Останнім часом нерідко доводиться чути: «А у мене кріп не росте. Навіть на зиму заготовити нічого ». І це восени, коли для зростання культури настає найбільш благодатна пора! Так і хочеться запитати: «А що ви робите для того, щоб кріп у вас ріс? »Адже ми звикли ставитися до кропу майже як до бур’яну. Ось і урожай отримуємо відповідний.
А якщо докласти трохи зусиль, молода зелень кропу буде на вашому столі з травня по листопад. Далеко не всяка рослина може похвалитися настільки тривалим періодом поставки вітамінної продукції, а нам адже неодмінно хочеться отримати з грядки якомога більше зелені.
кріп городній – той, що споконвіку росте на ділянці сам по собі, – як правило, цій вимозі не відповідає. Поступово сорт вироджується, і замість великої кількості ароматної зелені ми отримуємо корч, стебло з небагатої і не дуже запашною розеткою листя. Вирішити цю проблему допоможе вибір нового сорту. Мені, наприклад, дуже подобається кріп сорту Дилл. Парасолька з’являється у нього порівняно пізно, тому кущик встигає дати велику кількість зелені. Він володіє сильним приємним ароматом, настільки стійким, що миття рук з милом після зрізання зелені його не применшує. До того ж Дилл ще й красень!
кріп не терпить тісноти, тому вирощувати його потрібно з відстанню між рядками не менше 20-30 см. Після посіву необхідно підтримувати грунт у вологому стані. Тоді сходи не змусять себе довго чекати і здадуться не пізніше ніж через 10 днів.
Тепер наше завдання – регулярно поливати кріп, адже він влаголюбив. В іншому випадку можна отримати лише дрібні грубі листочки без смаку і аромату. При загущених посадках необхідно обов’язкове проріджування.
кріп любить родючий пухкий ґрунт. При посіві кропу на насіння потрібно мати на увазі, що він більш дружно цвіте і утворює гарне потомство в жарку погоду. Грунт в цей період повинна бути вологою, інакше повновагих насіння буде мало. А свої насіння, звичайно, набагато надійніше покупних!
висіваючи насіння кожні дві-три тижні, можна організувати «конвеєр» зелені, і тоді ароматна приправа буде на нашому столі аж до холодів. До речі, вереснева зелень соковитою і запашний, ніж річна, і чудово підходить для заморозки на зиму. А якщо не полінуватися і закрити плівкою грядку з кропом на ніч в період жовтневих заморозків, то якість зелені не знизиться, а період отримання садівником і його сім’єю вітамінів збільшиться. Але хоча кріп і холодостійка рослина, п’ятиградусний морози все ж залишають свій згубний слід на його листочках. Можна також провести і підзимовий посів насіння кропу для отримання врожаю вже ранньою весною. Робити це слід в кінці жовтня – початку листопада, причому обов’язково мульчувати грядки перепрілим гноєм.
За турботу та дотримання цих нехитрих вимог кріп неодмінно обдарує вас багатим урожаєм.
