Картопля сорту Гранада з’явився зовсім недавно. Він є результатом роботи німецьких селекціонерів. Завдяки особливому смаку, плоди картоплі використовуються для приготування багатьох страв. А позитивні показники безпеки і стійкості до хвороб роблять цей сорт перспективним для фермерів.
Опис і відмінні риси сорти Гранада
Картопля Гранада був виведений в Німеччині в 2015 році, де зараз проходить атестацію. На території нашої країни сорт буде зареєстрований не раніше 2017 року. Картопля відрізняється великими жовтими бульбами овальної форми. Плоди мають привабливий зовнішній вигляд. М’якоть світло-жовтого кольору, її забарвлення не змінюється в результаті механічних пошкоджень або термічної обробки.
Новітній сорт картоплі – Гранада
У бульбах невеликий вміст крохмалю (10-17%), завдяки чому після варіння їх структура виходить однорідною. Гранада відноситься до категорії среднепоздних сортів, а це значить, що дозрілі бульби можна викопувати через 95-110 днів після посадки. Врожайність картоплі становить 7 кг / 100 кв.м. Картопля виростає до середньої висоти.
Важливо! На розміри рослини істотно впливає тип грунту, наявність в ній поживних елементів і кліматичні умови.
Таблиця: основні характеристики картоплі
форма
Овально-довгаста
глибина очок
Дрібна
Розмір
80-100 г
шкірка
гладка
колір шкірки
жовтий
колір м’якоті
Від жовтого до світло-жовтого
врожайність картоплі
висока
Кількість в гнізді 10-14 бульб
Гідності й недоліки
Сорт Гранада славиться смаком і врожайністю
Гранада має безліч позитивних характеристик:
- висока врожайність;
- невибагливість до умов вирощування;
- високі смакові якості – 4,8 за п’ятибальною шкалою;
- хороший товарний вигляд;
- здатність протистояти посусі;
- відмінна збереження.
Недолік, по суті, один: культура несприйнятлива до певних хвороб, але при цьому може бути під впливом деяких інфекцій.
особливості посадки
Зазвичай садять картоплю в кінці квітня-початку травня
Спочатку необхідно підготувати посадковий матеріал. Бульби відбирають восени, в процесі збору врожаю. Для посадки потрібен здоровий картопля з кращих кущів. Деякі городники припускаються помилки, вибираючи не надто великі бульби. Робити це категорично не рекомендується, оскільки такий підхід може призвести до погіршення врожайності і виродження сорту. Відібраний насіннєву картоплю необхідно просушити і укласти в ящики для зберігання.
При цьому важливо забезпечити приплив повітря, щоб не з’явилися прілість і гниль. Для цього ящики необхідно залишити відкритими або покласти зверху поліетиленову плівку з вентиляційними отворами. Можна пересипати шари картоплі тирсою або торфом.
Навесні на бульбах почнуть з’являтися паростки, їх необхідно обламувати для отримання розсади. Для цього потрібно виконати наступні маніпуляції:
- У ящики насипають грунт. Він повинен бути родючим і пухким. Оптимальний склад: 1 частина землі і 4 частини торфу. Після чого слід ввести біопрепарат Тріходермін (співвідношення 5 г / 5 л грунтової суміші).
- Потім паростки заглиблюють на 2/3 довжини. У міру висихання грунту розсаду потрібно поливати.
- Щоб розсада краще прижилася, ящик накривають плівкою. Для прискорення процесу пророщування, коренеплодів потрібно забезпечити достатнє надходження світла і температурний режим + 12 ° С .. + 15 ° С.
Перші паростки з’являться вже через 3 тижні. Врахуйте, що з однієї бульби можна брати посадковий матеріал не більше двох разів.
Тепер можна приступати до посадки. Оптимальний час настає, коли грунт на глибині 10-12 см прогріється до + 7 ° С .. + 8 ° С. Цей період зазвичай позначений в Місячному календарі городника на поточний рік. Однак на практиці фермери часто вибирають час в кінці квітня – початку травня.
Рівень заглиблення бульб залежить від структури ґрунту:
- У глинистий грунт картоплю садять на 4-5 см.
- Якщо грунт пухкий (піщана або супіщаних), бульби заглиблюють на 10-12 см.
На різновид грунту слід орієнтуватися і при виборі способу посадки. А також враховувати погодні умови. При сухому, теплому кліматі і легких ґрунтах бульби садять в борозни або ямки. У сиру землю з високою щільністю, яка пізно прогрівається, для картоплі нарізають гребені, піднімаючи його над грунтом.
Врахуйте, що між рядами потрібно дотримуватися відстань в 60-70 см. Це полегшить подальше підгортання і дозволить забезпечити культуру хорошим освітленням. Між картоплею в рядах відступають відстань в 25-30 см.
В процесі посадки культуру можна удобрити золою. Просто візьміть одну жменю і посипте в кожну лунку. Потім змочіть грунт водою, досить 1 ковша на кущ (приблизно 1 л). При відсутності золи допускається використання фосфорно-калійних мінеральних добрив, що вносяться за інструкцією.
Важливо! Для удобрення картоплі можна використовувати свіжий гній, він може спровокувати розвиток різних захворювань.
Догляд за рослиною
підгортання
Підгортання поліпшить врожайність кущів
Одним з основних етапів догляду є підгортання. У процесі росту картоплі Гранада цю процедуру виконують мінімум два рази: коли культура виросте до 14-16 см і перед цвітінням. Для цього до основи куща підгортають землю, зібрану між рядів.
Підгортання необхідно для картоплі з кількох причин:
- Це утримує кущ і не дає йому розвалитися.
- На окученних рослинах утворюються підземні стебла, які є основою для формування врожаю.
- Також процедура допомагає захистити навесні сходи від заморозків. Під час наближення холодів кущі потрібно підгортати високо. За два тижні до збору врожаю скошують бадилля.
підживлення
Удобрювати культуру починають через місяць після посадки. Для цього потрібно підготувати поживну суміш з розрахунку 10 г сечовини, 10 г сульфату калію і 20 г суперфосфату на квадратний метр. Компоненти розводять на 10 л води, якої потім поливають рослини.
Картопля добре реагує на пташиний послід. Його використовують в пропорції 200 г / 1 кв.м. Наскільки культура потребує підгодівлі, можна визначити за станом бадилля. Якщо вона дуже пишна, це вказує на надлишок азоту. В такому випадку аміачну селітру і сечовину виключають. При появі бутонів проводиться друге підживлення послідом, а після цвітіння – третя.
полив
Полив повинен бути помірно низьким
Полив здійснюють в залежності від стану ґрунту і кліматичних особливостей регіону. На північних територіях, де регулярно йдуть дощі, грунт годі й зволожувати до цвітіння. Картопля Гранада не потребує рясного поливу. За весь період вирощування цю процедуру виконують три рази:
- коли здадуться сходи;
- після утворення бутонів;
- після цвітіння.
У східних і південних областях коренеплід поливають раз в 10 днів. Грунт потрібно промочити на 40-50 см.
Захворювання і шкідники
Альтернаріоз вражає стебла, листя і бульби. У хворого рослини за 15-20 днів до початку цвітіння з’являються коричневі або темно-бурі плями. Сильно пошкоджені листя жовтіє і опадає. На бульбах утворюються вдавлені плями неправильної форми. Щоб запобігти можливості розвитку хвороби, бульби перед посадкою обприскують біопрепаратами Планріз, Бактофіт, Агат-25 або Інтеграл. У період вегетації культуру в профілактичних цілях обробляють 0,2% -м розчином Профіта, Таноса, манкоцеб, Купроксат або Пенкоцеба.
Альтернаріоз вражає всі частини картоплі
Картопля може постраждати від фузаріозного в’янення. Хвороба розвивається на всіх етапах росту культури, але в більшості випадків це відбувається під час цвітіння. Захворювання зачіпає листя і стебла картоплі. Рослина змінює забарвлення. Листя світлішають, стебла набувають бурий колір. В умовах високої вологості рослина загниває і покривається помаранчевим або рожевим нальотом. Протягом 2-4 діб картопля в’яне.
Небезпека цієї інфекції полягає в швидкому поширенні. Якщо не вжити відповідних заходів, від хвороби постраждають і сусідні бульби. Захистити картопля допоможуть препарати Бактофіт (3-5 г / кг), Фітоспорін (0,4-0,5 г / кг). Цими коштами бульби обробляють перед посадкою. Перш ніж помістити коренеплоди на зберігання, рекомендується обприскати їх препаратом Максим (0,2 мл / л).
фузаріозне в’янення
Бура бактеріальна гниль вражає культуру на ранньому етапі розвитку, але її прояви стають помітні тільки на другий рік. Листя жовтіють і в’януть. Мірою захисту є обробка бульб хімічним засобом ТМТД (до 20 л / т) або біологічним препаратом Планріз (10 л / т).
Кільцева гниль зачіпає стебла, бульби і листя рослини. Хвороба стрімко поширюється. Наслідком цього може стати втрата 45% врожаю. Якщо придавити стебло ураженого рослини, з нього почне виділятися жовтий слизовий ексудат. Існує дві форми цього захворювання:
- ямчатая;
- кільцева гниль.
У першому випадку під шкіркою коренеплоду утворюються маслянисті жовті плями, в другому – на бульбі з’являється некрозно судинне кільце. З метою захисту коренеплоди обробляють перед посадкою препаратом ТМТД (2,5 мл / кг).
Кільцева гниль
Картопля також можуть атакувати різні шкідники. Великої шкоди рослині наносять колорадські жуки. Вони зимують в грунті, а з настанням весни виходять на поверхню. Самки відкладають яйця на зворотному боці листя. Через три тижні личинки починають поїдати рослина. Усувати шкідників можна механічним шляхом, збираючи їх руками. Хороший результат дає обприскування бітоксибациллін, яким рослина обробляють 3-4 рази.
Колорадський жук-самий відомий шкідник картоплі
Для картоплі також небезпечні дротяники – личинки жуків-коваликів. Щоб уберегти врожай від цих шкідників, не ставте культуру поблизу багаторічних трав, де ці комахи скупчуються у великих кількостях. Знищуйте личинок при перекопуванні грунту. Приготуйте за два тижні перед посадкою приманку з скибочок буряків, моркви або картоплі. В шматочки коренеплодів потрібно увіткнути дерев’яні палички і помістити в грунт через 50-100 см на глибину 5 см. Після закінчення 2-3 днів приманку витягають, а шкідників знищують.
Збір врожаю
Гранада дає відмінний урожай
Гранада відноситься до категорії среднепоздних сортів. Період дозрівання бульб становить майже 4 місяці. До збору врожаю приступають в серпні. Кущ підкопують лопатою з боку гребеня і витягають рослина, тримаючи його за гичку. Потім збирають коренеплоди. З одного картопляного куща сорту Гранада можна отримати близько 14 бульб.
Зібраний урожай оглядають. Якщо виявлені коренеплоди з ознаками хвороби, їх потрібно відкласти в сторону, потім викинути. Бульби, що мають незначні механічні пошкодження, які могли бути нанесені в процесі складання, також слід відокремити від загальної маси. Такі коренеплоди рекомендується використовувати в першу чергу.
Для кращого збереження картопля обробляють розчином мідного купоросу. Для цього 2 г препарату розводять у 10 л води і обприскують коренеплоди. На цьому етапі потрібно відібрати бульби, які будуть використовуватися в їжу, і картопля для посадки. Зберігають дві групи овочів окремо. Для бульб підбирають сухе, темне, прохолодне місце. Ідеальним варіантом буде льох. Але якщо його немає, можна викопати яму, покласти на дно дошки і зробити вентиляцію. Картопля зберігають при температурі + 2 ° С .. + 4 ° С вище нуля. Якщо показники будуть нижче вказаного рівня, це призведе до погіршення смакових властивостей коренеплоду. При температурі вище + 4 ° С бульби почнуть проростати.
Як ємності для зберігання використовують ящики з невеликими отворами. Їх встановлюють на підставки, щоб забезпечити випаровування зайвої вологи. З цих же міркувань ящики не мають у своєму розпорядженні впритул до стіни. Висока вологість може стати причиною загнивання бульб.
Важливо! В подальшому оглядайте картопля з періодичністю раз на місяць, якщо помітите пошкоджені бульби, усувайте їх.
Відгуки про сорт
Зараз наше господарство вирощує дев’ять німецьких і нідерландських сортів – «Розаріо», «Беллароза», «Міранду», «Примадонну», «Секура», «Мінерву», «Гранаду», «Наташу» і «Лянорму». Останні три знаходяться у нас на випробуванні. Вони не мають реєстрації, висаджуються для того, щоб побачити, чи є у них перспектива на Україні. Як показала практика, є. У минулому році з гектара ми зібрали 73 (!) Тонни «Гранади» і 60 тонн «Наташі».
Катерина Дроздова, тижневик «ГАРТ» №10 (2555)
http://www.gorod.cn.ua/print/news_33660.html
На картопляному полі директор фірми «Солана Україна» Ігор Завадський з гордістю продемонстрував валки з недавно викопаної картоплею сортів Тоскана і Гранада: рівні чисті бульби гарного товарного вигляду, без ознак хвороб, в основній своїй масі – просто величезного розміру.
Б. Малиновський
http://www.ovoschevodstvo.com/journal/browse/201310/article/968/
Витягнуті з землі бульби сорту «Гранада» також виглядали гідно, але місцями були з паршею. За словами представників «Агробізнес ТСК», на піску цей сорт поводиться інакше. Там практично немає парші, картопля має презентабельний вигляд.
Ілля Єсін
http://latifundist.com/blog/read/1276-kartofel-fest-ot-agrobiznes-tsk
Гранада – це новітній сорт, який ще не пройшов атестацію на наших просторах, сьогодні точних досліджень відносного нього немає. Але незважаючи на це, картопля вже встиг зарекомендувати себе з позитивного боку і вважається одним з найбільш перспективних. Аграрії зазначають незаперечні переваги сорту: високий імунітет, велику врожайність, відмінний смак, хороше збереження.
