Кожному городникові хочеться забезпечувати свою сім’ю вітамінами круглий рік. Але як домогтися цього, коли овочеві грядки грунтовно заметені снігом? Виявляється, це зовсім нескладно. Майже у всіх людей, хто живе в сільській місцевості, є льохи і комори. Ми ж, міські жителі, в кращому випадку маємо відсік в підвалі розміром метр на два, де тепло і овочі починають рано проростати. Чи не зберігається у мене довго і цибулю, який вже до початку зими починає випускати зелені стрілки. Що робити? Я вирощую зелена цибулька на підвіконні в кімнаті.
Лук на підвіконні
Беру цибулину, яка починає проростати. Акуратно, дуже гострим ножем, від верху до низу (до серцевини цибулини) роблю надрізи. Потім обережно по лінії надрізів по обидва боки відриваю часточки цибулини так, щоб не пошкодити корінці. Залишається серцевина з корінцями і молодої зеленіти стрілкою-верхівкою. Відокремлені від серцевини частини лука використовую в їжу. Потім беру металеву баночку з-під пива, розрізаю її і нарізаю на гуртки діаметром трохи більше пластикового стаканчика. По центру отриманого гуртка роблю отвір розміром з п’ятикопійчану монету.
У склянку наливаю талої снігової води, на дно кладу невеликий шматочок деревного вугілля (його можна замінити однією пігулкою активованого, який продається в аптеці). Вугілля потрібен для того, щоб вода в стаканчику не псувалася. В отвір вставляю серцевину лука і всю конструкцію розміщую на підвіконня. І в результаті зеленими вітамінами насолоджуюся всю зиму.
Перемагаю зимову тугу
Пізньої осені і взимку, коли мене долає справжня туга по роботі на землі, я саджу міні-город на підвіконні. Наповнюю контейнери землею і рясно поливаю. Рівномірно сію насіння, прикриваю їх тонким шаром землі, ще раз поливаю і ущільнюють грунт. ставлю контейнер в тепле темне місце і прикриваю поліетиленовим пакетом. Коли з’являються маленькі паростки, знімаю укриття і переношу контейнери на світле місце. Подальший догляд полягає в поливі, регулярному добриві городу і підсвічуванні протягом декількох годин кожен день. Коли зелень підростає до 5-7 см, починаю збирати урожай. Заодно і проріджують сходи. Коли рослинам стає трохи вільніше, збираю тільки найбільші нижні листочки. Частина, що залишилася розетка продовжить розвиватися.
