Картопля вважається чи не головним продуктом, який присутній практично в кожній страві меню російської національної кухні. Головне достоїнство картоплі – відмінний смак, і саме за це можна виділити сорт Адретта. Крім смаку, цей сорт має низку інших переваг, за які цінується серед власників приватних присадибних ділянок і тих, хто займається вирощуванням картоплі для комерційного виробництва.
Опис і відмінні риси сорти
Сорт Адретта був виведений селекціонерами з Німеччини і представлений увазі широкого кола споживачів близько 20 років тому. Раніше сорти з жовтуватим відтінком м’якоті найчастіше відносили до кормових. Однак з появою Адретта все змінилося, сорт викликав справжній фурор на вітчизняному ринку, і жовті бульби перестали вважати кормовими.
Адретта високо цінується завдяки своєму відмінному смаку, а також легкої розсипчастості при варінні через підвищеного вмісту крохмалю, що додає особливу м’якість і ніжність готового блюда.
Кущі рослини прямостоячі, середньої висоти, з великими і частими листям світло-зеленого кольору. Цвітіння рясне. Суцвіття білі, розлогі.
Кущ картоплі Адретта є прямостояча рослина з великим листям світло-зеленого кольору, схильне до рясному цвітінню
Бульби Адретта відрізняються великим розміром. Маса однієї картоплини – 140-150 м Форма бульб овальна, шкірочка щільна і суха. М’якоть світло-жовтого відтінку, який при варінні стає ще більш насиченим.
Шкірочка бульб, як і м’якоть, приємного світло-жовтого відтінку
Сорт славиться невибагливістю до грунту, як деякі інші його побратими. А при подмораживанию бульб не варто турбуватися про зміну смакових якостей і появі горезвісної солодощі.
Сорт картоплі Адретта містить велику кількість вітаміну В6, який бере участь у виробленні глікогену для роботи м’язів, а також вуглеводів, які сприяють підтримці організму в тонусі при фізичних навантаженнях. Вміст крохмалю в бульбах картоплі 16-17%, а білка – 2,2%.
Таблиця: переваги і недоліки сорти
плюси мінуси Висока врожайність Схильність фітофторозу, звичайної парші та макроспориозу. Стійкість до багатьох вірусних захворювань Хороша лежкість Транспортабельность в умовах низьких температур Підморожені бульби Адретта, на відміну від інших сортів, не стають солодкими Відсоток псування і гниття при зберіганні мінімальний
Відео: основні характеристики картоплі Адретта
особливості посадки
Незважаючи на те що сорт картоплі Адретта характеризується як невибагливий, добре переносить перепади температур, слід дотримуватися деяких правил посадки, щоб в майбутньому отримати хороший урожай.
посівний матеріал
Для посадки Адретта беруть насіннєві бульби, які заздалегідь потрібно проростити. Досить розсипати їх в сухому приміщенні на підлозі, і вже через кілька тижнів на них з’являться зелені паростки. Після цього слід злегка побризкати картопля водою і накрити його поліетиленовою плівкою. Це забезпечить більш швидке проростання корінців.
Процес слід почати в перших числах квітня, так як в травні настав час приступати до посадки бульб в грунт.
вибір місця
Легкі і добре дренованих суглинні і супіщані грунти, завдяки яким забезпечується найкраще надходження вологи та повітря до коріння і бульб рослини, – ідеальний варіант для посадки картоплі Адретта. Крім того, супіщаних грунт сприяє накопиченню більшої відсотка крохмалю. Також варто враховувати, що картопля віддає перевагу відкритим, добре освітлені ділянки.
Підготовка до посадки
На торф’яних ґрунтах необхідно додати по 200-300 кг піску на 1 сотку, а важкі суглинки полегшують внесенням перегною з розрахунку 500 кг на 1 сотку. Перед посадкою бульби розрізають на шматочки так, щоб на кожному було по 1-2 вічка. Такий поділ забезпечить рясний урожай.
Після розрізання місце зрізу слід добре припудрити деревною золою.
технологія посадки
При посадці картоплі викопують невеликі лунки глибиною 8-10 см на відстані 35-40 см одна від одної і 50-60 см – між рядами.
Вважається, що відмінним відлякувачем від медведок стане зубчик часнику, який слід опустити в лунку разом з бульбою.
Щоб забезпечити одночасні сходи, глибина посадки бульб повинна бути однаковою
Перед тим як помістити в лунку посадковий матеріал, слід внести в неї по 1 столовій ложці коров’ячого перегною і сечовини, а зверху помістити бульба паростком вгору.
Після закінчення посадки землю необхідно розрівняти граблями, щоб запобігти передчасному випаровування вологи.
Догляд за рослиною
Щоб істотно збільшити врожайність, а також запобігти псуванню бульб, за картоплею слід доглядати. Правильна прополка, полив, підгортання і своєчасна боротьба з шкідниками і хворобами забезпечать активний і здоровий ріст рослини.
підгортання
Підгортання картоплі – обов’язкова процедура в технології вирощування. Вона необхідна для збереження вологи, утворення нових коренів і бульб, насичення ґрунту киснем.
Підгортати рослини слід двічі за сезон. Перше підгортання проводиться, коли паростки виявляться над землею на 8-10 см, другий раз – коли висота куща становить 20 см.
Важливо! Перед підгортанням грунт слід зволожити.
Підгортання прискорює процеси розвитку куща, цвітіння і клубнеобразования, а також охороняє бульби картоплі від фітофтори
Процедуру підгортання виконують в ранкові або вечірні години, так як полуденне сонце може згубно позначитися на рослинах. При жаркому і сухому кліматі, коли немає можливості забезпечувати регулярний полив, слід утриматися від підгортання. У пухкої сухому грунті бульби можуть спекти. У цьому випадку досить рихлити ґрунт у міжряддях, видаляючи бур’яни і розбиваючи сухі грудки, щоб забезпечити повітрообмін і гарне зростання.
Відео: підгортання картоплі
полив
Як і інші сорти, картопля Адретта не переносить посухи і надмірного застою води. Слід підтримувати зволоженість грунту і поливати картопля в міру необхідності. На один кущ необхідно 3-4 л води. Поливати можна методом дощування і в спеціально сформовані борозни.
Важливо! Через добу після поливу грунт потрібно як слід розпушити за допомогою ручної мотики.
Розпушування потрібно проводити дуже обережно, намагаючись не пошкодити паростки і не витягнути бульби на поверхню
підживлення
Вносити добрива краще всього вранці або ввечері в суху, тиху і безвітряну погоду.
- Якщо пагони ростуть слабкі і тонкі, а листя має нездоровий вигляд, необхідно вносити першу порцію добрив. У 10 л води розводять 1 столову ложку сечовини або аміачної селітри. Також підійде розчин свіжого коров’яку або пташиного посліду в пропорції 0,5 л на 10 л води. Під кожен кущ вносять 500 г добрива.
- При утворенні бутонів на бадиллі доцільно провести другу підгодівлю, щоб прискорити цвітіння. У 10 л води розчиняють 3 столові ложки золи і 1 столову ложку сульфату калію. Під кожен кущ слід внести по півлітра добрива.
- Третя підгодівля здійснюється в період цвітіння, щоб прискорити і збільшити зростання бульб. Щоб отримати необхідну суміш, слід розвести у відрі води 1 склянку свіжого коров’яку або пташиного посліду, а потім додати в отриманий розчин 2 столові ложки суперфосфату. Добриво вносять по 0,5 літра під кожен кущ.
Хвороби і шкідники
Щоб зберегти в цілісності урожай, слід подбати про заходи захисту від потенційно небезпечних шкідників і хвороб. І хоча сорт картоплі Адретта стійкий до вірусних захворювань, необхідно провести профілактичні процедури, які позбавлять рослина від можливих неприємностей.
Таблиця: профілактика і методи боротьби із захворюваннями та шкідниками
Захворювання / шкідник
характер ураження
період обробки
методи боротьби
заходи профілактики
фітофтороз
На листі і стеблах бадилля з’являються темно-бурі плями, що призводить до їх гниття і засихання. На бульбах з’являється сіра гниль.
При виявленні перших ознак. Від 2 до 4 разів через кожні 10 днів.
Обприскування фунгіцидом Купроксат (3 л / 1 га) або розчином хлорокиси міді (40 г / 1 відро води).
- посадка картоплі окремо від інших пасльонових культур;
- підвищення дози сульфату калію при внесенні добрив.
макроспоріоз
На листі, стеблах і бульбах утворюються сухі коричневі плями і поверхневі виразки.
При виявленні перших ознак. Від 2 до 4 обробок через кожні 7-10 днів.
Обробка Купроксат, хлорокисью міді, бордоською рідиною або препаратом Абіга-Пік (50 г / 10 л води).
- не садити картоплю по сусідству з томатами;
- глибока перекопування землі в осінній період.
парша звичайна
На бульбах з’являється суха і мокра гниль при надмірній вологості ґрунту.
Перед посадкою.
Внесення 40 г сульфату амонію на 1 кв. м або калімагнезію з суперфосфатом по 30 г на 1 кв. м для підтримки підкисленою стану грунту.
- посадка здорових насінних бульб;
- обробка посівного матеріалу розчином формаліну (0,5 л / 100 л води) протягом 3 хвилин.
попелиця
Вражає листя і молоді пагони бадилля картоплі, що призводить до їх загнивання і усихання.
У період вегетації.
обприскування:
- розчином Фосбеціда (5 мл препарату на 5 л води);
- відваром полину і пижма (1: 1);
- мильним розчином (на 10 л води 40 г господарського мила).
- своєчасне внесення добрив;
- висадка поруч з картоплею кропу, петрушки, фенхеля.
Колорадський жук
Об’їдає листя картоплиння, верхівкові нирки, стебла. Нерідко гине весь кущ.
При появі личинок. Обробка 3-4 рази через кожні 7 днів.
Обприскування розчином бітоксибациллін (50-100 г / 10 л води) + 2 ст. ложки сухого молока для кращого прилипання розчину.
Регулярний огляд і ручне збирання кладок яєць, личинок, жуків і знищення їх в концентрованому соляному розчині.
Оранжерейна білокрилка
Вражає листя, висмоктуючи з них всі поживні речовини.
У період вегетації.
Обприскування Фосбецідом (40 мл / 10 л води). Розпорошувати по 2 л на 10 кв. м.
Не рекомендується посадка поруч з томатами.
Фотогалерея: основні захворювання і шкідники картоплі
Фітофтороз – саме шкідливе захворювання картоплі. Урожайність знижується на 70% і більше При сприятливих умовах тля дуже швидко розмножується. За тиждень її кількість може зрости в 5 разів Джерелом інфекції звичайної парші є заражена грунт. Збудник може зберігатися і на посадковому матеріалі Висмоктуючи клітинний сік, оранжерейна белокрилка викликає пожовтіння листя Макроспоріоз вражає переважно листя і проявляється у вигляді сухих темно-бурих округлих або кутастих плям з різко вираженими концентричними зонами Колорадські жуки та їх личинки живляться трохи, але пошкодження їх легко помітні , так як страждають в основному молоді листки
Збір і зберігання врожаю
Картопля Адретта відноситься до сортів среднераннего терміну дозрівання. Період агротехнічної зрілості триває до 70-80 днів, вже в кінці липня – початку серпня можна збирати урожай.
Збір з одного куща в середньому становить 10-15 бульб, а з 1 га доходить до 35-40 тонн.
Середня вага бульби Адретта становить 140 г
Зберігати картоплю треба в сухому, прохолодному, темному місці, наприклад, в підвалі. Температура в приміщенні повинна бути близько +2 градуси, а вологість повітря – 85-90%.
Перед тим як закладати картоплю на зберігання, його потрібно перебрати, видаливши всі пошкоджені бульби, а потім підсушити. Для цього можна залишити його на вулиці на кілька годин.
Важливо! Ні в якому разі не мийте картопля перед закладанням на зберігання!
Зберігати бульби найкраще в дерев’яних ящиках з невеликими отворами. Їх встановлюють на підставки, щоб забезпечити випаровування зайвої вологи. А щоб картопля не пускав паростки, можна покласти в ящик кілька яблук.
Сорт картоплі Адретта відмінно зберігається, зберігаючи смакові якості і корисні речовини
При дотриманні умов зберігання картопля зберігає смакові якості протягом довгого періоду, а також добре переносить транспортування, рідко уражається гниллю і не набуває солодкуватий присмак при низьких температурах.
Також рекомендуємо ознайомитися з додатковою інформацією про картоплю Адретта на проекті dacha.help
Відгуки садівників про сорт картоплі Адретта
Моя любов – сорт Адретта. Найсмачніша картопля, яку я їла.
rabica
Я люблю сорти типу Адретта. У Адретта один недолік – розварюється сильно. Але я, якщо треба цілу, варю в пароварці або в мікрохвильовці.
ЛасковаяЯ
https://www.forumhouse.ru/threads/180302/page-2
На відміну від голландських сортів, німецькі сорти не так швидко вироджуються. Її можна вирощувати кілька років, без втрати в врожайності. Урожайність сорту Адретта вище наших сортів картоплі. Але якщо у вашій місцевості лютує фітофтора, цей сорт не для вас.
limpra
Ми пробували різні сорти, але прийшли до висновку, що найсмачніша «Адретта» і «Ред Скарлет». Сорти ці зберігаємо і не допускаємо їх змішування. Садимо в різних частинах городу. «Адретта» і зовні, і всередині жовта. Ну і важливо, на якому грунті її садити. Ми свій город органічними добривами НЕ балу. Тільки мінеральні, більше удобрюємо калійними добривами. Може, від цього картопля просто чудо.
azalij
Адретта раннього терміну дозрівання, зберігається дуже добре.
yurashik
Чи не вразив сорт ні смаком, ні врожайністю.
Галя-64
Сорт Адретта – столовий, середньоранній, високоврожайний. Лежкість у цього сорту хороша. Зміст в бульбах крохмалю низьке. Підходить для приготування салатів і супів.
Mrria
Сорт Адретта відмінно підходить для вирощування на приватних угіддях і в умовах великого промислового виробництва. Картопля цінується за невибагливість у догляді в поєднанні з рясними врожаями бульб високих смакових і споживчих якостей, відсутністю солодкого присмаку в результаті подмораживания.
