Грамотна і якісна підготовка насіння є гарантією отримання сильних і рясно плодоносних рослин Найчастіше в умовах присадибного овочівництва вирощується солодкий болгарський і гострий червоний пекучий перець. Будь-яка підготовка насіння перцю до посіву починається з вибору сорту чи гібридної форми, а також місця під посадку та вирощування цієї популярної овочевої культури. В умовах середньої смуги Росії доцільно вирощувати перець через розсаду, тому правильно виконане пророщування є дуже важливим етапом.
Вибір сорту і насіння
Перш ніж підготувати насіннєвий матеріал перцю до посіву, необхідно правильно вибрати сорт, а потім обробити і проростити насіння. Для вирощування у відкритому грунті рекомендується віддати перевагу перевіреним часом і стійким до несприятливих умов сортів: «Ластівка», «Подарунок Молдови», «Вінні-Пух», «Здоров’я», «Єрошка», «Фунтик», «Чардаш», «Юнга», «Буратіно».
Умови закритого грунту найбільше підходять для вирощування гібридних форм, які володіють цілим набором якостей і оптимально налаштовані на рясне плодоношення в теплицях і парниках. Найбільшу продуктивність в цьому випадку гарантують такі сорти: «Соната», «Ельдорадо», «Мадонна F1», «Білосніжка», «Марія-F1», «Отелло-F1».
Перш ніж підготувати насіннєвий матеріал перцю до посіву, необхідно правильно вибрати сорт
Обробка і пророщування
Грамотна і якісна підготовка насіння є гарантією отримання сильних і рясно плодоносних рослин. Стандартна передпосівна обробка може здійснюватися декількома способами:
- підготовлені для пророщування насіння слід засипати в розчин стимулятора і витримати їх протягом 5-10 хвилин, після чого потрібно видалити непридатні для посіву спливли насіння;
- повновагі, опустилися на дно, насіння перцю необхідно залишити в розчині стимулятора приблизно на сім годин;
- стимулювати насіннєвий матеріал перцю можна і «Энергеном», п’ять крапель якого слід розчинити в одній склянці теплої води;
- хорошим стимулюючим впливом має зольність вода, для приготування якої в одному літрі гарячої води потрібно розчинити чотири столові ложки деревної золи і настояти протягом двох днів;
- можна скористатися для замочування талою водою кімнатної температури або соком алое, куди насіння занурюються на 6-8 годин.
Насіння перцю: підготовка насіння до посадки (відео)
Перці досить важко переносять пересадку і пікірування, тому рекомендується висівати насіння в окремі посадкові ємності
Підготовка грунту на ділянці
Від якісного складу та показників кислотності землі на ділянці значною мірою залежить надходження поживних речовин до рослини і рівень врожайності, тому перед посадкою потрібно провести правильну передпосадковій підготовку грунту:
- у весняний період тепличні гряди слід перекопати, а також внести органічні та мінеральні добрива;
- найкраще для поліпшення грунту використовувати 1/2 відра перегною, 1 склянка деревної золи, 1 столову ложку суперфосфату і 1 чайну ложку сульфату калію або калі-магнезії на кожен квадратний метр посадкової площі;
- гарною заміною мінеральних добрив можуть стати будь-які комплексні добрива, які слід вносити під перекопування з розрахунку півтори столові ложки на кожен квадратний метр;
- при досить високому рівні виснаження ґрунту рекомендується додати вивітрений чорний торф в кількості 1/2 відра на квадратний метр;
- кислий грунт в осінній період слід обов’язково вапнувати, додаючи на кожен квадратний метр посадкової площі близько двох столових ложок доломітового борошна.
Після весняної перекопування і внесення добрив гряди не слід рясно полити і прикрити на кілька днів плівкою.
У весняний період тепличні гряди слід перекопати
Схема та правила посадки
В ґрунтово-кліматичних умовах середньої смуги нашої країни розсаду перців слід висаджувати у теплиці приблизно 15-20 травня, а при вирощуванні у відкритому грунті посадка проводиться на два тижні пізніше. Допускається здійснювати вирощування перцю в спільних посадках з огірками. Під посадку слід підготувати лунки глибиною 10-15 см і на відстані 25-30 см один від одного. Доцільно розміщувати розсаду перців на грядах в два ряди.
Навіть на добре удобрених і правильно підготовлених грунтах у кожну посадочну лунку рекомендується внести невелику кількість деревної золи з суперфосфатом. Щоб знезаразити грунт, можна пролити посадкові лунки слабо-рожевим розчином перманганату калію. Здійснювати пересадку розсади перців на постійне місце найкраще в похмуру погоду або після заходу сонця. Перед садінням рослини слід піддати загартовування, а також ґрунтовно пролити водою. Коренева система перцю досить уразлива, тому пересадка проводиться дуже обережно.
висаджується Розсада перцю згідно з стандартною схемою
З метою захисту ґрунту навколо перців від утворення грунтової кірки, а також щоб зберегти необхідні для росту і розвитку овочевої культури тепло і вологу, гряди рекомендується замульчувати торфом або перегноєм. Досвідчені городники досить часто використовують з цією метою нетканий садовий матеріал.
Як посадити перець (відео)
Оптимальний температурний режим для перців в денні години становить не менш 25-28 °С, тому в недостатньо теплий сезон рослини потрібно прикрити укривним матеріалом для збереження тепла. Якщо температура опускається нижче 14-15 °С, то спостерігається припинення росту і розвитку перцю і масове опадання квіток. Важливо пам’ятати, що температурний режим в 42-43 °С є згубним для перцю.
Перці поряд з картоплею, будь-яким сортом баклажанів та помідорів відносяться до сімейства пасльонових, але правила посадки і вирощування мають деякі суттєві відмінності, з огляду на які є можливість отримати не тільки високий, але і якісний урожай з мінімальною корисної площі.