Справжня зимова груша – з великими, соковитими і солодкими плодами – поки ще рідкість на присадибних ділянках регіонів з холодними зимами. На думку садівників, таким сортам потрібно більше тепла, ніж літніх і осінніх. І зимостійкість у них нижче. Але час не стоїть на місці. З’являються все нові сорти зимових груш, здатні плодоносити і в непростих умовах Північно-Заходу. Білоруська пізня повністю відповідає вимогам цього клімату.
опис сорту
Створено цей зимовий сорт колективом вчених Білоруського НДІ плодівництва. З 2002 року культивується в нашій країні. Дерево середньої висоти. Крона густа, округла. Не потребує особливої формування, так як гілки спочатку ростуть під прямим кутом до стовбура.
Плоди не дуже великі, одномірні, шірокогрушевідние, з шорсткою шкіркою. Вага однієї груші до 120 г. При зніманні має зелений колір, який при зберіганні стає спочатку жовтим, потім маліновиім. Насіння дрібне, формою нагадують глечик. Смак оцінений в 4,4 бала. Плоди набирають його через 3-4 місяці зберігання.
Плоди Білоруської пізньої навіть в знімній зрілості смачні і солодкі
Зняті груші цілком їстівні, тільки більш щільні, ніж ті, що полежали кілька місяців. В кінці грудня м’якоть стає соковитою, м’якою, маслянистої, без твердих вкраплень, кисло-солодким. Лежати плоди груші Білоруська пізня можуть до квітня-травня. Температура зберігання – 0-2оС.
Відео: груша Білоруська пізня
Таблиця: плюси і мінуси сорти
переваги недоліки Хороший смак плодів Часткова самоплідність, необхідність присутності поруч сорти-запилювачі Груші довго зберігаються Висока щорічна врожайність без перерв скороплідністю (на 2-3 рік після посадки) У сире холодне літо може дивуватися паршею і бактеріальним опіком Квіти розкриваються неодночасно, тому при зворотних заморозках частина їх залишаються життєздатними Морозостійкість і відносна зимостійкість (витримує до -30оС) відносна стійкість до хвороб 
Білоруська пізня щорічно дає стабільно високий урожай
Правила посадки груші Білоруська пізня
Щоб груша добре росла і рясно плодоносила, її потрібно правильно посадити. Для рясного плодоношення корисно розмістити поруч дерево іншого сорту, наприклад, ЧИЖІВСЬКА або Сварник.
вибір місця
Груша любить світло і тепло. Білоруська пізня особливо потребує захисту від холодних північних вітрів. Тому краще всього розмістити її з південного боку будов або біля паркану. Доросла груша може бути висотою до 4 м, тому відстань між деревами залишають не менше 5 м. Чи не підійде для Білоруської пізньої низина, в якій скупчується холодне повітря, а навесні довго стоять талі води. При рівні грунтових вод вище 1,5 м дерево швидко гине.
Груша, посаджена правильно, дає високі врожаї і не хворіє
Коли садити грушеве дерево
Садівники середньої смуги Росії радять садити Білоруську пізню на початку вересня. До холодів саджанці встигнуть вкоренитися, а з початком наступного сезону відразу підуть у ріст. У регіонах з більш суворими зимами краще придбати саджанці восени і прикопати на зиму (або зберегти в погребі до весни). Оптимальний термін для весняної посадки – кінець квітня, до розпускання бруньок.
Відео: кращий час для посадки груші
Підготовка ділянки та посадкових ям
Добре, якщо місце, призначене під грушеві дерева, буде чистим від бур’янів. Тому бажано всю ділянку перекопати, видаляючи коріння бур’янів і личинки шкідливих комах. Особливо це стосується хруща, здатного знищити молоді саджанці, пошкодивши їх коріння.
При перекопуванні землі потрібно вибрати личинки шкідливих комах
Місця для майбутніх саджанців відзначають кілочками. Якщо поруч немає грушевих дерев, здатних запилювати Білоруську пізню, то їх необхідно посадити одночасно з нею.
Груша любить пухкі, родючі грунти з нейтральною кислотністю. Якщо грунт в саду не відповідає цим вимогам, роблять широкі і глибокі ями з потрібним складом грунту.
Якщо грунт в саду не відповідає вимогам, роблять широкі і глибокі ями з потрібним складом грунту
підготовка ями
- В середньому розмір посадкового поглиблення – 70х70 см.
- Родючий верхній шар землі відразу зсипають в підготовлені відра, а нижній розкидають по ділянці.
- На дно ями кладуть подрібнену траву, сіно, можна використовувати знятий при перекопуванні ділянки дерен, перевернувши його корінням догори.
- Злегка присипають землею і ущільнюють.
- Яму заповнюють приготовленою сумішшю: 2-3 відра перегною або компосту і 1 відро крупного річкового піску змішують з родючим грунтом, додають 1 кг золи листяних порід дерев, 200-300 г кісткового борошна.
- Заповнюють лунку до країв. Якщо грунту мало, додають землю з грядок.
- Добре поливають, щоб грунт осів.
Якщо грунтові води стоять високо, можна на дно ями укласти лист шиферу, який не дасть коріння дерева піти на глибину. Посадка на штучний пагорб висотою 50-70 см не дасть результату, тому що коренева система грушевого дерева розташовується набагато глибше, ніж у інших зерняткових і кісточкових культур.
вибір саджанців
Чим старше саджанець, тим більше він хворіє при пересадці. У продажу посадковий матеріал може бути двох видів: з відкритими корінням (викопані з землі перед продажем) і з закритою кореневою системою (вирощені в окремих ємностях).
Вибирати деревця потрібно дуже ретельно. Не варто купувати саджанці у випадкових продавців. Найвірніше – придбати рослину в плодовому розсаднику, де дерево викопають з землі при вас. Обов’язково зверніть увагу на наступні ознаки:
- на листках і корі саджанця немає пошкоджень шкідниками і плям, які свідчать про захворювання;
- коріння розгалужені, не коротші 30-35 см, мочкувате, пишні (на зрізі – білі). При вигині не повинні ламатися;
- на коренях немає напливів, наростів, слідів цвілі, чорноти;
- кора повинна бути жива, гладка;
- однорічний саджанець може бути без гілочок, дворічний – з зачатками скелетних гілок.
Відео: як зберегти саджанці до весни
У саджанця із закритою кореневою системою коріння повинні бути видні в дренажні отвори, а кому землі густо обплетений світлими корінням. Це свідчить про те, що рослина вирощена саме в цій ємності. Поверхня ґрунту в контейнері не повинна бути покрита мохом і бур’яном.
Перед посадкою кому землі потрібно добре полити. Потім вийняти деревце разом з грунтом з контейнера і помістити в лунку. Рослини із закритою кореневою системою можна садити протягом всього сезону, навіть влітку. При пересадці коріння не травмуються, тому саджанці швидко приживуться на новому місці.
Саджанці груші – фотогалерея
У плодовому розсаднику сподобався саджанець викопають при покупці Саджанці з закритою кореневою системою не хворіють при пересадці, тому що коріння в них не пошкоджуються Коріння у груші могутніше, ніж у яблуні, і проникають в грунт набагато глибше Щоб при перевезенні саджанця корені не висохло, їх обертають вологим мохом або тирсою і закривають поліетиленом
посадка саджанців
- Перед посадкою замочити коріння саджанців в розчині корнеобразующій препаратів Корневином або гетероауксину на 6-12 годин.
Корисно коріння саджанця груші перед посадкою занурити в грунтову бовтанку з додаванням гормону росту (Гетероауксин). Завдяки цьому рослина приживеться набагато швидше. Для приготування такої суспензії в відро насипати родючої землі і додати препарат і воду, постійно розмішуючи, поки суміш не стане сметанообразной.
- У центр ями вбити кілок для фіксації саджанця.
- Зробити поглиблення навколо кілочка з таким розрахунком, щоб коріння саджанця вільно розташувалися в ньому. Особливо небезпечні заломи догори.
Коріння саджанця повинні розташовуватися в ямі вільно, не заламуючи
- Розташувати в лунці деревце, тримаючи його вертикально, розправити коріння.
- Підсипати вийнятий грунт так, щоб навколо коренів не утворювалися порожнечі.
- Коренева шийка саджанця повинна знаходитися на 5-7 см вище рівня грунту.
- Полити деревце в кілька прийомів, щоб вода вбралася повністю. Під рослина необхідно вилити 2-3 відра.
- Замульчувати пристовбурні кола перепрілими тирсою, подрібненою тріскою, торфом, горіховою лушпинням і ін.
В якості мульчі можна використовувати перепріли тирса, торф, перегній
- Прив’язати саджанець до кілка м’яким шпагатом або мотузкою вузлом «вісімка», що не притягаючи сильно до кілка, щоб не пошкодити ніжну кору.
На заключному етапі посадки саджанець дбайливо прив’язують до опори
- Поливати саджанець перший місяць щотижня.
Догляд за грушею Білоруська пізня
Догляд за грушею полягає в формуванні крони і санітарної обрізки, поливах і підгодівлі, підготовці дерева до зимівлі, профілактиці захворювань.
обрізка
Першу обрізку слід провести відразу після посадки. Однорічний саджанець вкорочують до висоти 60-70 см. У дволіток з зачатками скелетних гілок обрізають всі пагони на 1/3. Груші не схильні до загущення, тому подальший догляд за кроною полягає в тому, щоб не відпустити дерево вгору. Для цього вкорочують центральний втечу на 1/4, викликаючи бічне розгалуження.
Щорічно вирізають гілки, що ростуть усередину крони, а також зламані, засохлі, хворі пагони. Прирости вкорочують на 1/4 довжини для прискорення формування квіткових бруньок.
Відео: обрізка молодого дерева груші
Полив грушевого дерева
Грушу необхідно регулярно зрошувати, особливо в перші роки життя молодого дерева, поки центральний коріння не наростить достатню кількість бічних коренів. Поливати потрібно 1 раз в тиждень вранці або ввечері по 1 відру під рослину. Воду ллють в борозну, прориту по периметру пристовбурного кола.
З настанням плодоносіння в певні періоди дереву потрібна більша кількість вологи. Перший рясний полив проводять перед цвітінням. Другий – під час зав’язування плодів. Виливають по 2-3 відра води під дерево. Чим старше рослина, тим більше потрібно вологи для коренів. В даний час проблему можна вирішити за допомогою установки крапельного поливу.
Проблему доставки вологи до коріння дерев допомагає вирішити установка краплинного поливу в саду
добрива
Груша любить азот більше інших зерняткових культур. Але зовсім не обов’язково вносити хімічні добрива.
У I столітті нашої ери знаменитий римський філософ Пліній описував 41 сорт груші. А адже в ті часи, крім золи, кісткового борошна, гною і птічьег посліду, добрив не було. Тому цю культуру цілком достатньо підгодівлі натуральними засобами.
До початку плодоношення перші два роки грушу нічим не годують. Потім удобрювати дерево потрібно щорічно. Підживлення слід вносити після рясного поливу дерев.
Таблиця: підгодівлі груші
період Склад підгодівлі і кількість для 1 дерева Після сходу снігу Зола листяних порід дерев – 1 кг + 300 г кісткового борошна під перекопування по периметру пристовбурного кола Зав’язування бутонів (вибрати одну з підгодівлі)
- гнойова жижа (1:10) – 1-2 відра;
- пташиний послід (1:20) – 1 відро;
- трав’яний настій (1:10) – 1-2 відра.
Під час зав’язування плодів (одна з підгодівлі на вибір) На початку серпня Зола листяних порід дерев – 1 кг по периметру пристовбурного кола Після збору врожаю Зола листяних порід дерев – 1 кг + 300 г кісткового борошна + 2 відра перегною або компосту під перекопування пристовбурного кола
Догляд за пристовбурних кругом
Здоров’я дерева і його врожайність часто безпосередньо залежать від стану пристовбурного кола. Груша не любить задернения. Можна тільки посадити по периметру крони низькорослий люпин, що затримує в грунті азот.
Щоб в землі зберігалася волога, пристовбурні кола грушевого дерева мульчують. Це також забезпечує додаткове харчування. Для цієї мети підійде будь-яка органіка: торф, перепріли тирса, скошена і підв’ялених трава, лушпиння соняшнику, кедрових горіхів і ін. Товщина шару мульчі – не менше 7-10 см.
Мульчування пристовбурного кола грушевого дерева скошеною травою захищає від бур’янів, зберігає вологу, дає додаткове харчування
Весняні і осінні роботи
- Відразу після сходу снігу перекопують пристовбурні кола, вносячи необхідні підгодівлі.
- Проводять формує і санітарну обрізку крони.
- Восени опале листя згрібають і спалюють.
- Видаляють і знищують все плоди, що залишилися на гілках, особливо муміфіковані або гнилі.
- Перекопують пристовбурні круги.
- І восени, і навесні обприскують дерева від хвороб і шкідників.
- Стовбури і основи скелетних гілок білять складом з вапна з додаванням мідного купоросу.
- Дерева до 4-х років білити не рекомендується. Замість побілки стовбури молодих груш обертають спеціальною стрічкою для захисту від морозобоін і гризунів. Від останніх стовбури захищають ще й ялиновим гіллям, який зміцнюють навколо штамба.
Потрібно пам’ятати, що обв’язку штамбів можна проводити тільки після завершення підготовки деревини до зими, т. Е. Пізньої осені, коли встановляться морози нижче -2 ° C.
Штамбу груші, захищеному спеціальною стрічкою, не страшні перепади температури
Хвороби і шкідники
Груша Білоруська пізня досить стійка до хвороб зерняткових культур. Тільки в самі несприятливі за погодними умовами роки може дивуватися деякими інфекціями. Шкідники груші, як правило, зимують в грунті. Для профілактики навали обов’язково рихлити і перекопувати землю під деревами навесні і восени.
Таблиця: найбільш небезпечні хвороби груші сорту Білоруська пізня
хвороба Симптоми і збитки Лікування і профілактика Парша Поява темних плям на листках і плодах. На останніх з’являються тріщини, вони тверднуть і стають неїстівними.
- Обприскати 3% бордоською рідиною до розпускання бруньок.
- Обприскати 1% бордоською рідиною по бутонам.
- Та ж обробка після цвітіння.
Моніліоз (плодова гниль) На плодах з’являються гнильні плями, на яких виступають суперечки гриба у вигляді концентричних кіл. Груші гниють прямо на гілці (якщо їх не прибрати, муміфікуються), а вітер розносить інфекцію по всьому саду. Бактеріальний опік Хвороба дуже небезпечна. Зараження йде через квіти, розвивається стрімко. За кілька днів дерево покривається скрученими квітами, зав’язі, листям, як після вогню.
- Обрізати і спиляти всі хворі гілки, не допускаючи розльоту інфікованих частин дерева по саду. Все спалити.
- Обробити антибіотиком. Найкраще використовувати Стрептоміцин.
- Після лікування антибіотиком обприскувати кожні 10 днів сумішшю препаратів, що підсилюють імунітет дерева: 4 краплі циркону, 4 краплі Цітовіта, 2 крупинки Здорового саду змішати в 1 л води.
- Не допускати загущення саду.
Фотогалерея: найбільш небезпечні хвороби
При бактеріальному опіку гілки дерева виглядають, як після пожежі Уражені паршею груші покриваються плямами і тріщинами, стають жорсткими і неїстівними Моніліоз починається з появи на заражених плодах коричневих плям гнили
Відео: як вилікувати рану на дереві
Таблиця: найбільш небезпечні шкідники груші
шкідник збиток Заходи захисту і профілактики Грушева плодожерка Метелик відкладає яйця на плоди, а гусениця вигризає в них хід до насіннєвих камер. Харчується насінням, потім виходить назовні і окукливается. Лялечка зимує в грунті під деревом. Профілактичні обприскування розчином Фітоверма або інших інсектицидів через 30-35 днів після початку цвітіння, в момент кладки яєць. Бояришніца Гусениці метелика харчуються нирками, бутонами, листям. Зимує у висячому коконі на дереві.
- Ручний збір місць зимівлі гусениць і спалювання.
- Обробка ранньою весною дерев концентрованим розчином сечовини (700 г на 10 л води).
Яблуневий квіткоїд (довгоносик) Жуки живляться бруньками, відкладають яйця в зародки бутонів, личинки вигризають їх зсередини.
- Установка на стовбурах ловчих поясів.
- Струшування і збір жуків в холодну пору доби, коли вони втрачають рухливість.
- Обприскування інсектицидами Фитоверм, Актара по зеленому конусу, в момент висунення нирок.
Грушевий пильщик Самка відкладає 60-70 яєць на нижню сторону листа, гусениці обплітають листову пластину павутиною і об’їдають його. Можуть знищити все листя на дереві за короткий термін.
- Збір і спалювання гнізд з гусеницями.
- Обприскування дерев інсектицидами Фитоверм, Актара в період масової появи гусениць.
Зелена попелиця розселяти колоніями на кінцях молодих пагонів і листя, харчуючись їх соками. Обприскування препаратом Фитоверм з додаванням 1 ст. л. рідкого мила на 1 л води. У молодих невисоких дерев заражені попелицею кінці пагонів можна занурювати в такий розчин, змиваючи комах.
Для боротьби з усіма шкідниками корисно проводити профілактичні обприскування (1 раз в 10 днів) «коктейлем» з препаратів Фитоверм (по інструкції) + 2 краплі циркону + 2 краплі Цітовіта на 1 л води (для посилення імунітету рослини і знищення комах).
Фотогалерея: найбільш поширені і небезпечні шкідники
Красива метелик білан представляє серйозну загрозу для садів Яблуневий квіткоїд в прохолодну погоду втрачає рухливість Грушевий пильщик відкладає яйця на дозрівають плоди Кінці пагонів, заселені колоніями попелиці, деформуються і припиняють зростання Гусениці грушевого пильщика влаштовують гнізда з павутини на листках, якими харчуються Личинки грушевої плодожерки вигризають у плодів насіння Гусениці метелика бояришници харчуються нирками, бутонами і листям груші
Збір врожаю
Зимова груша Білоруська пізня відноситься до скороплідний сортам. Починає давати плоди вже на 2-3 рік після посадки. Врожайність стабільна, щорічна. Дозрівають груші в середині вересня. З одного молодого дерева можна зібрати більше 40 кг плодів. Їх можна вживати вже в знімній стиглості, але справжній смак з’являється у груш до січня. Тоді ж вони змінюють колір із зеленого на жовтувато-рожевий.
З кожним місяцем зберігання груші сорту Білоруська пізня набирають солодкість
Білоруська пізня закладається на тривале зберігання, тому знімають груші з плодоніжками. Важливо пам’ятати, що навіть невеликий удар або вм’ятина, зроблена пальцями, скоротить термін зберігання плода.
Якщо груша не знімається з гілки без зусиль, потрібно залишити її дозріти.
Забирають зимові сорти груш в сухий сонячний день, щоб на плодах і листках не було вологи від роси чи дощу. Зібраний урожай розсортовують за розміром і розкладають в продезінфіковані дерев’яні ящики. На дно тари укладають щільний папір, а самі плоди розміщують кількома шарами (не більше 3-х) плодоніжками догори. Ще краще кожну грушу загорнути в пергаментний папір.
Оптимальна температура зберігання – 0-2оС. Щоб прибрати зайву вологість, в сховище поміщають відкриті ємності з вологопоглинаючого сумішшю – вапном або сіллю.
Плоди пізніх сортів груші, до яких відноситься Білоруська пізня, після збору не можна відразу заносити в тепле приміщення. Вони можуть затвердіти або швидко почнуть псуватися. Краще розкладати їх по ящиках і відразу спускати в підвал, не допускаючи нагрівання.
Відгуки садівників про грушу Білоруська пізня
Моя порада – візьми Білоруську пізню. Їх у мене 2 дерева, одне дісталося мені у спадок разом з ділянкою, друге я усвідомлено купила сама. Груші середнього розміру, плодоносять рясно щорічно, дерево вступає в плодоношення дуже швидко. Їстівна відразу в кінці вересня. Але якщо їм трохи полежати, з жовтня це просто смакота, солодка, соковита, один хвостик залишається, лежкие, але в останні роки ми намагаємося їх поїдати до Нового року. Чи не пошкодуєш, і дерево добре формується, невисока і дуже красиве.
4aika
Але за Білоруську пізню теж агітую! Цей сорт вирощував ще дід мого чоловіка, незмінно чудовий результат. У нього в холодному погребі груші цього сорту зберігалися до квітня місяця, смак відмінний, до весни вони, звичайно, стають трохи м’які, але це справа смаку, можна сказати, що тануть у роті. Собі теж посадили цей сорт.
Selva
Не хочу втратити і цю грушу (Білоруська пізня), вона просто смакота, особливо взимку, коли на вулиці сніг і холодно, а у тебе така краса і смакота.
пончик
Садівники, які посадили на своїй ділянці грушу Білоруську пізню, забезпечили сім’ю смачними і корисними плодами до весни. Сорт прекрасно зарекомендував себе як в середній смузі, так і на Північно-Заході. Урожайна, лёжкая, невибаглива, стійка до хвороб і шкідників, Білоруська пізня поступово завойовує право рости на кожному дачній ділянці.
