Чтобы морковь выросла крупной и сладкой, необходимо создать для неё подходящие условия. Тогда корнеплоды вырастут не только ровными и красивыми, но и будут содержать в себе максимум полезных веществ — витаминов, микроэлементов, каротинов и т.д.
Причины мелкоплодности
Морковь хорошо переносит холода, поэтому семена моркови можно посеять и весной, и под зиму. При выращивании этого корнеплода важно учитывать её биологические особенности и характеристики почвы — структуру, кислотность, плодородие.
Почему морковь вырастает мелкой и неровной:
Неправильный выбор места посадки. Не нужно садить морковь в низинах и на заболоченных участках, вблизи деревьев — фруктовых или лесных.
Нехватка света. Морковь не рекомендуется высаживать рядом с культурами, затеняющими морковную ботву — баклажанами, томатами и т.п. Её лучше размещать с южной стороны от высоких растений.
Закисленный грунт. На нём корнеплоды расти не будут. За год до посева грядки раскисляют, внося перегной, мел, известь и доломитовую муку. Моркови нужен нейтральный грунт с рН 6-7.
Неправильная подготовка грунта. Морковь вырастает мелкой, уродливой, ветвистой, если раскисление произведено непосредственно перед посадкой или внесены удобрения, содержащие хлор. Причиной уродств и мельчания также может стать переизбыток азота и загущенность посадок.
Дефицит питания и влаги. Это не только ухудшает внешний вид корнеплодов, но также их вкусовые качества и питательную ценность.
Советы по выращиванию моркови
Для новичков главное — не допустить ошибок при выращивании моркови, опытные же огородники знают массу хитростей, которые позволяют вырастить морковь с крупными корнеплодами, сладкими, ровными и максимально полезными.
Советы опытных огородников:
Не жалейте для моркови органики. Без него она вырастает мелкая, с бледной ботвой. Но вносить перегной и навоз надо только с осени или под предшественников. В противном случае корнеплоды вырастают раздвоенными и “волосистыми”.
Моркови нужен азот. От него зависит и рост ботвы, и качество корнеплодов. Но его переизбыток тоже вреден — морковь вырастает мелкая, вся сила роста идёт в ботву. Также культуре необходим фосфор — от него зависит сладость корнеплодов, и калий — он влияет на их сочность, хруст и лёжкость.
Обеспечьте морковь рыхлым грунтом. Плотная и тяжёлая почва давит на корнеплоды, мешает их росту. Морковь лучше растёт на насыпных грядках, тогда ничто не мешает ей преодолевать толщу земли.
Выполняя эти несложные рекомендации, даже самый неопытный огородник сможет вырастить сочную, крупную и сладкую морковь.
