Персик сорту Редхейвен – солодкий аромат спекотного літа

Персик – рослина південних широт, але один з гібридів – сорт Редхейвен – володіє достатньою життєздатністю для росту і плодоношення в центральній частині Росії. Прекрасні смакові якості і товарний вигляд плодів цього високоурожайного сорти – потужні стимули для вирощування примхливого дерева в саду.

Опис персика Редхейвен

Персик сорту Редхейвен (також відомий як Ред Хавен) представляє американську селекційну школу. Він був створений в 1940 році в Мічиганському університеті як гібрид, що має промислове значення. В даний час близько 70% посадок персика в індивідуальних та фермерських господарствах Америки і Західної Європи займає сорт Редхейвен.

У 1992 році сорт був внесений до Держреєстру селекційних рослин Російської Федерації і рекомендований до розведення в Північно-Кавказькому регіоні.

Редхейвен – лідер серед сортів персика за смаковими якостями

Дерево виростає до 5 м (на мигдальних підщепах – до 3 м) у висоту, среднеобліственний, з кулястою кроною. Темно-зелене листя великого розміру (15-18 см в довжину і 2-3 см в ширину), блискучі. Ланцетовидная листова пластинка має мелкозазубренное облямівка. Поодинокі квітки середніх розмірів (до 22 мм в діаметрі). Вони містять 5 округлих пелюсток яскраво-рожевого кольору. Ароматні квіти щільно сидять на однорічних пагонах. Період цвітіння дерева – з кінця квітня до середини травня.

Дерево середньоросле, з округлою або конусоподібної кроною середньої густоти

Характеристика плодів – таблиця

параметри характеристика Вага 120-200 г Форма Подовжено-округла, злегка плеската. Розміри 72 мм х 68 мм х 70 мм Колір покривної шкірочки Жовтий з яскраво-червоним розмитим рум’янцем, що займає понад 50% поверхні плоду. Якість покривної шкірочки Щільна і міцна, зі слабким опушенням. Легко відділяється від стиглого плода. Колір м’якоті Яскраво-помаранчевий з малиновими прожилками. Якість м’якоті Волокниста, соковита. Смак Солодкий. Дегустаційна оцінка – 4,9 балів з 5. Структура Кістянка. Соковитий околоплодник містить невелику зморшкувато-бороздчатую загострену кісточку, яка легко відділяється від стиглого плода.

Плоди містять органічні кислоти (яблучну, винну, хінну), вітаміни групи B, C, PP, макро- і мікроелементи (залізо, марганець, магній, калій), каротини, пектини і ефірні масла. Калорійність 100 г плодів – 39 ккал.

Забарвлення персиків сорту Редхевен жовтий з великим розмитим карміновим рум’янцем

Оглядовий відео про сорт Редхейвен

Переваги і недоліки сорти – таблиця

переваги недоліки

• Висока врожайність;
• морозостійкість (до -25 ° С);
• стійкість до весняних заморозків;
• ранній початок період плодоношення;
• акуратна і компактна крона;
• посухостійкість;
• відмінні смакові якості плодів;
• хороша транспортабельність.

Нестійкість до поразки курчавістю.

особливості посадки

Дотримання посадочних норм – перший крок до вирощування здорових і великих плодів персика сорту Редхейвен.

Вибір посадкового матеріалу

Саджанці рекомендується купувати в місцевих плодово-ягідних розплідниках. У них вони адаптовані до місцевих кліматичних умов, і співробітники розплідника вже провели первинну обрізку саджанця, що значно підвищує його шанси на приживлюваність.

Найбільш життєздатними вважаються однорічні саджанці.

Якщо персик щеплений на мигдальний підщепу, місце щеплення, як і вся кора саджанця, гладке і рівне, без напливів, однорідного коричневого кольору. Коріння саджанця повинні бути вологими і чистими, без ознак гнилі.

Рекомендується купувати саджанці з рівним, добре сформованим штамбом, який повинен бути гладким, без вад

терміни посадки

В середині – кінці квітня грунт досить прогрілася, а нічні температури не опускаються нижче + 10 … + 15 ° С. Позаду час весняних заморозків. Це найбільш вдалий час для посадки персика сорту Редхейвен. У теплій і удобреному землі рослина зможе розвинути і зміцнити кореневу систему. У перший рік життя дерево закладе достатню кількість вегетативних (ростових) нирок для формування сильної крони.

вибір місця

Для посадки персика підходять рівні і родючі майданчика на південній стороні ділянки. Потрібно подбати про достатню освітленості місця посадки: при затіненні (від інших дерев або будівель) на персику НЕ будуть закладатися генеративні бруньки, плоди будуть дрібними і кислуватими.

Персик дуже чутливий до протягів або сильних поривів вітру, тому недалеко від нього (на відстані декількох метрів) все ж має бути укриття, наприклад, ряд дерев або високий паркан.

При плануванні і виборі місця для розміщення персика сорту Редхейвен слід пам’ятати, що дерево може формувати крону до 10 м в діаметрі. Не слід садити персик на тому місці, де рік або два роки тому росли баштанні, пасльонові або хрестоцвіті культури, суниця або полуниця.

Персикове дерево негативно відноситься до низинних ділянках, де часто застоюються талі і дощові води. На заболочених або закіслённих грунтах персик НЕ приживеться. Коренева система дерева займає шар землі глибиною від 30 см до 70 см, тому грунтові води повинні залягати досить глибоко (1,5-2 м).

підготовка ділянки

Підготовку посадкової ями для персика сорту Редхейвен починають задовго до його посадки. Найкраще зайнятися цим восени, хоча навесні (мінімум за два тижні) теж можна викопати і удобрити посадкову яму.

Якщо грунт на ділянці родюча, в яму додають по 50 г суперфосфату і хлористого калію, 300-500 г деревної золи. У посадкову яму на бідному або піщаному грунті вносять 5-8 кг органічного добрива (перепрілого гною, компосту). До моменту посадки яма встигає відстоятися.

покроковий процес

1. Посадкова яма повинна бути викопана на глибину 70 см і мати в діаметрі близько 1 м.
2. Між саджанцями, а також між персиком і іншими деревами в саду має бути не менше 3-4 м.
3. На дно посадкової ями забивають кілок висотою 0,7-1 м.
4. Притримуючи саджанець, розправляють коріння по всьому об’єму ями.
5. Присипають рослина викопаної землею.
6. Поливають саджанець 30-40 л води.
7. Мульчують землю сухою травою або тирсою шаром 10-15 см.
8. Підв’язують деревце до посадкового колу.
9. Залежно від бажаного типу крони (чашеобразная або пальметні) проводять обрізку саджанця.

При посадці саджанець поміщають в яму на земляний горбок, розправляють кореневу систему і засипають родючою землею

Запилювачі

Квітки у персика сорту Редхейвен дводомні. Формально рослина відноситься до категорії самозапильних і може плодоносити без зовнішніх запилювачів (комах або інших дерев), але на ділі таке трапляється досить рідко.

Персик – досить вибаглива культура. На успішність його запилення може впливати навіть протяг або нетривала волога і вітряна погода.

Досвідчені садівники радять посадити на території ділянки 2-3 персикових дерева, цвітіння яких збігається з періодом цвітіння Редхейвен. Це можуть бути такі сорти, як Улюбленець, Подарунок Києва, Пам’яті Шевченка, Посол миру.

Запилювачі для сорту Редхейвен на фото

Плоди персика сорту Посол світу мають привабливий зовнішній вигляд, транспортабельні Персик сорту Подарунок Києва стійкий до клястероспоріозу Сорт Пам’яті Шевченка відрізняється морозостійкістю Персик сорту Улюбленець стійкий до грибних хвороб, самоплоден

Догляд за деревом

Персикове дерево чутливо як до негативних (протяги, погана проникність грунту), так і до позитивних (підгодівля, регулярна обрізка) факторів зовнішнього впливу. Постійна увага і своєчасне проведення агромероприятий дозволять виростити здорове рослина і отримувати високі врожаї.

обрізка рослини

Персик сорту Редхейвен – швидкоростуча рослина. Щорічний приріст бічних гілок становить 30-40 см.

Доросла рослина може формувати крону до 10 м в діаметрі, тому обрізку проводять щорічно.

Зазвичай трирічне деревце встигає досить розвинути крону, щоб приступити до її штучного формування. Щорічну обрізку проводять ранньою весною до початку сокоруху (початок – середина квітня). У цей час уже стає зрозуміло, які нирки подмёрзлі, а які – зберегли життєздатність. Вирізують пагони або частини пагонів з подмёрзшімі нирками.

Формування чашеобразной крони:

1. При посадці залишити 3-4 бічних гілочки, інші повністю вирізати.
2. На другому році життя дерева прищипують центральний стебло (провідник) персика.
3. На наступний рік вкорочують на 1/3 все довгі бічні пагони.
4. З 4-5 року життя дерева вирізають ростуть усередину крони, напівгоризонтального і горизонтальні пагони.
5. Під час щорічної весняної обрізки слід підтримувати намітилися чашоподібні контури крони і продовжувати обрізку бічних гілок.

Формування пальметні крони:

1. При посадці вкоротити центральний втечу на рівні 70-80 см від землі, наявні бічні гілочки обрізати на кільце.
2. У 1-2 рік (в залежності від темпів розвитку і загального стану дерева) після висадки персика на початку червня починають формувати основний, перший за рахунком, ярус крони. Для цього підбирають 5-6 добре розвинених однорічних пагонів, з яких 2 гілочки з відстанню 5-10 см одна від одної залишають вільно рости (майбутні скелетні гілки ярусу). Їх треба зрівняти з довжиною головного стебла. У похилому положенні (під кутом 45 градусів до стовбура) необхідно підв’язати 3-4 бічних втечі до штамбу дерева і залишити до кінця вегетативного сезону.
3. На 3 рік після посадки обрізають підв’язані гілки на кільце і на 5-10 см вкорочують центральний провідник.
4. Подібним чином формують 3 ярусу крони.

При формуванні крони пальметні типу плодоношення настає раніше, а обсяги врожаю збільшуються в 1,5-2 рази.

Для отримання високого врожаю і великих за розміром плодів персик слід щорічно обрізати

Крім щорічних обрізок, штучно формують крону, необхідні омолоджуючі і санітарні обрізки. Під час санітарних обрізок повністю вирізують пошкоджені під час зими гілки і на 10-15 см вкорочують довгі пагони, на яких зазвичай зимують грибкові колонії. При великій кількості подмёрзшіх нирок або масштабних заражених рослини виробляють омолоджуючу обрізку. Усі гілки персика вирізують повністю або на 2/3 довжини.

Для обрізки використовують добре заточений і оброблений (в 10% розчині формаліну, мідного купоросу або хлорного вапна) садовий інвентар:

• ножиці з довгими ручками;
• садовий секатор;
• сучкорізи;
• пилу.

Місця зрізів обов’язково замазують садовим варом.

 

Обрізка персика – відео

полив рослини

Персик сорту Редхейвен відрізняється посухостійкістю. Протягом вегетативного періоду лише під час активного росту і формування плодів дерево потребує рясних поливах (по 20-30 л під одне дерево), до цих періодів відносяться:

• початок червня (час закладання плодів);
• перша половина липня (час формування плодів);
• кінець липня – початок серпня (час дозрівання плодів).

Воду виливають в канавки глибиною 8-10 см, прориті в зоні всмоктуючих коренів дерева на відстані 60-80 см від стовбура. Таких поливів досить, щоб промочити землю на 60-70 см.

В інший час можна обмежитися нечастим (1-2 рази на 2-3 тижні) крапельним поливом (5-10 л води під одне дерево).

Коренева система персика вимоглива до регулярного надходження кисню, перезволоження грунту може послабити коріння і все дерево.

Розпушування грунту на глибину 10-15 см покращує всмоктуваність води і насичує грунт киснем. Вологий грунт мульчують сухою травою, тирсою або землею шаром 5-10 см.

При поливі важливо не перестаратися – зайва вологість може погубити кореневу систему персика

внесення добрив

Персикове дерево потребує регулярних підгодівлі. В умовах посушливого клімату, коли частота поливів збільшується до 6-8 разів за літо, потрібно збільшити і частоту підгодівлі рослини.

Графік внесення добрив – таблиця

Період внесення добрива Необхідні препарати і дозування Рання весна, до початку сокоруху Обприскування 7% розчином сечовини. Витрата – 2-3 л на одне дерево. Рання весна, після появи листя (ця підгодівля не є обов’язковою, якщо проведена перша) Розкидати в зоні пристовбурного кола і закласти в землю 70 г аміачної селітри і 50 г сечовини (норма на 1 м2).
Кожні 2-3 роки потрібно збільшувати витрати мінеральних добрив на 15-20 м Літо Перед поливом розкидати в зоні пристовбурного кола 100-150 г суперфосфату і 50-60 г аміачної селітри (норма на 1 м2). Осінь, перед перекопування землі

1. Закласти в землю 40 г суперфосфату і 50 г хлористого кальцію (норма на 1 м2).
2. Один раз в 2-3 року вносити 5-8 кг органіки (перепрілий гній, компост). В бідні або піщані ґрунти органіку слід вносити щорічно.

Замість органічних добрив? можна посадити в міжряддях суріпицю, ріпак, люпин. Бадилля закладати в землю.

Підготовка персика до зими

Редхейвен стійкий до пізніх весняних заморозків. Це обумовлено тим, що квіткові бруньки персика прокидаються і починають набухати пізніше, ніж у інших плодових культур.

Дерево також відрізняється достатньою зимостійкістю (до -25 ° С). Однак сильні морози – не єдиний фактор, який може пошкодити кору або нирки. Часті зимові відлиги, сильний морозний вітер, набіги гризунів можуть призвести до висихання і загибелі рослини.

Щоб зберегти досить вимогливе дерево під час зимового періоду, восени слід провести ряд захисних заходів, таких як:

1. Перекопка землі в зоні пристовбурного кола і в міжряддях на глибину 20-25 см.
2. Вологозарядні (подзимний) полив з розрахунку 40-50 л води під одне дерево. Цього обсягу води досить, щоб просочити землю на глибину близько 1 метра.
3. Мульчування вологої землі тирсою, сухим листям, ялиновим гіллям шаром 15-20 см. Цей захід проводять лише з настанням стабільних морозів, так як під час вологих і холодних зим під шаром мульчі можуть завестися гризуни або грибкові інфекції.
4. Після випадання снігу слід насипати і утрамбувати навколо дерева замет висотою 25-30 см.
5. Обприскування бордоською рідиною (витрата – 2-3 л на одне дерево). Це дезінфікує кору і знищує грибкові колонії, зимують в мікротріщинах.
6. Побілка стовбура і нижніх скелетних гілок дезінфікує кору і захищає дерево від сонячних опіків. Акрилову фарбу або водоемульсійні білила для побілки можна придбати в магазині або приготувати самостійно. Для цього на 10 л води беруть 2-3 кг вапна, 1 кг глини і 300 г мідного купоросу (для молодих дерев 1-4 роки життя вапно замінюють такою ж кількістю крейди). Для міцності в фарбу додають 1 л канцелярського клею (цю добавку в фарбу вводять тільки для дерев після 4-5 року життя). Однією побілки вистачає на вегетативний сезон. На одне персикове дерево витрачають 0,7-1 л фарби.
7. Утеплення стовбура і крони, яке одночасно буде служити захистом від гризунів. Молоді гнучкі дерева (1-4 роки життя) можна пригнути до землі, закріпивши мотузкою, прив’язаною до кілочків. Багаторічні загрубілі гілки перед цим повністю обрізають, замазуючи місця зрізів садовим варом. Над саджанцями споруджують розсувний дерев’яний каркас, який оббивають толем, руберойдом, старими ватниками. Штамби і крону дорослих дерев повністю обмотують мішковиною, агроволокном, щільним папером або старими шпалерами. Поліетиленова плівка та інші повітронепроникні синтетичні матеріали для цих цілей не годяться. Для утеплення можна використовувати органічні матеріали: лапник, очерет, солому. Ці матеріали товстим шаром прив’язують до дерева. Якщо дерево персика сорту Редхейвен не прищеплене на підщепу і досягає висоти 4-5 м, для нього будують дерев’яне загородження або дротяний каркас.

Побілку дерева найкраще проводити в сухий і безвітряний день

Хвороби і шкідники

Дерево має достатню стійкість до борошнистої роси і клястероспоріозу. Однак до основного грибкового захворювання культури – кучерявості – у сорту Редхейвен імунітету немає.

Хвороби персика і методи боротьби з ними – таблиця

захворювання опис захворювання Ознаки ураження рослини способи обробки Періоди і частота обробок профілактичні заходи курчавість листя Грибкове захворювання, суперечки якого активізуються ранньою весною (кінець березня – початок квітня). Спори зимують на заражених пагонах: під лусочками бруньок, в дрібних тріщинах кори, в порізах і ранах дерева, які запливли камеддю. Молоді листочки покриваються здуттями, які з часом червоніють і стають крихкими. Листя всихають і опадають. До настання літнього сезону дерево персика може повністю оголитися. Молоді пагони жовтіють і товщають, потім всихають. Обприскування 1-2% мідним купоросом без додавання вапна або 50% розчином хлорокиси міді. Витрата – 2-3 л на одне дерево. Перед сокоруху і в період первинного набрякання бруньок (середина – кінець квітня).
 
Обробку потрібно повторити через 6-7 днів.
 

• Санітарна обрізка уражених пагонів восени або ранньою весною, коли ознаки кучерявості стануть помітні;
• обережність при роботі з гострими інструментами під час догляду за деревом;
• обробка саден і порізів кори садовим варом;
• обприскування ранньою весною пристовбурного кола і землі в міжряддях калійними добривами (1 склянка на 20 л води) з розрахунку 1-2 л на 1 м2.

Обприскування препаратом Хорус (2 г на 10 л води). Витрата – 2-3 л на одне дерево. До початку цвітіння.
 
За сезон потрібно провести 3-4 обробки, починаючи з моменту, коли квітки ще не розпустилися, але з’явилася листя.
  Обприскування полікарбоціном (Полірам, Полірам-комбі). Норма витрати – 40 г на 10 л води (2-3 л на одне дерево). Після цвітіння персика.
 
При необхідності провести 3-4 обробки з інтервалом в 15-18 днів. плодова гниль Грибкове захворювання, що вражає плоди персика на гілках і в сховищах. Концентричні розлучення на плодах темно-бурого або коричневого кольору. Плоди стають повністю чорними або коричневими, розм’якшуються і загнивають. Обприскування препаратом Скор (2 г на 10 л води) або Фундазол (10 г на 10 л води). Витрата – 1-2 л на одне дерево. Під час формування плодів.

• Попередження механічних пошкоджень плодів під час їх дозрівання та збору врожаю;
• своєчасна боротьба з комахами-шкідниками (довгоносик, гусениці плодожерки), такими, що порушують цілісність плодів.

моніліоз Грибкове захворювання, суперечки якого зимують на опалому уражених листках і плодах. Найчастіше вражає плоди, пошкоджені комахами (плодожерка, довгоносик). Всихання зав’язі і листя, поява на плодах сірих наростів у вигляді круглих плям, потемніння, затвердіння і опадання плодів. Обприскування препаратом Нітрафен (200-300 г на 10 л води). Загальний витрата – 2-5 л на одне дерево.

• Перед цвітінням;
• після цвітіння – 2 рази з інтервалом в 7-10 днів.

• Своєчасний збір пошкоджених листя і плодів;
• обрізка заражених гілок;
• боротьба з комахами, такими, що порушують цілісність плодів;
• осіння побілка штамбів.

Як розпізнати захворювання – фотогалерея

Гниль на плодах зазвичай починається з невеликого бурого плями, яке швидко розростається і практично відразу охоплює весь плід Моніліоз зазвичай вражає дерево в період цвітіння Втрати врожаю через сильного ураження курчавістю можуть становити 100%, а в кінцевому результаті дерева швидко гинуть

Гібридний сорт Редхейвен має достатню стійкість до атак шкідників плодових дерев. Однак при несприятливих погодних умовах (наприклад, занадто посушливе літо) можливий масовий виплід комах, перед яким дерево виявиться беззахисним.

Шкідники персика і способи боротьби з ними – таблиця

шкідник опис комахи Ознаки ураження рослини способи обробки Періоди і частота обробок профілактичні заходи довгоносик Зелений жорсткокрилі жук довжиною до 11 см. Самка відкладає яйця в квітки. На початку червня з яєць з’являються сіро-зелені гусениці, які пошкоджують зав’язь, листя і плоди. Довгоносики зимують в опалому листі. Всихання, в’янення і опадання зав’язі. Пошкоджені плоди заражаються плодовою гниллю. Обробка препаратом Децис (1 г на 10 л води) або Фитоверм (2-4 мл на 2 л води). Загальний витрата – 2-4 л на одне дерево. Під час вегетаційного періоду.
 
При необхідності дерево обробляють повторно через 10-12 днів, але не пізніше ніж за місяць до збору врожаю. Під час осінньої прибирання саду необхідно перекопати міжряддя, акуратно розпушити і прополоти грунт в зоні пристовбурного кола, спалити зібрану під деревом листя. Східна плодожерка Невеликий метелик з сіро-коричневими крилами. Гусениці з’являються на початку літа і під’їдають пагони, прогризають плоди. Под’еденние пагони всихають і відпадають, пошкоджені плоди уражаються плодовою гниллю. Обприскування 0,2% метафосом або 0,3% карбофосом. Витрата – 1-2 л на одне дерево.

• Ранньою весною до розпускання бруньок;
• восени після збору врожаю і листопада.

• Осіння перекопка міжрядь;
• регулярний збір падалиці та підгнилих на гілках плодів;
• пристрій ловчих поясів.

Хвойний концентрат (2-4 ложки порошку на 10 л води). Витрата – 1-2 л на одне дерево. У міру необхідності під час літнього сезону. попелиця Зелені або чорні дрібні комахи овальної форми довжиною до 5 мм. Самка за літо відкладає 100-120 яєць. Личинки попелиці пошкоджують всі зелені частини рослини, виділяють солодкуватий сік, що привертає мурах, а липкий наліт на листках може стати середовищем для розвитку грибкових захворювань. Зів’яла і поникла зав’язь, бліді або жовті скручене листя, деформовані верхівки пагонів. Обприскування препаратом Децис (1 г на 10 л води) або Інта-вир (2 таблетки на 10 л води). Витрата – 2-5 л на одне дерево. До і після цвітіння з інтервалом в 12-14 днів, але не пізніше ніж за місяць до збору врожаю.

• Висадка в міжряддях пряних і мають сильний рослин (кріп, петрушка, фенхель, чебрець), зонтичних рослин (морква, кріп), що залучають журчалок – природних ворогів попелиці;
• установка в саду між деревами декількох ємностей з тирсою, які привернуть уховёрток;
• пристрій шпаківень.

• Обприскування водним настоєм часнику (1 кг зеленої частини часнику залити 2 л води і настояти протягом 3 днів, долити до 5 л водою);
• обсипання уражених рослин деревною золою.

Протягом вегетаційного сезону в міру необхідності.

Шкідливі комахи на фото

Попелиця – один з найбільш злісних шкідників плодових дерев Пошкоджені плоди стають карликовими, на них з’являються опуклі шишкоподібні опробковевшей ділянки Пошкоджені східної плодожерки гілки в’януть, розтріскуються і поступово засихають

Збір врожаю

Сорт Редхейвен середнього терміну дозрівання – персики починають наливатися до кінця липня. Плоди дозрівають не одночасно, тому збиральні роботи тривають протягом 30-40 днів (до кінця серпня).

Сорт Редхейвен відрізняється високою врожайністю і регулярністю плодоношення

Квітки персика розвиваються на однорічних пагонах і перший, хоча і невеликий, урожай можна отримати на 2-3 рік після посадки. З 6 року життя дерева стабільні врожаї складуть по 40-50 кг, а після 11-12 року життя персика кожне дерево зможе давати до 110 кг солодкої продукції.

Персикове дерево живе до 40 років і здатне плодоносити протягом 15-20 років.

Щільні плоди з міцною шкіркою відмінно переносять транспортування. Однак краще, якщо вони будуть зібрані на кілька днів раніше терміну (в стані технічної зрілості). Опушення на персиках сорти Редхейвен оберігає плоди від пошкоджень і порушення цілісності при терті або зіткненні.

Плоди мають привабливий товарний вигляд і добре транспортуються

Стиглі плоди зберігаються при кімнатній температурі протягом 3-4 днів. Уклавши персики в щільно зав’язані поліетиленові або паперові пакети по 200-300 г (в пластикові контейнери можна укладати не більше двох шарів плодів), можна зберегти їх протягом тижня в холодильнику при температурі 0 … + 2 ° С.

Перед закладанням персиків на зберігання в морозильну камеру бажано охолодити їх у крижаній воді. Не варто щільно набивати камеру, повітря повинне вільно циркулювати, а вологість підтримуватися на рівні 95%. Щоб уникнути розм’якшення плодів розморожувати персики потрібно, поступово підвищуючи температуру.

Для більш тривалого зберігання плоди збирають на стадії мінімальної зрілості і протягом 24 годин закладають на зберігання. У попередньо продезинфікованому підвальному або складському приміщенні (обробленому вапном, обкурені вугіллям або парами гашеного вапна) при температурі 0 … -2 ° С можна зберегти персики протягом 2-5 тижнів.

Плоди персика сорту Редхейвен вживають в свіжому вигляді, додають в десерти. Також вони придатні для приготування компоту, варення або джему.

З персиків сорту Редхейвен виходить дуже смачне ароматне варення

Відгуки садівників 

У мене росте. Сорт Редхейвен непоганий і невибагливий, але є вже краще сорту.

ligol

Найперші дерева персика, які я посадив 2007 р навесні, були сорти Редхейвен. У минулому сезоні одне дерево дало врожай близько 60 кг, на інших було поменше плодів.

Алексей1980

Висаджував два Редхейвен. Один обламало сильним вітром по щепленню, другий плодоносить, стійко переносив зими з морозом в -28. Часом може хватануть курчавость.

Євген Дмитр

У мене в саду давно росте цей прекрасний сорт персика, і я ним задоволений! Особливо подобається те, що він в порівнянні навіть з нашими місцевими сортами має більш високу морозо- і зимостійкість. Редхейвен, можна сказати, сорт універсальний: і поїсти в свіжому вигляді смачний, і на переробку годиться! Він ароматний і смачний скрізь! Сорт має досить щільну м’якоть на відміну від багатьох інших сортів, і можна возити на ринок, тим більше він ще до того ж і високотоварний! Багато людей на ринку мені не вірили, що в нашій місцевості може вирости такий персик! Сорт поки не втрачає своїх позицій, тому рекомендую всім для посадки, хто має бажання вирощувати ці чудові плоди !!!

lus

Вважаю, на сьогоднішній день Редхейвен – найкращий варіант для задоволення потреб сім’ї.

plodojerka

З дерева зібрано 36 кг, продано 21 кг, інші 15 успішно законсервовані і «з’їли». Сортом дуже задоволений, при консервуванні половинки ледве вміщалися в банку.

Oleg Anatolievich

Персик сорту Редхейвен стане одним з найцінніших і улюблених плодових дерев садової ділянки. Соковиті, духмяні та солодкі плоди припадуть до смаку навіть найвибагливішим гурманам, а щедрого врожаю вистачить і для домашніх заготовок, і для реалізації.