Висить Листопадова груша – можна з’їсти



груша Листопадова

Любителів груш, які не бажають приділяти занадто багато уваги їх вирощування, напевно зацікавить груша Листопадова. Мало який сорт може змагатися з нею в врожайності, невибагливості і морозостійкості. При цьому якісні характеристики плодів досить високі.

опис сорту

Груша Листопадова була виведена А. В. Болоняевим в 1950 р шляхом схрещування груш Уссурійська і Деканка зимова. Іноді її називають Листопадова Молдова або Зимова. Це осінній сорт, який в 1974 році був районований на Далекому Сході.

Успішне культивування груші в суворому кліматі Примор’я дозволяє говорити про її відмінною зимостійкості. Даний вид груші вважається еталонним сортом.

Загальний вигляд груші Листопадова

Листопадова – високе дерево з раскидисто-пірамідальною кроною

Груша Листопадова – це високоросла дерево, форма крони широкопирамидальная або округла. Скелетні гілки відхиляються від стовбура під кутом в 90 градусів. Характерно густе розгалуження. Пагони потужні, колінчаті, зеленувато-бордового кольору. Листя овально-витягнуті, гладкі, щільні, з рівними або дрібнозубчастими краями. Верхня частина листової пластини насичено-зелена, а нижня – біляста.

Плоди Листопадової виростають невеликого розміру, масою до 70 р У південних регіонах при гарному догляді груші можуть бути набагато більшими (130-200 г), а деякі екземпляри можуть досягати 400 м Вони мають яйцеподібну, нерівнобічні форму з тупим нижнім краєм і неглибокою виїмкою зверху. Відрізняються ребристістю і наявністю глибоких борозенок. Стиглі груші мають зеленувато-жовту поверхню. На сонячному боці з’являється легкий бордовий рум’янець. Під шкіркою знаходиться велика кількість світло-коричневих цяток. Плодоніжка масивна, злегка вигнута, темно-коричневого кольору.

Плоди груші сорту Листопадова

У Листопадової невеликі плоди неправильної форми з хорошими смаковими характеристиками

М’якоть біла, має приємний аромат. На смак кисло-солодка, соковита і масляниста. Груша Листопадова – це столовий сорт з хорошими смаковими якостями і високим вмістом корисних речовин. 

Вміст поживних речовин в плодах Листопадової – таблиця

Сахара 10,8% тітруемих кислоти 0,9% дубильні речовини 0,5% Пектинові речовини 0,4%

Відеоролик про сорт

Гідності й недоліки

Сорт має масу переваг, до яких відносяться:

  • висока морозостійкість;
  • стійкість до опіків, що дозволяє груші легше переносити ранньовесняний період;
  • стабільне (щорічне) плодоношення;
  • міцне кріплення і тривала лежкість плодів;
  • високі смакові якості;
  • хороша врожайність – від 40 до 60 кг з дерева;
  • підвищена стійкість до грибкових захворювань, зокрема до парші;
  • висока ступінь несприйнятливості до бактеріального опіку;
  • збереження смакових якостей, соковитості, пружності під час зберігання;
  • транспортабельність.

Однак є у Листопадової і незначні мінуси:

  • невеликі за розміром плоди;
  • малопривабливий зовнішній вигляд.

особливості посадки

вибір ділянки

Цікавим фактом є підказка самої природи при пошуку відповідного місця для посадки груші. Головне, вміти зрозуміти її мову і сприйняти цю інформацію як благо. Мова йде про орієнтацію на які ростуть на ділянці дерева і трави. Наример, польовий хвощ, верба або осока попереджають про невідповідному місці для саджанця. Ліщина, горобина, липа або клен «включають зелене світло» для посадки.

Також важливо дотримуватися умов успішного культивування груші:

  1. Велика кількість світла. Це дає можливість молодому дереву краще прогріватися і активно розвиватися. Тому краще висаджувати рослину на південній стороні ділянки. 
  2. Відсутність протягів. Ця умова попереджає замерзання дерева в період зимівлі. Оптимальною є точка посадки, захищена будівлями від північних вітрів.
  3. Залягання водоносного шару на глибині більше 1 метра. Груша не любить прямого контакту кореневої системи з водою. Захистити коріння дерева від небажаної вологи допоможе посадка на пагорбі і хороший дренаж посадочної ями.

час посадки

Як і більшість дерев, грушу краще садити восени. Це правило актуально для середніх широт Росії і південного клімату. Для північних регіонів розумніше здійснювати посадку навесні, щоб уникнути загибелі, який не прижився рослини під час суворої зими.

Важливо: посадкову яму в будь-якому випадку доцільно підготувати завчасно. Для осінньої посадки – за 2-4 тижні, для весняної – з осені.

підготовка ґрунту

Найкраще груша росте на багатих поживними елементами чорноземах або будь-яких гумусірованние темних (лугових або садових) грунтах. Бідні піщані ґрунти необхідно збагатити влежаного органічним гумусом. Це може бути компостований гній або компост з побутових відходів: зібраний на ділянці бур’ян, очищення і т. Д. Поліпшені таким чином легкі грунту активно залучають черв’яків. Вони сприяють поширенню грунтових бактерій, ніж запускають «вічний органічний двигун», що підтримує оптимальну структуру грунту.

Важливо: при розумному використанні природних процесів, можна повністю уникнути використання дорогих мінеральних добрив, які осідають в організмі у вигляді небезпечних нітритів і метгемоглобіну.

вибір саджанця

100% приживлюваність саджанця гарантує його придбання в пластиковій ємності з добривами. У цьому випадку немає необхідності в викопуванні, яке неминуче супроводжується пошкодженням коренів. Безлисті саджанці з оголеною кореневою системою, придбані на початку весни або в кінці осені, теж прекрасно приживаються.

Саджанець груші в контейнері

Посадка з контейнера зберігає коріння неушкодженими

Нюанси процесу посадки

  1. Підготовка ґрунту. Її потрібно ретельно очистити від бур’янів. Особливо важливо знищити багаторічники.
  2. Підготовка посадкової ями. Розмір котловану залежить від розміру саджанця і виду грунту. Він повинен мати діаметр 60 см і глибину не менше 30 см. На дно поглиблення поміщають дренаж.Підготовка котловану для посадки груші

    Глибина ями визначається з урахуванням дренирующего шару

    Зверху насипають суміш родючої землі з перегноєм або компостом (20-30 кг), суперфосфатом (120 г) і калійним добривом (60-70 г). Більш родючі грунти вимагають менше добрив. Посадка на збіднених глинистих або піщаних грунтах ускладнює процес підготовки якісної посадкової ями. Значно збільшуються її розміри, потрібно привізна земля. Посадка груші на глинистих і піщаних грунтах

    Бідні грунти вимагають додаткових зусиль при підготовці посадкової ями

  3. Перевалка рослини. Основна умова успішної перевалки – збереження цілісності земляного кома.
  4. Посадка рослини з відкритою кореневою системою. На засипану в яму суміш ґрунту і добрив поміщають саджанець. Поруч зі стовбуром вбивають кілок для подальшої підв’язки.Розташування кілочка в посадковій ямі

    Кілочок необхідний для підв’язки саджанця з метою фіксації в потрібному положенні

    Коріння акуратно розподіляють по почвосмеси і починають засипати їх землею.

  5. Засипання посадкової ями. Для цього підходить родючий шар, який потрібно обережно притоптують для максимального ущільнення грунту навколо коренів. У придбанні спеціальних субстратів необхідності немає. Найзручніше проводити посадку удвох. При цьому одна людина притримує дерево, а інший заповнює посадкову яму. В результаті коренева шийка саджанця повинна на 2-3 см вище рівня землі.Розташування саджанця груші з голими корінням в посадковій ямі

    Коренева шийка не повинна засипатися, інакше равзвітіе саджанця призупиниться

  6. Формування пристовбурного кола. На ущільненої навколо штамба грунті формують лунку. Вона має вигляд пристовбурного кола з валиком. Це нехитре пристосування забезпечує довільний збір та утримання води під час дощів і поливу. 
  7. Послепосадочний полив. Його слід проводити в кілька прийомів, щоб уникнути розтікання води. Новопосаженному рослині потрібна велика кількість вологи: 20-25 л води на кожен саджанець. 
  8. Аерація грунту і збереження вологи. Після того як вода вбереться, і трохи просохне верхній шар землі, лунку розпушують і мульчують торфом або компостом.Мульчування пристовбурного кола

    Збереження вологи і повітропроникності за допомогою мульчі

Груша Листопадова не здатна самозапилюватися. Кращими запилювачами для неї є такі сорти, як Вільямс літній, Говерла, Конференція та Улюблениця Клаппа.



Основний догляд

полив

У перше літо після посадки груша вимагає поливу від двох до п’яти разів (близько 30-50 л під кожне дерево) в залежності від погодних умов і глибини залягання грунтових вод. Не можна допускати пересихання землі. Це значно загальмує зростання пагонів, відтягне період плодоношення, знизить кількість і якість плодів. Після кожного поливу молодому деревцю необхідно забезпечити достатній повітрообмін шляхом розпушування грунту. А за допомогою мульчування зберегти необхідний груші стабільно вологий мікроклімат кореневої системи і попередити розмноження бур’янів.

В кінці липня припиняють полив, щоб уникнути нарощування пізніх пагонів, які найчастіше не можуть пережити зиму.

Рясність поливу з віком дерева не змінюється. Особливістю є залежність поливу від життєвого циклу дерева. Поливати дорослу грушу необхідно:

  • в період цвітіння;
  • напередодні утворення зав’язі (початок червня); 
  • за 2 – 3 тижні до дозрівання плодів (початок вересня). 

Найефективнішим способом поливу груші є дощування – волога доставляється не тільки коріння, але і гілкам, і листю.

дощування

Імітація дощу зволожує не тільки коріння, але і крону

Важливо: виробляти дощування можна тільки рано вранці, ввечері або при суцільній хмарності. Інакше сонячних опіків не уникнути.

підживлення

Саджанці груші вимагають підживлення азотовмісними добривами для стимуляції росту і формування потужної крони, готової до рясного плодоношення. У перший рік внесення азоту виробляється в середині травня. Повторне – в середині червня. При інтенсивному зростанні пагонів на наступний рік досить одноразового внесення азотного добрива на початку травня. Для стимуляції плодоношення на третій і четвертий рік внесення азоту слід максимально обмежити. Надалі слід вибирати необхідні способи і масштаби підгодівлі в залежності від стану дерева і виду грунту. 

Основні методи і норми підгодівлі груші – таблиця

добриво Тип підгодівлі період підгодівлі Внесені речовини і їх пропорції періодичність селітра Коренева. Навесні – під час набрякання бруньок і цвітіння.

30 г на 1 м².

Розводиться водою в пропорції 1:50. У сиру погоду може використовуватися в сухому вигляді. 

По одному разу в кожен період. Карбамід (сечовина) Коренева. Навесні – під час набрякання бруньок і цвітіння. 80-120 гр на одне дерево. Розлучається на 5 л води або сиплеться в сухому вигляді, як і в випадку з селітрою. По одному разу в кожен період. Нітроамофоска або органічна добрива Коренева. Травень. 1 кг на 200 л води. На одне дерево – 3 відра розчину. Один раз після цвітіння. Карбамід (сечовина) Позакореневе. Липень – початок вересня. 30-50 гр на 10 л. На одне дерево – 2 л розчину. Підживлення карбамідом чергують з підгодівлею фосфором і калієм (по 30 г). Інтервал між підживленням – два тижні. Комплексне мінеральне добриво Коренева. Кінець вересня – після збору врожаю. Гранульований суперфосфат – 2 ст. л. на 10 л води – порція на 1 м². Один раз після збору врожаю. деревна зола Коренева. Жовтень листопад. 150 гр на 1 м² (на глибину до 10 см). Один раз в рамках підготовки до зими. 

обрізка

У квітні (до початку сокоруху) наступного після посадки року слід виконати обрізку з метою формування крони. У неразветвённого деревця обрізають верхівку на 20 см вище планованого місця освіти скелетних гілок. Дерева з бічними пагонами проріджують, видаляють примерзлий гілочки, а також низкорастущие гілки. Провідник вкорочують для стимуляції розгалуження. Надалі крону формують згідно з поданою схемою.

Детальна схема весняної обрізки груші

Формування розрідженій крони – запорука високої врожайності 

Санітарна обрізка необхідна для регулярного омолодження дерева. Її суть зводиться до видалення старих, сухих, уражених шкідниками і ростуть усередину крони пагонів. Укорочення потужних здорових гілок потрібно виробляти помірно – не більше 1/4 частини крони. 

Оптимальний час для такої санітарної обробки – жовтень. У цей період дерево вже скидає листя і переходить в стан зимового спокою. Чим краще встигнуть зажити рани після обрізки до настання морозів, тим легше дерево перенесе зиму.

обрізка груші

Формує обрізка проводиться навесні, санітарна – восени

Обрізка груші – відео

Підготовка до зими

Груша Листопадова характеризується високою морозостійкістю, тому не вимагає укриття на зиму. Однак додаткова турбота їй не завадить. Особливо важливо це для молодих дерев. Найголовніше – захистити від промерзання кореневу систему. З цією проблемою допоможе справитися мульчування прікрневого кола торфом шаром не менше 30 см. 

Хвороби і шкідники 

Груша Листопадова стійка до грибкових захворювань. Однак будь-який сорт має і свої слабкості. Незважаючи на імунітет до грибків, Листопадова може дивуватися іншими хворобами або піддаватися нападу шкідників. 

Методи боротьби із захворюваннями та шкідниками груші – таблиця

Хвороби (шкідники) характерні ознаки способи захисту застосування Антонов вогонь (чорний рак) Червоні плями на листі, гілках і стовбурі, поступово чорніють і розростаються. Розтріскування і відшаровування кори.

  1. Уражені гілки і листя віддаляються і спалюються.
  2. Пошкоджені ділянки на стовбурі і скелетних гілках зрізаються, що утворилися рани обробляються розчином мідного купоросу 1-2% (100 г на 10 л води), потім покриваються садовим варом.

При виявленні симптомів хвороби. Цитоспороз Почервоніння, засихання і розтріскування кори.

Способи лікування ті ж, що і при ураженні чорним раком.

Добрими профілактичними заходами є побілка стовбура восени і своєчасне видалення пошкоджених і сухих гілок 

При виявленні симптомів хвороби. Грушева плодожерка Наскрізні ходи в плодах. 

  1. Препарат Агравертін – 5 мл на 1,5 л.
  2. Препарат Кінмікс – 2,5 мл на 10 л. На дерево йде 2-5 л.
  3. Препарат Іскра Золота – 40 г на 10 л – на дерево йде 2-5 л.
  4. Збір і спалювання опалого листя.  
  1. Агравертін використовують до і після цвітіння.
  2. Кінмікс застосовують через 20 днів після цвітіння.
  3. Іскру використовують через місяць після цвітіння.  

грушева мідяниця

  

Зморщування та опадання бутонів і листя, деформація плодів.

  1. Препарат Карбофос – 30 г на 10 л.
  2. Препарат Іскра або Агравертін (дозування, як для плодожерки).
  1. Карбофос застосовують ранньою весною перед цвітінням.
  2. Іскру або Агравертін використовують після цвітіння.
      

зелена попелиця  

Згортання і всихання листя, неправильний ріст пагонів або його повне припинення.

  1. Препарат Кінмікс – 2,5 мл на 10 л. На дерево йде 2-5 л.
  2. Препарат Агравертін – 5 мл на 1 л.
  3. Препарат Іскра Золота – 40 гр на 10 л, на дерево йде 2-5 л.
  4. Настій ромашки аптечної. 1 кг рослинної сировини подрібнюють і заварюють в 10 л води. Настій накривають і залишають на 12 годин. Проціджують і в 3 рази розбавляють водою, додають 40 г мила. 
  1. Кінмікс використовують до розпускання листових нирок.
  2. Агравертін двічі застосовують перед цвітінням – з різницею в два дня.
  3. Іскру використовують при молодих зав’язях.
  4. Настій ромашки – при виявленні симптомів хвороби.

Хвороби і шкідники груші на фото

Попелиця – шкідник, який висмоктує сік з молодих пагонів і зупиняє ріст дерева Мідяниця – небезпечний шкідник, що знижує смакові якості плодів Грушева плодожерка – шкідник, прогризають наскрізні ходи в плодах розтріскування кори – прояв Цитоспороз Почорніння листя при – ознака чорного раку

Збір врожаю 

Груша сорти Листопадова починає давати плоди на другий рік. початок дозрівання – друга половина вересня. У період мусонних дощів плоди не опадають. Після вилежування протягом місяця з моменту дозрівання груші набувають найкращі смакові характеристики, добре зберігаються до кінця грудня.

Зібрані плоди груші сорту Листопадова

У Листопадової непоказні груші з високими смаковими якостями

Подальше зберігання успішно відбувається в висушеному або замороженому вигляді. Після відтавання груші практично не втрачають свої смакові якості. Також груша Листопадова прекрасно підходить для домашньої консервації: компотів, варення або повидла. 

Плоди груші Листопадова – відео

Відгуки садівників 

У мене Листопадова (старої селекції СРСР) завжди з врожаєм, що не вбиває. А ось за іншу Листопадову (Ксена) відгуки різні (підмерзає).

дені

 

 

Якщо хочете урожай до весни зберегти – то садіть Листопадову. Вона терпко-солодка, її зривають у вересні і прибирають на зберігання. А їсти можна з листопада-грудня, коли груша дозріє.

Kirill Kitaev

 

Якщо Ви хочете отримувати щорічні рясні врожаї смачних, соковитих і ароматних груш навіть в холодному кліматі і при цьому зберігати свіжі плоди до Нового року, зверніть увагу на грушу сорту Листопадова. Ця невибаглива «трудівниця» буде щедро радувати Вас плодами навіть при мінімальному догляді.