Поскольку белокочанная капуста — очень ценный и полезный для здоровья овощ, что подтвердит хороший кардиолог в Виннице, если у Вас есть хоть небольшой кусочек земли, капусту обязательно надо выращивать.
Хорошие предшественники капусты — чеснок, лук, огурцы, все пасленовые, зеленные культуры. Плохие предшественники- свекла и капуста. Капусту можно возвращать повторно на этот участок через 4 года. Почва для капусты белокочанной готовится с осени. Осенью почву необходимо вскопать на глубину до 30 см, желательно при этом внести по 6- 8 кг навоза на 1 кв. метр. Весной же, когда снег растает , участок бороним граблями и на глубину 15 см перекопаем. И внесем на этот участок минеральные удобрения: например, на 1 квадратный метр по 30 г калийной соли и аммиачной селитры и 40 г суперфосфата.
Как вырастить рассаду капусты
Капусту лучше выращивать рассадным способом. Для посадки капусты на рассаду нужно использовать только целые крупные однородные семена. Чтобы семена быстрее проросли, их лучше на 12 часов замочить, а для повышения холодостойкости можно поместить семена в нижнюю часть холодильника на 1 сутки. Сажать семена на рассаду можно в ящики. Заполняем ящики подготовленной почвенной смесью и поливаем теплым раствором -1 г марганцвокислого калия на 10 л воды.
Семена сеем в середине апреля. В приготовленных ящиках делаем бороздки, глубина бороздок до 2 см, между бороздками расстояние составляет 8- 10 см и высеваем готовые семена через 5 см. Поливаем и от излишнего пересыхания накроем стеклом. В первые дни поддерживаем температуру не выше 8- 10 градусов, чтобы рассада сильно не вытягивалась, а в дальнейшем- 18 градусов. Рассаду при необходимости поливаем и подкармливаем раствором коровяка в соотношении 1:10.
Посадка капусты в открытый грунт
Рассаду капусты будем высаживать на постоянное место в начале июня. Часа за два до посадки поливаем рассаду теплой водой и высаживаем на подготовленную заранее грядку. Лунки копаем на расстоянии 70 x 70 см, глубина лунок не менее 10 см, промачивая лунки водой по 1,5 л на каждое растение. Высаживаем рассаду неглубоко, корневая шейка должна быть на глубине не более 3 см, но верхушечную почку- “сердечко” землей засыпать нельзя.
После посадки капусты через день поливаем, и в дальнейшем поливать нужно по мере необходимости, ориентировочно 2- 3 раза в неделю. Рыхление почвы проводим после полива и после дождей. Когда у капусты будет уже 5- 6 настоящих листочков, проводим первое окучивание, а следующее окучивание- через 14 дней после первого. За время вегетации капусту подкармливаем растворами минеральных и органических удобрений. Когда начинает формироваться кочан, можно капусту полить таким раствором: взять ведро воды 10 литровое, добавить туда 40 капель йода, и этой водой поливать капусту под растение по 1 л.
Борьба с вредителями капусты
Если вы пользуетесь химическими препаратами от вредителей, можно применять 5 мл препарата “Алатар” на 10 л воды. Рассаду и капусту на грядках дважды можно опрыскать раствором: 40 г фунгицида “ХОМ” на 10 л воды.
Выращивайте капусту на своем участке земли, даче и Вы будете довольны.
