в квіткових горщиках карликових різновидів томатів, до яких по праву можна віднести і томат з «японським» назвою «Бонсай» припала вже на кінець ХХ, початок XXI століть.
Чим гарний домашній карлик?
Незважаючи на співзвуччя в назві з бойовим кличем самураїв – Банзай !, нічого спільного з побажаннями 10 000 років життя Імператору це симпатичне кімнатна рослина не має. Назва сорт отримав, швидше за все, через компактного і низькорослого (25-30 см.) Основного стовбура, який навіяв селекціонерові аналогію з маленькими деревцями «бонсай», культивованими в Китаї і Японії в якості домашніх рослин.
На відміну від більшості «кімнатних» сортів численної сортовий групи томатів «чері», помідори «Бонсай» мають не тільки привабливий зовнішній вигляд, але і цілком їстівні плоди, зі значним вмістом цукрів. Це робить їх не тільки декоративною прикрасою, але і гастрономічним делікатесом. Особливо в зимовий час.
Рослина має кілька різновидів характеризуються як компактні і суперкомпактні. Висота рослини сорту «Бонсай-Мікро F-1» – всього 15-20 см.
Другою характерною особливістю «Бонсай» є дуже рясне плодоношення, з майже одночасним дозрівання дрібних (25-30 грамів) круглих плодів.
Виведений як декоративну рослину, «Бонсай» з самого початку не передбачав отримання великої кількості плодів. З куща за сезон можна зібрати 500 грамів, рідко 1 кілограм плодів.
Сорт «Бонсай» характеризується підвищеною тіньовитривалістю, не вимогливий до складу грунту і среднеустойчив до хвороб, що вражає помідорні рослини.
У період плодоношення «Бонсай» вступає у віці 105-115 днів і за цим показником належить до середньостиглих. Може вирощуватися як в літній період з посадкою в березні-квітні, так і в зимовий, з посадкою в жовтні-листопаді.
Догляд за рослиною
Передпосадкових заходи нічим не відрізняються від таких при вирощуванні «старших» братів-помідорів Обов’язкове знезараження грунту, протруювання насіння, обробка стимуляторами росту і пікіровка – етапи знайомі будь-якому садівникові-любителю або домашньому ботаніку.
Премудрість догляду за вирощуваних на підвіконні «бонсай» полягає в тому, що він вимагає догляду і формування крони як справжнє деревце бонсай. І якщо останні штучно спотворюють і позбавляють родючого грунту з метою домогтися карликовості і химерної форми, то помідорний кущ вже сам по собі малий. Прищипування центрального пагона і бічних відростків роблять для досягнення більшої декоративності і компактності рослини. У пасинкуванні – видаленні паростків утворюються в пазухах листків «Бонсай» не потребує.
Оптимальною температурою вирощування кімнатного затворника є 25-28 ° С. Жарковато, звичайно, для житлової кімнати, але на підвіконні, під яким розташований радіатор опалення – цілком досяжно.
У природі томати ростуть на бідній, посушливої грунті. Тому і далекі їхні нащадки – культурні сортові помідори, зберегли цю здатність спокійно переносити посуху. Поливати рослини досить 2 рази в тиждень, але рясно. Так, щоб вода виходила з дренажних отворів на дні квіткового горщика.
Цікавим способом, який зустрівся в одному з «посібників» на просторах інтернету, є «обривання коренів».
Хоча «Бонсай» і є овочевою рослиною, як виробник овочевої продукції він не може конкурувати з більш дужими сортами групи «чері». З тих пір, як сорт був завезений до Європи, він використовується майже виключно в декоративних цілях. Як золоті рибки в акваріумах, хоча і карасі, але не для юшки.
Вирощуючи цей сорт помідорів на підвіконні, ви віддаєте данину своєї пристрасті до спілкування з природою, до древньої тязі до землі. Не вимагайте від «Бонс» рясних врожаїв і дивовижного смаку плодів. Він не для цього виведений.
Автор пропонує використовувати його для стимуляції росту кореневої системи помідора.
Будете ви смикати рослина з криком «Банзай!» Щоб порушити кореневу систему і надати їй додатковий імпульс до зростання чи ні – справа ваша. Стовбур томата від самої кореневої шийки покритий білими горбками – не активована повітряних коренів. Досить підсипати грунту, щоб корінці «прокинулися» і коренева система подвоїлася в обсязі.
Після поливу корисно розпушити грунт. Це перешкоджає надмірному випаровуванню вологи і відкриває доступ повітря до коріння томатів.
Колір і … не пахне
«Бонсай», як і його більші побратими, не може похвалитися великою кількістю або красою квітів. Вони непоказні, бляклого жовтого кольору. Малі і непоказні. Кожна квітка містить в собі як чоловічі, так і жіночі статеві клітини. Тому в штучному запиленні або струшуванні з метою збити пилок і збільшити число зав’язей – абсолютно не потребує.
Після утворення кистей з зав’язі можна видалити бічні гілки ще не вступили в фазу цвітіння. Це прискорить зростання і дозрівання плодів але скоротить термін, протягом якого рослина буде виглядати нарядно за рахунок великої кількості плодів різного ступеня зрілості.
Утворилися плоди, дозріваючи, проходять ряд метаморфоз у своєму колірному вбранні. Спочатку вони зелені, потім жовті, помаранчеві і, нарешті, червоні.
Зривати плоди до повного дозрівання не варто. Заморозки і холодні роси їм на підвіконні не загрожують. Дозріти їм в картонних коробках сенсу немає.
Знаючи точно термін, що проходить від посадки рослини до дозрівання плодів – 105-115 днів, можна досить вдало підгадати з урожаєм томатів до будь-якої знаменної річниці або свята. І тоді ваш стіл прикрасять свіжі, оригінальні і досить приємні на смак помідори.
