Сорт яблуні Медуниця дуже популярний в Росії. Понад 70 років ці рум’яні яблука з задоволенням вирощують на своїх ділянках любителі медового смаку, і навряд чи коли-небудь Медуниця поступиться своїми позиціями на вершині садівничого рейтингу.
опис сорту
Медуниця – радянський літній сорт, виведений в 1935 році вченим-біологом С. І. Ісаєвим в МДУ ім. Ломоносова за допомогою схрещування Уелс і Коричного смугастого. Перші гібридне насіння висіяли в 1936 р, а перший урожай зібрали в 1944 р За виведення нового сорту С. І. Ісаєв отримав Сталінську премію, однак до держреєстру і каталог ВНІІСН Медуниця досі не внесена.
Назва сорт отримав завдяки солодкому медовому смаку своїх плодів.
Медуниця взяла від батьківських сортів тільки кращі якості, і сьогодні ця яблуня лідирує серед літніх сортів по всіх основних характеристиках.
дерево
Медуниця – високорослий сорт яблуні, до 4-5 років вона досягає максимальної висоти – близько 5 м. Крона дерева розріджена, нагадує широку перевернуту піраміду, розширюється зверху. Гілки відходять від стовбура під кутом менше 90 градусів. Плодоношення змішане, в основному на пагонах дворічного віку, а також багаторічних. Молоді пагони темно-коричневі, злегка опушені. Коренева система розгалужена.
Довгі, вузькі листя формуються на пагонах, мають темно-зелене забарвлення і сильну зігнутість в центрі. Вони покриті рельєфом, схожим на зморшки, на дотик грубуваті. Квітки білого кольору, діаметром близько 5 см.
Яблуня Медуниця відрізняється великим розміром і широкопірамідальной формою розрідженій крони
Плоди
Яблука середнього розміру, важать близько 90-150 г. Форма плодів округла, ближче до плодоніжки трохи сплющена або конусоподібна з незначною ребристістю. Поверх основного жовто-зеленого кольору яблука покриті розмитим рожевим або яскраво-червоним рум’янцем, шкірка щільна. М’якоть кремового кольору, дрібнозернистий, дуже соковита і ароматна. Смак солодкий з медовим відтінком. За смаковою шкалою оцінюється вище 4 балів.
Вміст цукру в 100 г – 14%, аскорбінової кислоти – 7,8 мг, але плоди Медуниці вважаються солодкими серед літніх сортів яблунь, а також їм приписують дієтичні властивості.
При зберіганні медовий присмак м’якоті стає більш насиченим.
Забарвлення плодів сорту Медуниця жовто-зелена з червоними смужками
Переваги і недоліки
Увібравши в себе кращі батьківські якості, сорт Медуниця отримав багато переваг.
Переваги сорту:
- висока зимостійкість;
- відмінна стійкість до плодової гнилі та парші;
- стабільний і великий урожай;
- раннє дозрівання;
- насичений медовий смак і приємний аромат яблук;
- малий вміст цукрів;
- досить тривалий термін зберігання для літнього сорту.
Недоліки сорти:
- нерівномірне дозрівання плодів;
- значні розміри дерева;
- утруднення збору врожаю без формування крони.
Порівняння з іншими сортами
Існує чимало сортів яблунь, плоди яких стануть справжньою знахідкою для всіх любителів солодкого, проте Медуниця – один з найбільш популярних літніх десертних сортів.
Таблиця: порівняльна характеристика сортів Медуниця, Цукеркове, Медовий ранет, Медівка, Медок і Літній мед
сорт
Медуниця цукеркове медовий ранет Медівка
Медок
літній мед
вид
річний
річний
осінній
річний
річний
річний
Середня вага, г
90-150
80-120
60-70
100-200
100-250
170-190
колір
жовто-зелений
з рожевим або червоним рум’янцем
яскраво жовтий
з червоним рум’янцем
блідо-жовтий
з червоним або рожевим рум’янцем
жовтий
з червоними розмитими смугами
жовто-білий
жовто-зелений
з легким червоним рум’янцем
смак
солодкий з медовим присмаком
солодкий
солодкий
кисло-солодкий
солодкий з медовим присмаком
солодкий з кислинкою
морозостійкість
висока
висока
висока
висока
дуже висока
висока
схильність
захворювань
дуже низька
нижче середньої
вище середньої
середня
низька
низька
врожайність
висока
середня
середня
середня
нижче середньої
висока
транспортабельність
хороша
середня
хороша
низька
низька
висока
Термін зберігання
1,5 місяця
2 місяці
2 місяці
1 місяць
1 місяць
2 місяці
вживання плодів
в свіжому вигляді, заготовки
в свіжому вигляді, заготовки, сушка
в свіжому вигляді, заготовки
в свіжому вигляді, заготовки
в свіжому вигляді, заготовки
в свіжому вигляді, заготовки
посадка саджанця
Хоча Медуниця досить невибаглива до умов вирощування, для отримання рясного врожаю потрібно враховувати деякі фактори при посадці дерева.
Яблуню рекомендується садити восени за 2-3 тижні до перших заморозків, щоб вона встигла вкоренитися і не загинула взимку. При цьому потепління бути вже не повинно, щоб в дереві не почалося сокодвижение і розпускання бруньок.
Осіння посадка підходить для Кавказького регіону, Приволжья і Центральної частини Росії, а також для регіонів, де сніг рясно вкриває грунт всю зиму. Кращий місяць для посадки – жовтень. У Сибіру, на Уралі і на Далекому Сході варто почекати з посадкою яблуні до весни, так як заморозки можуть вдарити незміцнілий саджанець вже в середині жовтня. Також не варто садити деревце восени в малосніжних регіонах.
При заляганні грунтових вод поблизу від місця посадки переваги дасть весняна посадка.
Кращим варіантом для Медуниці є посадка в суглинних грунт. Для яблуні важливий хороший дренаж, щоб не допустити вимочування коренів. Грунт повинна бути насиченою і добре пропускати повітря.
Відстань між деревами – не менше 4-х метрів, оскільки Медуниця вимоглива до світла, а швидкозростаюча коренева система не переносить переплетення з сусідніми деревами.
Перейдемо до опису процесу посадки. Потрібно викопати яму, вдвічі більше кореневої системи – приблизно 1 метр в глибину і стільки ж в діаметрі. На дно ями засипається горбком родючий частина землі, перемішана в рівних частках з компостом або перегноєм. Забиваємо кол, до якого потім ми підв’яжу посаджене деревце. Саджанець ставимо в центр ями, коріння акуратно розправляємо по схилах пагорба. Потім його потрібно засипати землею, щоб коренева шийка залишилася на 5 см вище за землю, і злегка притоптати. Після посадки слід сформувати лунку для поливу, замульчувати її, а після цього полити саджанець декількома відрами води, поки вона не перестане вбиратися в лунку.
догляд
Для отримання хорошого врожаю доглядати за Медуниця слід протягом усього сезону. Хоча ця яблуня не надто вибаглива до умов вирощування, елементарні правила потрібно дотримуватися.
обрізка
Процедуру обрізки здійснюють ранньою весною (до розпускання бруньок і сокоруху). Щорічно обрізають сухі гілки, дрібну поросль біля кореня дерева. Для формування крони і регулювання висоти Медуниця після обрізки залишають 5-6 сильних гілок, що ростуть в сторони.
При обрізанні свіжих гілок на зрізі залишається рана, яку замазують фарбою на основі водної емульсії або садовим варом.
полив
Яблуні цього сорту досить витривалі і можуть довгий час обходитися без води. Якщо сезон не надто жаркий, то поливають Медунку 1 раз в 2 тижні. При посушливого літа полив частіше і рясніше. Оптимальна кількість води на одну дорослу яблуню становить 30-40 л. Для однорічних дерев достатньо 10 л води 1 раз в 3-4 дня.
підживлення
Молодим яблуням до початку плодоношення досить азотовмісних підгодівлі і сечовини для активізації зростання. Для насичення азотом яблуню слід підгодовувати тричі протягом сезону курячим послідом або настоєм кропиви (1 літр міцного настою на 1 відро води). Підживлення сечовиною потрібно двічі – в травні і червні. Для приготування розчину беруть 2 л сечовини на 10 л води.
Яблуням віком від чотирьох років, що вступає в плодоношення, потрібні підгодівлі суперфосфатом (2 ст. Л. На відро води) і хлористим калієм (1/2 склянки на 10 л). А ось азот після цвітіння небажаний – дерево повинно пустити сили на дозрівання плодів, а не на посилений ріст.
Популярним комплексом мінеральних добрив є Кемира Люкс. Його застосовують двічі – в період бутонізації та при підготовці до зими. Кемира заповнює у рослини запаси заліза, молібдену, бору, цинку і міді.
Кемира Люкс підвищує інтенсивність забарвлення квіток і листя, сприяє плодоутворення
Захист від хвороб і шкідників
Незважаючи на те що Медуниця стійка до грибкових захворювань і багатьом шкідників, в несприятливих умовах вона все-таки може захворіти. Для попередження небезпеки важливо вчасно провести профілактику.
Ранньою весною до розпускання бруньок рекомендується обробити яблуню розчином мідного купоросу (100 г на 10 л води). Також з метою профілактики і боротьби зі шкідниками корисно обприскування відваром з листя або квіток бузини трав’янистої, чорної або червоної. 1 кг сировини заливають 10 л води і настоюють добу. До свіжоприготованому розчину додають 50 г господарського мила.
Своєчасне обприскування – запорука здоров’я яблуні
Для захисту від парші та плодової гнилі пристовбурні кола одноразово перед цвітінням обробляють 10% -м розчином аміачної селітри, а дерево – 2% -м розчином бордоської рідини.
Восени після плодоношення і навесні до розпускання бруньок необхідно білити стовбур дерева.
Побілка стовбура допоможе уберегти яблуню від різних захворювань і дрібних комах-шкідників
Для захисту від гризунів в зимовий час яблуню потрібно вкрити лапником або обмотати руберойдом, толем. Підійдуть також капронові колготки, рогожа і мішковина.
Запилення
Сорт Медуниця самобесплоден, тому для зав’язування плодів потрібно висаджувати на садовій ділянці сорти-запилювачі. Кращими запилювачами стануть такі сорти, як Аніс Свердловський, Білий налив, Перемога Черненко, Бельфлер-китайка.
Для кращого зав’язування плодів рекомендується мати на ділянці кілька сортів-запилювачів.
Фотогалерея: кращі запилювачі для Медуниці
9-річні яблуні сорту Перемога Черненко приносять до 100 кг плодів Сорт Бельфлер-китайка відрізняється високою врожайністю З яблук сорту Білий налив зазвичай готують соки, вина і наливки Аніс Свердловський – популярний позднеосенний сорт, який є обпилювачем для багатьох інших сортів
Збір і зберігання врожаю яблук
При належному догляді з однієї дорослої яблуні сорту Медуниця можна отримати до 80 кг соковитих плодів. Ця цифра може зменшитися, тому що зазвичай вживання цих яблук починається ще в недостиглому вигляді. Вони смачні навіть тоді, коли ще не встигли покритися рум’янцем.
У плодоношення Медуниця вступає на 4-й рік, приносячи стабільно високий урожай протягом 10 років. Потім плодоношення стає циклічним, як і у більшості яблунь.
Так як цей сорт позднелетнего терміну дозрівання, як правило, першими стиглими яблуками можна ласувати в середині серпня. Дозрівання врожаю нерівномірний, що ускладнює його збір і переробку. На більш рясний урожай яблук можна розраховувати в перших числах вересня.
Знімати яблука для закладки на зберігання потрібно разом з плодоніжками, обережно, щоб не пошкодити шкірку. Першими збирають плоди з нижніх гілок.
Збір врожаю яблук можна проводити тільки в суху погоду.
Яблука, зібрані шляхом струшування з дерева, абсолютно не годяться для зберігання, так як вони пошкоджуються при падінні і і незабаром починають псуватися
Закладати на зберігання в прохолодне місце можна тільки сухі плоди без будь-яких пошкоджень. Кожне яблуко окремо обертають папером, щоб не допустити зіткнень між ними. Відібрані і загорнуті плоди укладають в ящик і зберігають при температурі від +3 до +5 градусів. Термін зберігання плодів – 1,5 місяця.
Використання
Сорт Медуниця має столове і десертне призначення. Він прекрасно підходить для приготування варення, джемів, повидла. Крім того, соковиті плоди відмінно підходять для приготування соку.
різновиди сорти
У сорту Медуниця, як і у багатьох інших, існують різновиди. З огляду на високу популярність цієї яблуні, її показники намагаються поліпшити усіма можливими способами.
Медуниця річна
Дерево високоросла, крона розлога. Яблука важать від 90 до 150 г. Колір плодів жовто-зелений з яскравим розмитим багрянцем на боках. Плоди зберігаються в середньому 1,5 місяця. Урожайність одного дорослого дерева віком від 5 років становить близько 80 кг. Збір врожаю здійснюють в кінці серпня – початку вересня. Яблука солодкі, з медовим присмаком, соковиті, м’якоть кремова, щільна.
Яблука Медуниці річної досягають зрілості до кінця серпня
Медуниця зимова
Виведена на основі річного сорти. Плодоносити починає в кінці вересня. Плоди нічим не відрізняються від материнського сорту, крім терміну дозрівання, що істотно для садівників в південних регіонах. Вага одного яблука 90-120 г. Смак солодкий, медовий. М’якоть щільна, сахаристая, жовтуватого відтінку.
Основне забарвлення плодів Медуниці зимової жовто-зелена, а покривна – у вигляді рожево-червоного смугастого рум’янцю
Медуниця на карликовій підщепі
Завдяки щепленню на карликову підщепу, можна отримати яблуню висотою всього 2-2,5 м, що дуже зручно для збору врожаю. У плодоношення таке дерево вступає в рекордно короткі терміни – на 3-й рік життя. Перші яблука можна спробувати в середині липня. Вага плодів – 100-120 г, колір жовто-зелений з багряними розмитими смугами. Смак солодкий, медовий.
Медуниця на карликовій підщепі раніше інших різновидів сорту вступає в плодоношення
Відео: про яблуню сорти Медуниця
Медуниця – річний десертний сорт яблуні для будь-якого клімату і регіону. При належному догляді ця яблуня нагородить вас урожаєм до 80 кг соковитих, солодких, медових плодів з чудовим ароматом. Безліч позитивних якостей Медуниці приваблює не тільки досвідчених садівників, а й любителів. Ця яблуня стане прикрасою будь-якого садового ділянки.
