У нас в селі шипшина росте на лузі. дикий шипшина не дуже гарний. Жителі села намагаються обходити стороною цю «колючку». Кілька років тому я, набравши плодиков і нарізавши зелених живців, висадила у себе на ділянці шипшина саме в. цілях отримання непрохідною від терену. А в підсумку отримала гарну живопліт і джерело вітамінів. Цікаво, що в огорожі шипшина виглядає більш «пухнастим», ніж в одиночній посадці, потрібно тільки регулярно його обрізати.
Я формую свою огорожу восени, обрізаючи від-плодоносили дворічні гілки. Раз в 6-7 років кущі омолоджують, вирізаючи старі гілки (нові відростають від коренів). Огорожа моя росте на дернині, поливає її дощик, а удобрюють кури, випущені погуляти. І ще навесні я підгортають під кущі висохлу траву. Ось і весь догляд.
В кінці серпня і у вересні огорожа усипана яскравими плодами. Всі плоди я не збираю (мені стільки не потрібно), зате птиці взимку харчуються ними, а потім дякують мені навесні і влітку, оберігаючи мою ділянку від шкідників-комах. Коли я зібрала шипшина в перший раз, нанизала його на ниточку, висушила і повісила на кухню в якості прикраси: плодів було ще дуже мало. На наступний рік кущі були просто обвішані плодами. Зібравши кілька відерець, я стала вивчати літературу по заготівлях на зиму. Виявилося, що з плодів шипшини можна приготувати багато смачного і корисного.
З огляду на, що при термічній обробці і при заморожуванні шипшина втрачає свої корисні якості, я більшу частину врожаю висушила, щоб взимку готувати вітамінні чаї та напої. З іншого зварила варення і компот.
Але найцікавіше: я зробила масло з плодів шипшини! Рецепт простий: потрібно залити 1 частина ягід шипшини 3 частинами рослинного або оливкового масла, наполягати в скляній тарі 3 тижні в темному місці. Потім застосовувати в косметичних цілях – це відмінний засіб від зморшок. Я додаю масло шипшини в крем для обличчя або просто наношу його на обличчя ватним диском. Подобаються мені і маски для волосся з додаванням цього масла.
У наступному році буду пробувати прищеплювати троянду на шипшину: кажуть, так збільшується зимостійкість троянд.
Автор Тетяна Панурова
