Те, що людина їсть, безпосередньо впливає на стан його здоров’я, настрій, загальне самопочуття. Тому багато лікарів та дієтологів радять вибирати натуральні продукти або, як їх ще називають, органічні.
Що таке натуральні продукти
Натуральними продуктами називають ті, які виготовлені з органічної сировини без штучно синтезованих добавок. Якщо ми говоримо про м’ясо, то воно повинно бути отримано від тварин, вирощених на натуральних кормах без антибіотиків і гормонів росту. Якщо про фруктах та овочах, то вони повинні бути свіжими, без синтетичних добрив та пестицидів.
Користь натуральних продуктів
Все, що отримано органічним (природним) шляхом, вигідно відрізняється від досягнень генної інженерії. Користь натуральних продуктів полягає в наступному:
- Високий вміст вітамінів, мінералів. Органічна їжа багата цінними речовинами, необхідними людському організму. Макро- і мікроелементи позитивно впливають на стан імунної та інших систем, беруть участь в лікуванні і профілактиці багатьох захворювань.
- Відмінна засвоюваність. Натуральна їжа швидше засвоюється, покращує обмін речовин. Це особливо важливо для людей з поганим травленням, хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, надмірною вагою.
- Підвищення апетиту. При вживанні натуральних продуктів активно виробляється шлунковий сік. Це сприяє поліпшенню апетиту, нормалізації травних процесів
Як не попастися на вудку маркетологів
Знаючи про користь та затребуваності натуральних продуктів, маркетологи впливають на свідомість споживачів за допомогою приставок “біо” та “еко”. Щоб не попастися на цю вудку, потрібно уважно вивчати склад, інформацію про виробника, відгуки реальних споживачів.
Наприклад, термін “біо” – не більше ніж вигадка маркетологів. Він вказує на біологічне походження продукту, тому виробники не обманюють, коли пишуть «біо» на консервованої риби, позбавленою смаку полуниці та м’ясі, напханому антибіотиками. Інше питання – як вживання такої їжі позначиться на здоров’ї.
З терміном “еко” схожа ситуація. Він означає, що при виробництві продукту було завдано мінімальної шкоди навколишньому середовищу. Знову ж таки, про людське здоров’я мови не йде.
Які натуральні продукти купувати
З натуральних продуктів рекомендується купувати зелень, ягоди, овочі та фрукти без жорсткої шкірки (яблука, груші, персики). Вони не мають щільної оболонки, тому активно вбирають пестициди та благополучно переносять їх в організм людини. Те ж стосується м’яса. У промислових масштабах велика рогата худоба і птиця вирощуються на синтетичних кормах, гормонах росту, антибіотики. Перераховані речовини залишаються в м’ясі і не можуть не вплинути на стан здоров’я.
Якщо і є сенс переплачувати, то тільки за дійсно корисні вироби з натуральних продуктів. Наприклад, астила та фруктові чіпси, м’ясні чіпси, а також горіхи та сухофрукти, такі продукти пропонує магазин Ecosmak, який здійснює доставку по всій Україні.
