Томат є дуже популярною і затребуваною овочевою культурою Томати (лат. Solánum lycopérsicum) – однорічні або багаторічні трав’янисті рослини, що відносяться до роду Паслін, або Solanum, з родини Пасльонових, або Solanaceae. Протягом довгих років томат є дуже популярною і затребуваною овочевою культурою.
- Для Підмосков’я
- Для Уралу
- Для Сибіру
- Для Башкирії
- Коли садити розсаду
- Як доглядати
Характеристика томатів для відкритого грунту
При виборі сорту або гібридної форми для вирощування у відкритому грунті перевагу слід віддати рано, бажано штамбовым томатам, які не потребують пасинкування і відрізняються компактністю куща.
Слід зазначити, що деякі детермінантні і полудетерминантные гібридні форми і сорти томатів, виведені переважно для відкритого грунту, чудово плодоносять в теплиці або парнику. Крім того, відомі індетермінантні, виведені для теплиць томати, демонструють хорошу врожайність в умовах відкритого грунту.
Кращі сорти для відкритого грунту
Ретельний вибір сорту або гібридної форми томатів для посадки дуже важливий, так як деякі різновиди помідорів краще ростуть і плодоносять саме у відкритому ґрунті, а для інших важлива наявність захищеного тепличного грунту.
Низькорослі томати невибагливі, оптимально підходять для початківців і малодосвідчених овочівників
Низькорослі томати
Такі сорти і гібриди невибагливі, оптимально підходять для початківців і малодосвідчених овочівників і при дотриманні агротехніки встигають дати хороший врожай до настання похолодання. Саме такі томати, як правило, відносяться до категорії ранньостиглих. Суцвіття на низькорослих томатах закладаються після перших п’яти листя, а зростання рослини обмежується останнім суцвіттям.
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Акварель» Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 95 днів Червоного кольору. Форма овальна. Середня вага складає 95 р. Смак хороший, виражений томатний, з незначною кислотою Близько 4 кг на квадратний метр Підвищена посухостійкість «Супермодель» Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 100 днів Червоно-рожевого кольору. Форма подовжена. Середня вага складає 117 р. Смак хороший, виражений томатний, солодкуватий Близько 5 кг на квадратний метр Добре реагує на полив і підгодівлі комплексними мінеральними добривами «Альфа» Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 85 днів Червоні, округлі, масою 60-80 р. Призначені для вживання в свіжому вигляді Загальна врожайність близько 6,2 кг на квадратний метр Стійкість до фітофторозу «Антошка» Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 95 днів Жовті, округлі, масою 65-70 г, з цукристої м’якоттю, універсального призначення Загальна врожайність близько 5,5 кг на квадратний метр Середня стійкість до основних захворювань «Краков’як» Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 80 днів Червоного кольору, плоско, з м’ясистою м’якоттю, масою 50-70 г, краще всього використовувати для салатів Загальна врожайність близько 1,5 кг з одного куща Середня стійкість до основних захворювань
Високорослі великі томати
Високорослі і великоплідні томати залучають городників своєю врожайністю і тривалістю плодоношення. Такі сорти і гібридні форми дуже популярні, але вимагають підвищеної уваги.
«Гігант лимонний» приваблює городників своєю врожайністю і тривалістю плодоношення
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Бармалей» Ранньостиглий, з дозріванням за 98 днів Рожеві, плоско, середньої щільності, м’ясисті, масою більш як 0,2 кг, салатного призначення Загальна – до 16 кг з квадратного метра Висока врожайність і товарність «Бик Біф-F1» Середньоранній, з дозріванням за 70 днів Червоні, округло-плоскі, з щільною м’якоттю, масою близько 0,3 кг, салатного використання Загальна – до 12,7 кг з квадратного метра Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, кладоспоріозу «Біфштекс» Середньоранній, дозріває за 105-109 днів Червоні, відносно щільні, округлі, масою близько 0,28 кг, салатного призначення Загальна – до 11,5 кг з квадратного метра Стійкий до альтернаріозної плямистості листя, кладоспоріозу, ВТМ «Богатир Маслова» Середньоранній, дозріває за 110-120 днів Червоні, плоско, з м’ясистою м’якоттю, масою близько 0,4 кг, салатного призначення Загальна – до 12,5 кг з квадратного метра Стійкий до основних збудників захворювань «Гігант лимонний» Середньостиглий, дозріває за 110-140 днів Яскраво-жовті, м’ясисті, плоско, масою 0,7-0,9 кг, універсального призначення Загальна – до 14,5 кг з квадратного метра Стійкий до основних збудників захворювань
Нові сорти
Практично щороку з’являються нові гібридні форми томатів, які поєднують в собі кращі якісні характеристики, відмінний смак, урожайність, а також підвищену стійкість до найбільш шкідливим та поширених хвороб.
Щорічно виводяться нові гібридні форми томатів, які поєднують в собі кращі якісні характеристики
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Гайдук-F1» Ультраскоростиглий напівдетермінантний гібрид, достигає за 80-85 днів Червоні, вагою до 140 г, універсального використання Висока Дружна віддача врожаю, комплексна стійкість до хвороб та несприятливих погодних умов «Сірано-F1 ранньостиглий Індетермінантний гібрид Червоні, округлі, із загостреною вершиною Гарантована висока Комплексна стійкість до хвороб. Толерантність до вірусу бронзовості «Сибірський козир» Великоплідний, штамбовий томат Малиново-червоні, вагою до 0,7 кг, з дуже солодкою м’якоттю Врожайність до 5 кг з куща Практично не потребує пасинкування «Велика матуся» Дуже ранній детермінантний сорт, дозріває за 85-95 днів Червоні, серцеподібної форми, щільні, вагою 0,35 кг, з насичено солодкою м’якоттю, універсального використання Висока Стійкий до більшості хвороб «Ажур-F1 Ранньостиглий гібрид, дозріває за 105-110 днів Червоні, округлі, щільні, м’ясисті, не растрескивающиеся, вага 0,26 кг, салатного призначення Врожайність до 8 кг з куща Стійкість до борошнистої роси, вертицильозу, вершинної і кореневої гнилизни, опробковению коренів
Солодкі сорти
Смакові якості стиглих плодів відіграють не останню роль при виборі сорту. Найчастіше овочівники і дачники віддають перевагу томатам з солодкою і м’ясистою м’якоттю, які чудово доповнюють овочеві салати і підходять для заготовок на зимовий період.
«Диво Землі» – ранньостиглий і дуже високорослий сорт
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Діна» Ранньостиглий, дозріває за 104-110 днів Жовті, злегка видовжені, м’ясисті, масою 0,3 кг, універсального призначення, з підвищеним вмістом каротину Врожайність до 3,5 кг з куща Стійкість до хвороб середня «Вікторина» Середньоранній сорт, дозріває за 112-120 днів Інтенсивно-червоного кольору, плоско, м’ясисті, масою до 0,2 кг, салатного призначення Загальна врожайність до 95 т/га Стійкий до основних збудників захворювань «Диво Землі» Ранньостиглий і дуже високорослий сорт Плоско, рожеві, з ніжним десертним смаком, вагою до 0,5 кг Врожайність до 4 кг з куща Висока посухостійкість, адаптованість до температурних перепадів «Рожевий фламінго» Середньоранній, напівдетермінантний, дозріває за 110-115 днів Сливовидні, рожеві, солодкі, щільні, вагою до 170 г Високоврожайний сорт Стійкий до основних збудників захворювань «Сибірська трійка» Середньоранній, штамбовий, відносно новий сорт Червоні, перцевидные, масою до 0,35 кг, солодкі, салатного використання Врожайність до 4,8 кг з куща Висока стійкість до захворювань
Стійкі до фітофтори помідори
Розвиток фітофторозу на томатах безпосередньо залежить від погодних умов. Фітофтора вражає томатні кущі при високих показниках вологості – близько 75-80%. На щастя, виведені сорти та гібриди, стійкі до цієї хвороби.
Виведені сорти і гібриди томатів, стійкі до фитофтору
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Дубок» Ранньостиглий, дозріває через 85-105 днів Червоні, м’ясисті, округлі, вагою до 110 г До 7 кг з квадратного метра Стійкість до фітофторозу «Гном» Ультраскоростиглий, дозріває за 87-110 днів Червоні, соковиті, м’ясисті, вагою до 65 г, універсального використання До 3 кг з куща Стійкість до фітофторозу «Метелиця» Середньостиглий, дозріває за 115-120 днів Червоні, м’ясисті, не растрескивающиеся, округлі, вагою до 99 г, салатного призначення Висока Стійкість до фітофторозу «Академік Сахаров» Індетермінантний, середньостиглий Червоні, плоско, багатокамерні, солодкі, вагою до 0,3 кг, універсального призначення Висока Стійкість до фітофторозу «Цар Петро» Середньостиглий, детермінантний Червоні, яйцевидні, гладкі, щільні, вагою до 90 г, універсального використання Врожайність до 570 ц/га Стійкість до фітофторозу
Ранні і суперранні томати
Важливим критерієм вибору є і період дозрівання помідорів. Багато городників і городники воліють вирощувати врожайні, невибагливі, ультраранние сорти томатів для відкритого грунту.
Багато городників і городники воліють вирощувати урожайні ранні і суперранні томати
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Аврора-F1» Ультраскоростиглий гібрид, детермінантний, достигає за 78-85 днів Інтенсивно червоні, округлі, м’ясисті, вагою 110-120 г Загальна – 12-15 кг кв. м Стійкість до альтернаріозу, ВТМ «Арктика» Ультраскоростиглий, детермінантний, достигає за 78-80 днів Рожеві, округлі, вагою 20-25 г, універсального використання Загальна – 1,7-2,5 кг з кв. м Среднеустойчивый до захворювань «Гаврош» Ультраскоростиглий, штамбовий, достигає за 80-85 днів Червоні, округлі, вагою до 50 г, універсального використання Загальна – 1-1,5 кг з куща Стійкість до фітофтори «Лінда» Ультраскоростиглий, детермінантний, достигає за 78-80 днів Червоні, щільні, округлі, вагою 40-90 г, універсального використання Загальна – 215-319 ц/га Стійкість до фузаріозу, вертицильозу «Ляна» Ультраскоростиглий, детермінантний, достигає за 80-85 днів Червоні, щільні, округлі, вагою 60-80 г, універсального використання Загальна – 40-45 т/га Стійкість до ВТМ
Кращі сорти томатів для вирощування в Росії
У Росії томати з’явилися в XVIII столітті і до сих пір не втратили своєї актуальності і популярності. Сьогодні городникам нашої країни відомо, які сорти помідорів бажано висаджувати в тому чи іншому регіоні Росії.
Сорти томатів для відкритого грунту (відео)
«Інтуїція-F1» характеризується відмінною стійкістю до можливим у літній період заморозків
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Бичаче серце» Середньостиглий, індетермінантний, визріває за 100-117 днів Великі, м’ясисті, смачні, вагою понад 0,2 кг, універсального використання Близько 3,8-5,0 кг з куща Адаптований до несприятливих умов вирощування «Урал-F1» Середньостиглий, індетермінантний, визріває за 116-120 днів Червоні, плоско, м’ясисті, масою 0,35 кг, салатного використання Загальна – до 8 кг з куща Стійкість до ВТМ, кладоспоріозу і фузаріозу «Інтуїція-F1» Середньоранній, індетермінантний, визріває за 94-117 днів Яскраво-червоні, м’ясисті, округлі, вагою 0,11 кг Загальна – 26-32 кг/кв. м Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, кладоспоріозу, фузаріозу «Ніагара-F1» Середньостиглий, індетермінантний, визріває за 100-117 днів Яскраво-червоні, грушоподібні, вагою 95 г, універсального використання Товарна врожайність – 8 кг/кв. м Адаптований до несприятливих умов вирощування «Бійський розан» Середньоранній, детермінантний, визріває за 105-109 днів Рожеві, плоско, вагою 0,25 кг, салатного використання Загальна – 4,6 кг/кв. м Адаптований до несприятливих умов вирощування
Для Сибіру
Як правило, умови культивування томатів в цьому регіоні досить складні, що обумовлює підвищені вимоги до вибору сорту чи гібридної форми. Такі томати повинні легко витримувати пізні весняні і ранні осінні заморозки, а також температурні перепади у вегетаційний період.
Томати «Глянцеві» легко витримують пізні весняні і ранні осінні заморозки
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність «Вельможа» Середньостиглий, детермінантний, визріває за 103-117 днів Малинові, м’ясисті, серцеподібні, вагою 131-250 р, салатного використання Загальна – 160-583 ц/га «Варвара» Середньостиглий, індетермінантний, визріває за 114 днів Рожево-малинові, щільні, циліндричні, вагою 70-90 г, універсального використання Загальна – більше 1,5 кг з куща «Глянцеві» Середньоранній, детермінантний сорт Червоні, овальні, м’ясисті, вагою до 0,1 кг, салатного використання Висока «Джина» Середньостиглий, детермінантний, визріває за 125 днів Червоні, круглі, м’ясисті, вагою 0,28 кг, універсального використання Загальна – до 10 кг/кв. м Каспар-F1 Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 120 днів Червоні, м’ясисті, перцевидные, вагою 0,14 кг, універсального використання Висока
Для Башкирії
Клімат республіки Башкортостан помірно-континентальний, з досить теплим літнім періодом та сніжної, дуже холодною зимою. Погода влітку на цій території багато в чому визначається впливом повітряних мас, і до вибору томатів слід підійти дуже уважно.
Сорт «Грунтовий Грибовський» підходить для вирощування в республіці Башкортостан
Назва Скоростиглість Плоди Врожайність Особливості «Агата» Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 113 днів Червоні, м’ясисті, плоско, вагою до 99 г, універсального використання Загальна – 5,8–6,7 кг/кв. м До хвороб среднеустойчивый «Гігант-10 Новікова» Середньостиглий, індетермінантний, визріває за 123 дні Рожево-малинові, м’ясисті, плоско, вагою до 0,6 кг, салатного призначення Не менше 3 кг з куща До хвороб среднеустойчивый «Грунтовий Грибовський» Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 111 днів Червоні, округлі, вагою до 92 г, універсального використання Висока врожайність Болезнеустойчивый «Санька» Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 87 днів Червоні, м’ясисті, округлі, вагою 150 г, універсального використання Загальна – 50-65 т/га До хвороб среднеустойчивый «Дамські пальчики» Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 111 днів Червоні, видовжені, м’ясисті, вагою 140 г, універсального використання Загальна – до 10 кг з куща Болезнеустойчивый
Як вирощувати помідори у відкритому грунті
Для вирощування томатів на присадибній ділянці слід вибирати найбільш світле місце, де рослини зможуть отримувати достатню кількість природного освітлення і тепла. Строки висаджування томатів в грунт можуть змінюватись не тільки в різних регіонах, але і в різних областях Росії.
Коли садити розсаду
Якщо городники південних районів можуть сміливо висівати томати безпосередньо у грунт, то при культивуванні у середній смузі краще використовувати розсадний метод вирощування.
При культивуванні томатів в середній смузі краще використовувати розсадний метод вирощування
На момент висаджування помідорової розсади у відкритий грунт рослини повинні встигнути добре розвинутися, а їх висота може варіюватися від 25 до 35 див. Насіння пізніх сортів і гібридів рекомендується висівати на розсаду в середині березня. Середньостиглі сорти і гібриди можна посіяти на два тижні пізніше. Ще через пару тижнів висівається насіння ранньостиглих і скоростиглих томатів.
Як доглядати
Правильний посів забезпечує появу сходів протягом тижня. Щоб розсада була придатна до висаджування і вийшла максимально міцною, необхідно виконувати наступний догляд за рослинами:
- пікірувати рослини рекомендується через два тижні після появи сходів;
- поливи проводяться теплою водою, під корінь, при цьому слід не допускати надмірного зволоження грунту, а також уникати її пересушування;
- температурний режим повинен підтримуватися на рівні 22-24 С, що не дозволить головному стеблу витягнутися до моменту висаджування.
Як виростити помідори (відео)
До висаджування розсаду бажано пару раз підгодувати комплексними добривами, які розводяться згідно з доданою інструкцією.
