Анна Шпет – пізній сорт сливи. Солодкі плоди можна збирати до середини жовтня. Дерево невибагливо у догляді і щорічно дає стабільні врожаї. Плоди вживають в свіжому вигляді і використовують для приготування зимових заготовок.
Опис і відмінні риси сливи Анна Шпет
Слива Анна Шпет цвіте в середньопізні строки
Сорт виведений німецьким селекціонером Л. Шпетом. До Державного реєстру внесено в 1947 р по Північно-Кавказькому і нижневолжские регіонах.
Дерево сильноросле, довговічне – може плодоносити до 30 років. Висота дорослої сливи – 4,5-5 м. Крона широкопирамидальная, густа. Штамб гладкий, прямий. Пагони прямі, світло-коричневого кольору з бурим відтінком, без опушення. Листова пластинка має форму подовженого овалу із загостреною верхівкою. Забарвлення світло-зелений, розмір менше середнього. Край городчатий із середньою зазубренностью. Лист тонкий, рихлий, плоский. Поверхня матова, знизу легке опушення уздовж жилок. Черешки короткі, прилистники відсутні.
Квітки білого кольору. Пелюстки середнього розміру, овальні з хвилястим краєм, зімкнуті. Чашечка в формі дзвіночка. Суцвіття складається з двох квіток.
Плоди яйцевидної форми, великі, з сизим нальотом
Плоди великі, середня вага становить 45 г. Форма овальна, равнобокая. Черевний шов виражений слабо. Шкірочка щільна, тонка, темно-фіолетового відтінку, з сильним восковим нальотом. Опушення відсутня. М’якоть світло-жовта, соковита, волокниста, на повітрі окислюється слабо. Смак солодкий, з невеликою кислинкою, аромат насичений.
Переваги і недоліки сорти – таблиця
переваги недоліки Стабільні врожаї. Розтріскування плодів при надлишку вологи. Великі плоди з соковитою і солодкою м’якоттю. Середня зимостійкість деревини і квіткових бруньок. Хороша зимостійкість і здатність до регенерації. Висока крона і рихлість деревини. Висока стійкість до моніліозу і червоною плямистості.
Особливості посадки сливи
Слива дуже вимоглива до живильному складу грунту і не любить холоду. Тому висаджувати у відкритий грунт деревця необхідно на попередньо підготовлену ділянку після припинення заморозків.
Терміни і місце посадки
Для посадки саджанця сливи Анна Шпет підходить як осінній, так і весняний період. Восени посадковий матеріал висаджують у вересні, навесні – в квітні.
Слива добре розвивається на південних ділянках з вільним доступом сонячного світла, не любить тінь, холодні вітри, протяги. Тому садити дерево вздовж стін будівель небажано.
Саджанець сливи добре вкорінюється практично на будь-яких грунтах. Головне, щоб ділянка була родючий і рихлий. Грунт повинен бути з нейтральною кислотністю. Дерево не переносить застійної води, тому сливу НЕ висаджують в низинах і на ділянці, де рівень грунтових вод вище 1,5 м.
вибір саджанців
У саджанців сливи повинна бути центральна гілка і не менше 3 бічних скелетних гілок
Купувати саджанці краще всього в садових магазинах або в плодових розсадниках.
На що слід звернути увагу:
- Стан підщепи і прищепи. Підщепа повинен бути без будь-яких пошкоджень, з добре розвиненим коренем, а щепу – добре визріли.
- Кора штамба і гілочок обов’язково повинна бути гладкою, без зморшок і механічних пошкоджень.
Для кращого вкорінення рекомендується купувати дворічне районованих деревце.
підготовка ділянки
Ділянка або посадкову яму бажано підготувати восени. При весняній посадці слід удобрити вибране місце за 3 тижні до висадки саджанця.
При осінній перекопуванні на ділянку вносять 100 г калимагнезии і свіжий гній з розрахунку 8 кг на 1 м². Для зниження кислотності рівномірно розсипають 400 г доломітового борошна або вапна-гідратного.
При весняній викопуванні ями готують земельну суміш. На одну яму необхідно:
- 9 кг перепрілого компосту;
- 150 г калимагнезии;
- 300 г деревної золи;
- 1 відро піску.
Важливо! Від поживного складу грунту залежить укорінення і розвиток саджанця.
покроковий процес
Щоб коренева шийка виявилася на рівні землі, після посадки грунту вона повинна розташовуватися на 5-7 см вище поверхні
Висаджувати сливи необхідно в суху безвітряну погоду. Коріння саджанця попередньо занурюють в глиняну бовтанку.
- Викопують яму глибиною 0,6 м і діаметром 0,8 м.
- На дно котловану викладають яєчну шкаралупу або шматочки вапняку. Засипають поглиблення на 2/3 земельної сумішшю: перегній – 10 кг, суперфосфат – 500 г, чистий грунт – 6 кг.
- У центр ями забивають дерев’яний кілок.
- Саджанець опускають в яму так, щоб коренева шийка була вище рівня грунту на 5-7 см.
- Акуратно засипають деревце землею, злегка утоптуючи ногою.
- Підв’язують рослину до дерев’яного кілка.
- Навколо саджанця роблять лунку, а потім виливають в неї близько 25 л води.
- Коли вода повністю вбереться, лунку мульчують тирсою або сухий землею.
Якщо на ділянці висаджують кілька саджанців або садять сливу поряд з іншими плодовими деревами, потрібно дотримуватися відстань:
- між рядами – 3 м;
- між деревцями – 2 м.
Як посадити сливу – відео
Запилювачі
Слива Анна Шпет – частково самоплодовий сорт. Для поліпшення зав’язі і збільшення врожаю дерево потрібно додатково запилювати або висаджувати поруч з такими сортами, як Угорка домашня, Катерина, Ізюм-Ерік, Ренклод Альтана.
Запилювачі для сливи Анна Шпет на фото
Слива Ренклод Альтана характеризується високими смаковими якостями плодів Слива Ізюм-Ерік – поширений місцевий кримський сорт Плоди Катерини дозрівають на початку – середині серпня Угорка домашня відрізняється щорічної високою врожайністю
Догляд за рослиною
Дотримання агротехніки є основою врожайності і хорошого розвитку дерева. Слива – невибаглива культура, але мінімальний догляд їй необхідно забезпечувати, своєчасно здійснюючи всі необхідні заходи. Тільки в цьому випадку дерево виросте продуктивним і буде плодоносити протягом тривалого періоду.
полив
Слива Анна Шпет дуже вимоглива до вологості грунту. Вона може погано реагувати як на недолік вологи, так і на її надлишок. Для нормального розвитку дерева необхідно провести 3 основних поливу за сезон:
- під час росту пагонів;
- при утворенні і наливанні плодів;
- після збирання врожаю.
Середня норма поливу складає 30-50 л на одне дерево. Кількість води залежить від віку рослини. При поливі грунт повинен зволожити на 25 см.
Після збору плодів грунт зволожують на глибину 0,8-1 м.
обрізка дерева
Першу обрізку здійснюють відразу після посадки саджанця. Головний провідник не вкорочують, інші гілочки обрізають на 1/3. У перші 4 роки формують крону сливи (зазвичай разреженно-ярусні).
Обрізку сливи можна проводити протягом всього року. Залежно від сезону здійснюють необхідний вид обрізки:
- Весна – кінець березня. В цей час проріджують крону і здійснюють регулюючу обрізку. Видаляють зайві пагони і гілки, що ростуть вертикально, вкорочують торішні прирости.
- Літо – липень. Влітку сливи обрізають для формування крони. У цей час добре видно пошкоджені морозом гілки, їх густота. При річній обрізку видаляють сухі гілочки, уражені шкідниками і хворобами, вирізують зайву поросль.
- Осінь – вересень. Це найбільш сприятливий період для омолоджуючої обрізки. На дереві вирізують пошкоджені і зламані гілки, вкорочують верхівку.
При будь-якому вигляді обрізки зрізи необхідно обробляти садовим варом, а обрізані гілки виносити з саду і спалювати.
Обрізка і формування крони молодий сливи – відео
підживлення
Якщо зливу висаджена в підготовлений грунт, збагачену поживними речовинами, перші 2 роки дерево не потребує додаткового добриві.
Графік внесення добрив – таблиця
сезон вид підживлення період Добрива і пропорції весна Коренева До цвітіння
(Квітень) Розчин: 6 ст. л. сечовини, 6 ст. л. сульфату калію, 30 л води на одне дерево. У період цвітіння
(Травень) Мінеральний розчин сечовини: 20 г на 10 л води. Поливають з розрахунку 5 л на одне дерево. Після цвітіння Розчин коров’яку. Для поливу коров’як розбавляють з водою в пропорції 1: 3. На одне відро додають 50 г суперфосфату. Поливають з розрахунку 1,5-2 л коров’яку без води на 1 м² пристовбурного кола. літо Позакореневе 1-5 червня 3% розчин сечовини (10 г сечовини і 2 г вапна на 10 л води). При обприскуванні дерева розчин не повинен стікати з листя. осінь Коренева 20-30 вересня 2 ст. л. хлористого або сірчистого калію, 3 ст. л. суперфосфату на 10 л води. Поливають з розрахунку 30 л на одне дерево. Вапнування грунту проводять розчинами вапна, крейди, золи. Сировина підбирають відповідно до типу грунту. Дерево поливають один раз в 5 років або в міру необхідності. Перед перекопування під деревом рівномірно розсипають 15 кг свіжого гною або компосту, 150 г суперфосфату, 50 г аміачної селітри.
Підготовка дерева до зими
Для сприятливої зимівлі сливові дерева вимагають певної підготовки:
- Щоб уникнути обмороження молоді дерева повністю загортають папером або синтетичним садовим укриттям. У дорослих рослин обертають тільки стовбур.
- В кінці осені необхідно побілити штамби і основи скелетних гілок вапном або водоемульсійною фарбою.
- Для захисту від гризунів штамби дерев обмотують капроновою сіткою. Молоді саджанці вкривають повністю. Також на ділянці додатково встановлюють спеціальні пастки від гризунів.
- Підвищити морозостійкість дерева можна за допомогою вологозарядковий поливу. Він проводиться в кінці осені – перед настанням заморозків.
Білити необхідно і дорослі дерева, і молоді
Хвороби і комахи-шкідники
При правильній агротехніці практично не пошкоджується комахами-шкідниками та хворобами.
Шкідники сливи і заходи боротьби з ними – таблиця
шкідник Опис і характер ураження період обробки заходи боротьби профілактика сливова плодожерка Метелик сіро-коричневого кольору довжиною до 2 см. Гусениця рожева, з коричневою голівкою, довжина до 1,5 см. Метелики відкладають яйця на плоди. Розвиваючись, гусениця вгризається в м’якоть і пошкоджує ядро кісточки.
Ознаки ураження: червиві сливи, на плодах помітні крапельки камеді. До цвітіння Препарати Тагор, Авант згідно з інструкцією. Розчин карбаміду 3% – 1 раз в квітні. У період вегетації Препарат Кінмікс за інструкцією. сливовий пильщик Комаха чорного кольору довжиною до 5 мм. Личинки зелено-білі, з коричневою головою, довжина до 9 мм. Самки відкладають яйця в бутони і квітки. Розвиваючись, личинка харчується м’якоттю зав’язі.
Ознаки ураження: опадання червивих плодів, сливи наповнюються екскрементами шкідника з різким запахом. До початку цвітіння Препарати Карбофос, Рогор за інструкцією.
- Регулярний догляд за деревом при вирощуванні.
- Перекопка околоствольного ділянки.
Після цвітіння Препарати Ціанокс, Гардона згідно з інструкцією. Червоний плодовий кліщ Дрібні комахи розміром близько 0,6 мм. Відкладають личинки на корі під лусочками бруньок. Личинки живляться соком рослини.
Ознаки ураження: на листках з’являється червонуватий наліт і тонке павутиння. Листя засихають і опадають. До розпускання бруньок Препарат Нітрафен.
- Прибирання опалого листя.
- Перекопка грунту під кроною.
Після цвітіння Препарати Теодіоном, Метафос за інструкцією.
Шкідливі комахи на фото
Найбільш шкідливий сливовий пильщик в районах з достатнім зволоженням і в зрошуваних садах При проникненні в плід гусениця сливової плодожерки обплітає невелику ділянку павутиною і під нею вгризається в шкірку Поселяясь на листках, червоні плодові кліщі висмоктують з них соки
Сорт сливи Анна Шпет стійкий до моніліозу і червоною плямистості, однак може дивуватися іншими захворюваннями.
Хвороби сливи і способи їх лікування – таблиця
хвороба характер ураження період обробки Засоби для боротьби профілактика Сіра гниль (моніліоз) Пагони, листя, квітки і плоди поступово покриваються сірим пухнастим нальотом. Зливи стають м’якими, на поверхні з’являються сірі подушечки з грибними спорами. До розпускання бруньок
- Зрізають уражені гілки.
- ХОМ, хлорокис міді (40 г на 5 л води) – обробляють дерево і грунт в міжряддя.
- Обробка дерева ранньою весною 5% розчином сечовини.
- Осушення грунту.
- Осіння перекопка околоствольного ділянки.
Після цвітіння Бордоська рідина 1%. антракноз Виявляється наявністю сірих плям з пурпуровою облямівкою на листках по краях і по ходу жилок, на пагонах. Листя скручуються і обпадають. На початку розпускання бруньок Розчин карбаміду 5%.
- Обрізка уражених гілок.
- Ручний збір пошкоджених плодів.
Перед розпусканням квіток Бордоська рідина 1%. Після цвітіння Хлорокис міді. Червона плямистість На нижній і верхній частині листа з’являються жовті або світло-червоні плями. З розвитком хвороби плями збільшуються і набувають насичений відтінок. В середині літа листя засихають і опадають. До розпускання бруньок Нітрафен 2% – обробка дерева і грунту. Регулярний збір і спалювання опалого листя. Після цвітіння Бордоська рідина 1%.
Захворювання сливи на фото
Сіра гниль поширена повсюдно в середній смузі Росії Червона плямистість найчастіше вражає дерева в південних районах Особливо сильно дерева хворіють антракнозом в дощову, вологу погоду
Збір і зберігання врожаю
У плодоношення зливу Анна Шпет вступає на 4-5 рік після посадки. Сорт високоврожайний. Середня продуктивність одного дерева – 70-80 кг, з дорослою сливи у віці 13-15 років можна зібрати 100-110 кг плодів. При дотриманні агротехніки врожайність стабільна.
Дозрівання плодів пізніше. Перші стиглі сливи з’являються в кінці вересня. Збирають урожай вручну в кілька етапів.
Сорт сливи Анна Шпет радує садівників щорічними високими врожаями
Зливи зберігають первісну свіжість протягом 10 днів при зберіганні в холодильнику, добре переносять транспортування. Для тривалого зберігання плоди консервують. Заморожені і висушені сливи втрачають смакові якості.
Відгуки садівників про зливі Анна Шпет
У нас ця слива вже років десять росте і плодоносить, ми нею дуже задоволені! Практично одні плюси – урожайна, смачна, кісточка відстає, стійка до хвороб і шкідників, довго висить на дереві і робиться ще солодше !!! Цього року гілки гнулися під урожаєм, довелося підпирати! Зимо- і морозостійка, ні разу не підмерзав. Якщо і буду прибирати інші старі сорти, то Анну Шпет никогда !!!
lus
У мене середня маса плодів становить 50-60 м До переваг віднесу і терпиму стійкість до розтріскування в дощовий період. Правда, для цього дерево бажано поливати в період дозрівання плодів. Реально перезреть не може, бо стає ще солодше, особливо в жовтні, коли шкірка стає трохи підв’яленої.
Крім прекрасного смаку в свіжому вигляді, відзначу чудовий смак сушеної сливи. Точніше, підсушеної. Розрізаю її на половинки і добре підсушують в електричній сушарці. Покладена в банки підсушена зливу прекрасно зберігається.
Обробляю від моніліозу і шкідників нарівні з іншими кісточковими. Негативних наслідків не помічав (8 років), хоча, звичайно, Моніліоз в саду є.
Юрій Онищенко
Моєму дереву п’ять років, відмінний пізній сорт! Дуже смачний в свіжому вигляді, дерево росте без запилювачі, так би урожай був більше.
bauer
Дерево Анни Шпет, посаджене на дачі ще моїми батьками, радувало нас хорошим урожаєм смачних слив у дев’яностих-двохтисячних роках. Але недостатня стійкість сорту до грибних хвороб (винен, захисну обробку «хімією» не робив) приводила спочатку до втрати врожаю і ослаблення дерева, а потім і до поломки дерева ураганним вітром. Так що любителям АШ треба подбати про захист від хвороб. А за смаковими якостями для порівняння з АШ я б порадив прищепити сорти Ненька і Ренклод Карбишева.
Садівник-виноградар
Анна Шпет – улюблений багатьма садівниками пізній сорт сливи. Плоди відрізняються соковитою м’якоттю, насиченим смаком і ароматом. Висока дегустаційна оцінка і зовнішня привабливість сливи забезпечують постійний попит.
