Груша Улюблениця Клаппа – зимостійкий сорт Груша «Улюблениця Клаппа», або «Clapp’s Favorite», відноситься до сортів, отриманих американським селекціонером Т. Клаппом в результаті гібридизації сорту «Вільямс». Опис передбачає річний строк дозрівання врожаю. Багатьом вітчизняним садівникам сорт відомий під назвами «Улюблениця» і «Фаворитка Клаппа».
Опис та характеристика сорту
Дерева в дорослому віці середньорослі або сильнорослі, характеризуються швидким темпом росту і розвитку. Крона негуста, пірамідальної форми, поступово переходить у широкоокруглую. Пік цвітіння припадає на середні терміни. Квітки досить великі, з незначною махровостью, білого кольору, зібрані в суцвіття.
Плоди досить великі, масою до 225-235 р, яйцевидно-витягнутої або коротко-грушовидної форми, розширені на вершині, покриті ніжною, гладкою, злегка горбистій шкіркою. Поверхня жовтувато-зелена, на стадії повного визрівання забарвлення змінюється на жовтий колір з яскравим карміновим рум’янцем. Під шкіркою розташовуються численні дрібні, слабозаметные точки. Плодоніжки середні, трохи вигнуті.
Пік цвітіння сорту Улюблена Клаппа припадає на середні терміни
М’якоть білого кольору, з хорошими показниками соковитості, ніжна і тане. Присутній легкий аромат і дуже приємний, кислувато-солодкий смак. Хімічний склад такий:
- трохи менше 14 % сухих речовин;
- трохи більше 8 % за сумарним вмістом цукрів;
- 0,4 % титруемых кислот.
Зміст аскорбінової кислоти трохи більше 6 мг на 100 р. Смакові якості за результатами дегустації оцінюються в 4,8 бала. Плоди універсального призначення і добре підходять для вживання в свіжому вигляді, для консервування і отримання сухофруктів. В плодоношення вступає на 7-й−8-й рік після посадки на постійне місце.
Як правильно вибрати сорт груші (відео)
Грушу сорту Улюблена Клаппа висаджують за стандартною схемою
Стандартна технологія посадки саджанців груші наступна:
- для здійснення посадки у весняний період посадкову яму слід підготувати ще до перших морозів, приблизно в жовтні або листопаді;
- середні розміри посадкової ями повинні складати приблизно 60-80 см, глибина на важких ґрунтах становить не більше 1-1,2 м, а на легких досить заглиблення на 70-80 см;
- поверх дренажного шару слід засипати грунтову суміш на основі садової грунту, двох відер перегною, такої ж кількості крупного піску, з додаванням склянки суперфосфату і 1/3 склянки сульфату калію;
- перед висадкою саджанців на відстані 25-30 см від центральної частини ями, з південної сторони, потрібно встановити дерев’яний опорний кілочок;
- особливої уваги вимагає розташування кореневої шийки рослини, яка повинна перебувати приблизно на 5-7 см вище рівня грунту.
Для проведення зрошувальних заходів рекомендується зробити спеціальні лунки діаметром не більше 20-25 см в пристовбурних кіл. Заключним етапом посадки є рясний полив висадженого саджанця з витратою 20-30 л води. З метою збереження стабільних показників вологості ґрунту рекомендується проводити мульчування із застосуванням торфу або перегною.
На стадії набухання бруньок на грушевих деревах вносяться склади добрив з підвищеним вмістом азотовмісних речовин
Рекомендації по догляду
заходи по догляду за грушевими насадженнями входить цілий комплекс необхідних процесів, що дозволяють забезпечити рослинам найбільш сприятливі умови для росту, розвитку і плодоношення:
- на стадії набухання бруньок на грушевих деревах вносяться склади добрив з підвищеним вмістом азотовмісних речовин;
- на стадії масового цвітіння грушу бажано підгодувати селітрою з розрахунку 25-30 г або карбамідом з розрахунку приблизно 70-80 г на кожен квадратний метр пристовбурового кола;
- в середині літа дуже корисно підгодувати грушу або фосфорними та калійними добривами або застосувати позакореневе підживлення;
- обов’язковою умовою правильної підживлення плодових насаджень є доповнення внесення добрив рясними поливами;
- незважаючи на те, що дорослі грушеві дерева досить легко переносять ґрунтові посухи, проведення зрошувальних заходів дуже важливо на стадії активної вегетації;
- пристовбурні кола повинні систематично очищатися від бур’янів, а після поливів або дощу здійснюється неглибоке розпушування грунту.
Особливої уваги вимагає формування і обрізування крони. Формуючу обрізку слід застосовувати в перші роки після посадки, що дозволить створити основу крони і стимулює ріст рослини. Крім формування, дерева потребують підтримуючої і омолоджувальної обрізки. Однак слід пам’ятати, що сильна обрізка гілок провокує активний їх зростання або, як кажуть досвідчені садівники, викликає переростання в збиток правильного формування крони.
Сорт Улюблениця Клаппа відноситься до категорії самобесплодных
Збір і зберігання врожаю
Як правило, урожай для максимально тривалого зберігання садівники збирають на стадії неповної зрілості плодів. Збирання врожаю бажано здійснювати в першій половині дня. Плодоніжку слід залишати цілою, міцно прикріпленою до плодів, що сприяє тривалому збереженню. Не підлягають зберіганню плоди, що мають пошкодження або уражені хворобами. Зберігати плоди слід у вентильованій чистій тарі, встановленій в прохолодному приміщенні.
Відгуки садівників
До достоїнств сорту відносяться хороші показники зимостійкості, невибагливість рослини до ґрунтових умов, а також регулярне та досить рясне плодоношення. Відгуки про плодах позитивні, що обумовлено відмінним смаком, зовнішньою привабливістю і можливістю універсального використання зібраного врожаю. При вирощуванні слід враховувати, що сорт відноситься до категорії самобесплодных, а в якості кращих запилювачів рекомендується висаджувати такі добре відомі сорти, як «Бере Жиффар», «Вільямс», «Лісова красуня» і «Олів’є де Серр».
Як посадити грушу (відео)
Важливо знати, що, незважаючи на невибагливість до ґрунтової складу, на легких грунтах плодоношення наступає раніше, а на важких і глинистих грунтах наступ продуктивного періоду може відкладатися. За спостереженнями садівників, сорт дуже погано росте і розвивається на ділянках, представлених занадто вологими ґрунтами, зі слабким дренуванням, засолених або з високим заляганням грунтової води. В умовах присадибного садівництва у посушливі сезони плоди схильні до измельчанию і сильного ураження медяницей, що слід враховувати при розробці режиму зрошувальних і профілактичних заходів.
